Dao Xa'da yeni geçim kaynakları

Eskiden sadece pirinç yetiştirilen ve hasattan sonra aylarca nadasa bırakılan Lao Chai beldesine bağlı Dao Xa köyündeki teraslı pirinç tarlaları, şimdi ihracat için yetiştirilen acı biberlerin yeşilliğiyle kaplı. Değişim sadece ürünlerde değil, yöntemlerde de: küçük ölçekli üretimden entegre tarıma, kendi kendine yeterlilikten piyasa odaklı ticari üretime geçiş. Bu yeni geçim kaynağı yönelimi yavaş yavaş ortaya çıkıyor ve dağlık bölgelerdeki insanların gelirlerinin artması umutlarını doğuruyor.

Daha önce, sınırlı sulama suyu nedeniyle, Dao Xa'daki teraslı pirinç tarlalarının çoğu yalnızca bir hasat için ekilebiliyordu. Hasattan sonra arazi nadasa bırakılıyor ve ek bir ekonomik değer yaratmıyordu.

Bu gerçeklik, arazi kaynaklarını kullanmak ve birim alan başına üretim verimliliğini artırmak için uygun yeni ürünler arayışını zorunlu kılmaktadır. İhracat için yeşil acı biber yetiştirme modeli bu sorunu kısmen çözmüştür.

Giàng A Sinh ailesi, bu girişime katılan öncü ailelerden biri. Yaklaşık 6.000 m²'lik tek ürün pirinç tarlalarına sahip olan aile, 2025 yılının sonunda cesur bir adım atarak acı biber yetiştiriciliğine geçti. İki aydan fazla süren özenin ardından ilk meyve hasadı başladı.

"Bugüne kadar ailem yaklaşık 300 kg acı biber hasat etti. Kilogram başına yaklaşık 7.000 VND'lik satış fiyatıyla, başlangıçta 2 milyon VND'nin üzerinde gelir elde ettik. Önümüzdeki sezonda acı biber ekim alanını genişletmeye devam edeceğiz," diye belirtti Bay Sinh.

Sadece Bay Sinh'in ailesi değil; birçok başka hane de tek ürün pirinç tarlalarından ek gelir elde etmeye başlıyor. Yaklaşık 4.000 m²'lik yeşil biber tarlasına sahip Bay Giang A Dao, ilk hasadında neredeyse 100 kg ürün aldı. Miktar büyük olmasa da, yeni ürünün yerel iklim ve toprak koşullarına iyi uyum sağladığını gösteren olumlu bir işaret.

Özellikle belirtmek gerekirse, model geleneksel yöntemlerle değil, birbirine bağlı bir zincir şeklinde uygulanmaktadır. Çiftçilere tohum, malzeme, teknik rehberlik ve ürün geri alım anlaşmaları şeklinde destek sağlanmaktadır. Sonuç olarak, üretim süreci eş zamanlı olarak uygulanmakta, riskler en aza indirilmekte, özellikle de yüksek rakımlı tarımsal üretimde uzun süredir devam eden bir "darboğaz" olan pazar erişimiyle ilgili endişeler azaltılmaktadır.

İhracata yönelik tarım ürünleri üretimi ve işlenmesi alanında faaliyet gösteren GOC Kooperatifi Direktörü Bay Tran Minh Chien şunları söyledi: “Bu modeli uygularken, tüm üretim süreci boyunca insanlara eşlik etmemiz gerektiğine karar verdik. Kooperatif tohum sağlıyor, malzeme temin ediyor, tarlalarda doğrudan rehberlik sağlamak üzere teknik personel gönderiyor ve ürün alımını garanti altına almak için sözleşmeler imzalıyor. Amaç sadece satın almak değil, aynı zamanda insanların standartlara uygun üretim yapmalarına ve kademeli olarak istikrarlı bir ihracat pazarına erişmelerine yardımcı olmaktır.”

İşletmelerle ortaklık kurmak, insanların zihniyetinde ve uygulamalarında önemli bir değişime yol açtı. Deneyime dayalı parçalı üretim yerine, insanlar teknik süreçlere aşina olmaya ve bitki bakımına odaklanmaya başladılar. Dengeli gübreleme, organik gübre kullanımının artırılması ve bitkiler hastalıklı olduğunda azotlu gübrelemenin sınırlandırılması gibi öneriler, gerçek üretimde kademeli olarak uygulanmaya başlandı.

Ayrıca, üretimi emtia odaklı bir yaklaşıma göre organize etmek, insanların özellikle ihracat pazarı olmak üzere pazar taleplerini kademeli olarak karşılamalarına yardımcı olur. Seçilen yeşil biber çeşidinin kısa bir büyüme mevsimi vardır ve yaklaşık 60 gün sonra hasada hazırdır. İyi bakım ile verim hektar başına 60-70 tona ulaşabilir ve tek ürün olarak pirinç yetiştirmeye kıyasla çok daha yüksek ekonomik değer sağlar.

Yerel liderler, uygulama deneyimine dayanarak, bunun ürün desenlerinin yeniden yapılandırılması için uygun bir yön olduğuna inanıyorlar.

Tek ürün pirinç yetiştirilen tarlalara acı biber ekiminin getirilmesi, arazi kullanımını önemli ölçüde iyileştirmiştir. Gelecekte, yerel yetkililer izlemeye devam edecek, teknik prosedürleri geliştirecek ve modeli kademeli olarak genişletecektir.

Sayın Hang Dinh Thu - Lao Chai Beldesi Halk Komitesi Başkanı.

Teraslı tarlalarda, pirinç hasadından sonra kalan boş alanların yerini yavaş yavaş acı biberlerin yeşili alıyor. Ne kadar mütevazı olursa olsun, gelir hikayeleri insanlara bu geçişi cesurca yapmaları için daha fazla motivasyon sağlıyor.

Acı biber üretiminin başlatılması, yalnızca arazi kullanımını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda yüksek bölgelerde tarımsal kalkınma için yeni bir yön de yaratır. Pirinç hasadından sonra kalan "boşluklar" uygun ürünlerle doldurulduğunda, üretim değeri artacak ve insanların yaşam kalitesi kademeli olarak iyileşecektir.

Dao Xa'daki hikaye, doğru ürün seçimi, rasyonel üretim organizasyonu ve pazar bağlantılarıyla zorlu bölgelerin bile değer yaratabileceğini gösteriyor. Bildiğimiz teraslı tarlalardan, sadece gelir yaratmakla kalmayıp aynı zamanda üretim zihniyetlerini değiştirmeye de katkıda bulunan ve dağlık bölgelerde tarımsal üretim için sürdürülebilir bir temel oluşturan yeni bir ekonomik model ortaya çıkıyor.

Kaynak: https://baolaocai.vn/sinh-ke-moi-o-dao-xa-post898037.html