Lai Dong'un uzmanlık alanlarının dijitalleştirilmesi

Son on yılda, Lai Dong'un dağlık bölgesi, piyasadaki diğer bilindik çeşitlere kıyasla önemli ölçüde daha yüksek fiyatına rağmen, ülke genelindeki tüketiciler tarafından büyük rağbet gören özel bir mandalina çeşidi ortaya çıkardı. Bu zorlu topraklarda servet kazanmak artık sadece bir hayal veya umut vadeden bir durum değil, Lai Dong'un tepelerinde ve ormanlarında, doğanın bu paha biçilmez armağanının kalitesini, değerini ve ekonomik verimliliğini artırmak için etkili fikirler ve çözümlerle yeni zirvelere ulaşan bir gerçekliktir...

Lai Dong'un özel mandalinaları, birçok ailenin yoksulluktan kurtulmasına ve sürdürülebilir refaha ulaşmasına yardımcı oluyor.

Çorak topraklarda tatlı meyveler

Bölgedeki çoğu Mường ailesi gibi, göz alabildiğince uzanan yüksek tepelerin ortasında, Đồng Than bölgesinde yaşayan Đặng Quang Tiệp, koşup zıplayabilecek, bıçak ve çapa kullanabilecek yaşa geldiğinden beri, ebeveynlerine dağda ot temizleme ve ağaçlandırma işlerinde yardım etmeye alışkın. Ormancılık zor bir iş, onları yıl boyunca meşgul ediyor ve sürekli ağaçlandırma döngüleri yaşanıyor; ancak tüm çabalarına rağmen, yaşamları ancak zar zor rahat bir seviyede.

Yoksulluk yolunda devam edemeyen ve refaha kavuşmak isteyen Bay Tiep, yeni bir yön bulmak zorundaydı. Tepelik ve ormanlık arazilerin sadece ham madde yetiştirmek için kullanılabileceği önyargısını, iftiralara ve dedikodulara rağmen, 2012 yılında, meyve bahçelerini gözlemlemek ve dikim ve bakım tekniklerini öğrenmek için birçok bölgeyi titizlikle ziyaret ettikten sonra, tepesindeki tüm okaliptüs ve akasya ağaçlarını hasat etmeye, çalılıkları temizlemeye ve tüm birikimlerini ve borç aldığı parayı mandalina, portakal, pomelo ve limon dikmek için yatırmaya karar verdi...

Kaderle kumar oynamak gibi, ailesi yıllarca büyük bir gerilim içindeydi çünkü ürünler bazen zararlılar ve hastalıklar nedeniyle bodur kalıyor, bazen de kuruyordu. Doğru bakım ve hastalık tedavi teknikleri üzerine yaptığı ısrarlı araştırmalar, ağaçlara yeni doğmuş bebekler gibi sarsılmaz bir inanç ve kararlılıkla bakması sayesinde, ilk hasat ailesine büyük bir sevinç getirdi. Mandalina hasadı boldu ve fiyatlar iyiydi, bu da ona kereste ağaçları dikmekten kazanacağından çok daha fazla para kazandırdı.

Bundan sonraki birkaç yıl boyunca, ailesinin özel Muong Kit mandalina çeşidiyle ilgili haberler yayıldı, satış fiyatı fırladı ve tüccarlar mandalinalar hasat edilir edilmez satın almak için beklemeye başladı, bu da sürekli artan karlara yol açtı.

Şu anda ailesi, yılda ortalama 50 ton ürün veren ve yaklaşık 1,5 milyar VND gelir elde eden, portakal ve mandalina ekili 7 hektarlık bir araziye sahip. Bu arazinin 3 hektarı, ortalama 45.000 – 50.000 VND/kg fiyatla satılan özel Muong Kit mandalinalarından oluşuyor.

Mandalina yetiştiriciliğinin ekonomik faydalarından etkilenen çevredeki aileler, ondan öğrenmek ve yamaçlardaki arazilerine mandalina dikmek için yatırım yapmak üzere onu aramaya başladılar.

Olgun Muong Kit mandalinaları parlak, ışıltılı sarı renge, çekici bir görünüme, sarı dilimlere, zengin tatlı bir lezzete ve soyulduğunda kendine özgü bir aromaya sahiptir.

Gelişmek için ölçeği genişletmek ve üretimi birbirine bağlamak gereklidir. 2021 yılında, kendisinin müdürlüğünü üstlendiği Muong Kit Meyve ve Şifalı Bitki Kooperatifi kuruldu. Amaç, teknolojiye dayalı bir tarım modeli geliştirmek, piyasanın beğendiği güvenli tarım ürünleri yaratmak ve özellikle mandalina çeşitleri ile bazı uygun meyve ağaçlarına odaklanmaktır.

Bugüne kadar kooperatifin 12 resmi üyesi ve 10 bağlı üye hanesi bulunmakta olup, 10'dan fazla düzenli çalışanı vardır. Portakal ve mandalina ekili alan 50 hektarın üzerine çıkmış olup, tamamı güvenli organik yöntemlerle yetiştirilmektedir. 7 hektar mandalina ve 2 hektar portakal, VietGAP standartlarına uygunluk sertifikasına sahiptir...

Serin bir iklimde, alçak tepelerin yamaçlarında yetişen Muong Kit portakalları ve mandalinaları iri, yuvarlak olup olgunlaştıklarında parlak, ışıltılı sarı bir renge, çekici bir görünüme, sarı dilimlere, zengin ve tatlı bir lezzete ve soyulduğunda kendine özgü bir aromaya sahiptir.

Son yıllarda, özel portakal ve mandalina çeşitleri önemli gelir sağlayarak birçok ailenin rahat bir yaşam sürmesine yardımcı oldu. Muong Kit Meyve ve Şifalı Bitki Kooperatifi Müdürü Bay Dang Quang Tiep, “Özel portakal ve mandalina ağaçları, Lai Dong halkının yoksulluktan kurtulmasına ve sürdürülebilir refaha ulaşmasına yardımcı olan gerçek bir ‘hazine’ haline geldi…” diyerek bu durumu güvenle doğruladı.

Özgün mandalina yetiştiriciliğiyle tanınan Lai Dong beldesi, ekoturizm gelişimiyle bağlantılı sürdürülebilir bir marka oluşturmayı hedefliyor.

Değeri artırmak

Halkın mevcut potansiyel ve güçlü yönlerden yararlanarak, tarımsal ürünlerin değerini ve ekonomik verimliliğini artırarak bitkisel ve hayvansal üretimi yeniden yapılandırma çabalarıyla eş zamanlı olarak, yerel Parti komiteleri ve yetkililer, özel mandalina portakallarının kalitesini ve değerini tanıtmak ve yükseltmek için birçok pratik ve somut faaliyet hayata geçirmiştir.

2023 yılında Muong Kit mandalinaları 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak sertifikalandırıldı. Aynı yıl, kooperatif "Phu Tho ili, Tan Son bölgesinde portakal ve mandalinalar için 'Muong Kit' kolektif ticari markasının kurulması, yönetimi ve geliştirilmesi" projesini önerdi ve onay aldı. Birleşmenin hemen ardından, Lai Dong Beldesi Halk Komitesi "Phu Tho ili, Lai Dong beldesinde yerel özel mandalina çeşidinin yönetimi, korunması ve geliştirilmesinde dijital teknolojinin uygulanması" adlı Bilim ve Teknoloji projesini hayata geçirdi.

Lai Dong Beldesi Halk Komitesi Başkanı Sayın Ho Sy Manh şunları söyledi: "Lai Dong'un özel mandalinaları (Muong Kit mandalinaları, Xuan Son orman mandalinaları), yüksek ekonomik, besleyici ve kültürel değere sahip nadir ve değerli bir yerel genetik kaynaktır. Son yıllarda, emtia ekonomisinin gelişmesi ve özel tarım ürünlerinin tüketimindeki eğilimle birlikte, Lai Dong mandalinaları piyasada giderek daha popüler hale gelmiş ve kendine özgü bir yerel emtia haline gelme potansiyeli taşımaktadır."

Ancak, mevcut üretim uygulamaları hala birçok sınırlamayı ortaya koymaktadır: Tohum çeşitleri bilimsel olarak yönetilmemekte ve genetik kaynaklar bozulma riski altındadır; ekim alanları parçalı ve dağınıktır; teknik süreçlerde tekdüzelik yoktur; ve ürün tüketiminde doğrulama araçları ve şeffaf bilgi eksikliği bulunmaktadır.

Özellikle Lai Dong mandalinaları şu anda dijital bir platformda yönetilmiyor ve üretim, muhafaza ve izlenebilirlik süreçlerinde dijital teknoloji uygulanmıyor; bu da potansiyellerine kıyasla düşük üretim verimliliğine ve ticari değere yol açıyor.

Lai Dong mandalinalarının yönetimi, korunması ve geliştirilmesinde dijital teknolojinin uygulanması acil ve stratejik bir gerekliliktir. Bu, belediyenin çeşitler hakkında dijital bir veri tabanı sistemi kurmasına, standartlaştırılmış yetiştirme süreçlerine, dijital olarak yönetilen tohum bahçelerine, Nesnelerin İnterneti (IoT) uygulayan yoğun üretim modellerine ve elektronik izlenebilirlik sistemine sahip olmasına yardımcı olacaktır.

Muong Kit mandalinaları, yerel tarım ürünlerinin tanıtımını yapmak amacıyla ticaret fuarlarında sergileniyor.

Bu, hem değerli genetik kaynakları koruyacak hem de yönetim, bakım ve üretim verimliliğini artıracak, aynı zamanda ekoturizm gelişimiyle ilişkilendirilen sürdürülebilir bir marka oluşturacak, ekonomik değeri artıracak ve Lai Dong mandalinalarının yerel ve uluslararası pazarlardaki konumunu güçlendirecektir...

Toplam tahmini 3,5 milyar VND bütçeyle, 36 aylık bir süre boyunca (Ocak 2026'dan Aralık 2028'e kadar), bilimsel projenin önemli ve sürdürülebilir ekonomik faydalar sağlaması bekleniyor. Yönetim ve bakımda dijital teknolojinin uygulanması, akıllı sulama sistemi, zararlı ve hastalık izleme ve erken uyarı sayesinde üretim maliyetlerini düşürmeye yardımcı olacak (sulama suyunda %20-30, pestisit maliyetlerinde %15-20 azalma).

Aynı zamanda, dijitalleşme süreçlerinin uygulanması, ortalama mandalina verimini hektar başına 12-13 tondan 15-17 tona çıkarmaya yardımcı olmuş, bu da daha homojen meyve kalitesi, daha az zararlı ve hastalık ve daha uzun raf ömrü ile sonuçlanmıştır.

Kilogram başına ortalama 25.000-30.000 VND satış fiyatıyla, elde edilen gelir hektar başına yılda 350-400 milyon VND'ye ulaşabiliyor; bu da geleneksel üretime kıyasla yaklaşık %20-30'luk bir artış anlamına geliyor. Elektronik izlenebilirlik sisteminin uygulanması, ürünün itibarını artırmaya, pazar erişimini süpermarketlere ve organik tarım ürünleri mağazalarına genişletmeye ve nihayetinde resmi ihracata yol açmaya yardımcı oluyor.

Dahası, proje insanların istikrarlı işlere sahip olmasını sağlamaya, gelirlerini artırmaya, kooperatiflerin ve kolektif ekonominin gelişimini desteklemeye ve üretimi ekoturizmle birleştirmeye pratik bir katkı sağlamaktadır. Dijital teknolojinin ve modern bakım süreçlerinin uygulanması, kimyasal pestisitlerin aşırı kullanımını en aza indirmeye, toprak ve su kaynaklarını korumaya ve sürdürülebilir bir ekosistemi korumaya yardımcı olmaktadır.

Dijital teknolojinin yönetim, koruma ve geliştirme alanlarında uygulanması, verimliliği, kaliteyi ve ürün değerini artırmanın yanı sıra, Lai Dong mandalinalarının rekabet gücünü de artıracak ve onları 4-5 yıldızlı OCOP ürünlerine dönüştürmenin temelini oluşturacaktır. Bu özel mandalina türünün yükselişi aynı zamanda Lai Dong ormanlık alanının yemyeşil bitki örtüsü ve bollukla ısınması anlamına da gelir...

Cam Ninh

Kaynak: https://baophutho.vn/so-hoa-dac-san-lai-dong-241185.htm