Cau Nehri - bir turistik destinasyon

Cau Nehri'nin hemen yukarı kesimindeki bir bölüm

Cau Nehri, doğal manzara, tarihi gelenek ve çeşitli kültürel kimlik gibi tüm unsurları bünyesinde barındırarak turizm gelişimi için cazip bir yer haline gelmiştir. Şu anda, özellikle 3b numaralı Ulusal Karayolu gibi önemli ulaşım güzergahlarının açılması ve Bac Kan şehrinden Ba Be Gölü'ne uzanan yeni yolun hizmete girmesiyle birlikte, Cau Nehri'ndeki turizm, yatırımcılar ve nehir kıyısında yaşayan insanlar tarafından giderek canlandırılmaktadır.

Cau Nehri'nin yukarı kesimlerindeki köylerde yaşamı deneyimleyin.

Cau Nehri'nin yukarı kısımlarına (Cho Don ilçesi, Phuong Vien beldesi) ulaşan ziyaretçiler, yüzlerce yıllık kadim ağaçların bulunduğu bakir ormanı keşfedebilir ve dağın kalbinden akan kristal berraklığındaki pınarı kendi gözleriyle görebilirler.

Bu bölge sadece Cau Nehri'nin kaynağı değil, aynı zamanda Tay ve Dao etnik gruplarının kültürel kimliğini koruyan bir alandır. Turistler yerel yaşamı deneyimleyebilir ve yerel kooperatifler tarafından yerinde yetiştirilen somon ve mersin balığı gibi temiz sulardan yapılan geleneksel yemeklerin tadını çıkarabilirler. Özellikle yabani ıspanak, su teresi ve su otu gibi yabani sebzelerin kendine özgü bir lezzeti vardır; Cho Don'dan gelen Bao Thai pirinci de lezzetli aromasıyla ünlüdür ve bu da yukarı havza bölgesinin mutfağının eşsiz karakterine katkıda bulunur.

Bang Phuc'ta ziyaretçiler Shan Tuyet çay yapraklarını toplama deneyimini yaşayabilirler.

Cau Nehri boyunca yukarı doğru seyahat eden Bang Phuc beldesi (Cho Don bölgesi), ziyaretçilerine kadim Shan Tuyet çayı toplama deneyimi sunuyor. Bu çay türü, ağaçların yükseklerinde yetişen genç tomurcuklarıyla doğal olarak büyüyor ve toplamak için ağaçlara tırmanmak veya merdiven kullanmak gerekiyor. Buradaki çay, kendine özgü ferahlatıcı tadıyla ünlüdür.

Bang Phuc, yerel halkın gizli tarifine göre onlarca çeşit orman yaprağından yapılan pirinç şarabı üretiminde uzmanlaşmış geleneksel bir köye de ev sahipliği yapıyor. Kışın, sıcak ateşin başında mis kokulu, taze damıtılmış pirinç şarabının tadını çıkarmak veya dağın kalbinden akan kristal berraklığındaki suyla demlenmiş Shan Tuyet çayını yudumlamak unutulmaz deneyimlerdir. Turistler, yerel halkla birlikte kazıklar üzerine inşa edilmiş evlerde geceleyebilir ve ertesi sabah Ba Be Gölü'nü keşfetmek için yolculuklarına devam edebilirler.

Quang Thuan beldesinden geçen Cau Nehri bölümü boyunca topluluk odaklı turizmi deneyimleyin.

Bac Kan şehrinden yaklaşık 8-10 km uzaklıkta, 3C numaralı ulusal karayolu üzerinde Cau Nehri boyunca yolculuğa devam edildiğinde, ziyaretçiler ilin en büyük meyve yetiştirme bölgesi olan Quang Thuan beldesine ulaşacaklardır. Burası, portakal, mandalina, guava, elma vb. meyvelerin yıl boyunca yetiştiği ve her mevsimde farklı meyveler sunan "meyve başkenti" olarak kabul edilir.

Cau Nehri kıyısında yer alan Lan Nhi Kooperatifi, tarımla bağlantılı deneyimsel bir turizm merkezi geliştirmiştir. Ziyaretçiler, yerel portakal, mandalina, guava ve elma toplamak için tepelere tırmanabilir ve Kızıl Dao etnik grubunun geleneksel pirinç şarabı yapım sürecini öğrenebilirler. Gezinin ardından ziyaretçiler, nehir balığı, bambu filizi ve bütün haşlanmış yerel domuz eti gibi otantik yerel lezzetlerle dolu bir yemeğin tadını çıkarmak, nehir kenarında sallanan hamaklarda dinlenmek ve Cau Nehri'nin serin, taze esintisinin keyfini çıkarmak için Lan Nhi Kooperatifine geri dönerler.

Bac Kan yaya caddesi, ildeki büyük etkinliklerin düzenlendiği merkez konumundadır.

Geceyi geçirmek üzere Bac Kan şehrine dönen ziyaretçiler, yaya caddesinin canlı atmosferine kendilerini kaptırabilir, ızgara yumurta, ızgara nehir balığı ve thang co (geleneksel bir güveç) gibi özel yemekler sunan gece lokantalarında sıcak bir fincan çay veya baharatlı bir kadeh şarabın tadını çıkarabilirler... Kültürel kimlik açısından zengin olan atmosfer, Then halkının şarkılarının melodileri, Tinh lavtasının yankılanan sesleri ve Bac Kan'ın Tay halkının geleneksel kase danslarıyla daha da zenginleşir.

Tran Tuyen

Kaynak: https://baobackan.vn/song-cau-diem-den-du-lich-post70449.html