
Song Cau, turizmin gelişmesi için gerekli tüm doğal güzelliklere, tarihi geleneklere, çeşitli ve çekici kültürel kimliğe sahiptir. Song Cau turizmi, özellikle Ulusal Karayolu 3b ve Bac Kan şehrinden Ba Be Gölü'ne yeni açılan yol gibi ana ulaşım yolları başta olmak üzere, yatırımcılar ve nehir kıyısında yaşayan halk tarafından giderek daha fazla ilgi görmektedir.

Cau Nehri'nin yukarı kaynağına (Phuong Vien Komünü, Cho Don Bölgesi) gelen ziyaretçiler, yüzlerce yıllık ağaçların bulunduğu bakir ormanı keşfedebilir ve dağın kalbinden akan berrak suyu kendi gözleriyle görebilirler.
Burası sadece Cau Nehri'nin kaynağı değil, aynı zamanda Tay ve Dao halkının kültürel kimliğini de koruyan bir toprak. Ziyaretçiler, yerel yaşamı deneyimleyebilir ve yerel kooperatif tarafından bölgede yetiştirilen somon ve mersin balığı gibi temiz su kaynaklarından yapılan geleneksel yemeklerin tadını çıkarabilirler. Özellikle yabani ıspanak, eğrelti otu ve su teresi gibi yabani sebzelerin kendine özgü bir tadı vardır; Bao Thai Cho Don pirinci de lezzetiyle ünlüdür ve yukarı havza bölgesinin mutfağının benzersizliğine katkıda bulunur.

Cau Nehri'nin yukarısına doğru ilerleyen Bang Phuc Komünü'nü (Cho Don Bölgesi) ziyaret edenler, doğal olarak yetişen, genç tomurcukları havada asılı kalan ve ağaçlara tırmanarak veya merdiven kullanarak toplanması gereken antik Shan Tuyet çayını toplama deneyimini yaşayabilirler. Buradaki çay, kendine özgü ferahlatıcı tadıyla ünlüdür.
Bang Phuc'ta ayrıca maya yapraklarıyla şarap yapımının geleneksel bir köyü de bulunmaktadır; maya, yerel halkın gizli tarifine göre düzinelerce orman yaprağı türünden yapılır. Kışın, sıcak bir ateşte yeni damıtılmış mis kokulu bir şarabın tadını çıkarmak veya dağın kalbinden akan berrak sudan demlenmiş bir fincan Shan Tuyet çayı yudumlamak unutulmaz deneyimlerdir. Turistler, yerel halkla birlikte bir kazık evde geceyi geçirip ertesi sabah Ba Be Gölü'nü keşfetmek için yolculuklarına devam edebilirler.

Bac Kan şehrinden yaklaşık 8-10 km uzaklıktaki 3C Ulusal Karayolu boyunca Cau Nehri'ni keşfetme yolculuğuna devam eden ziyaretçiler, eyaletin en büyük meyve yetiştirme alanı olan Quang Thuan komününe ulaşacaklar. Burası, portakal, mandalina, guava ve elma gibi tüm yıl boyunca yetişen meyveleriyle "meyve başkenti" olarak kabul ediliyor. Her mevsimin kendine özgü meyveleri var.
Cau Nehri kıyısındaki Lan Nhi Kooperatifi, tarımla ilişkili deneyimsel bir turizm merkezi geliştirmiştir. Ziyaretçiler tepeye tırmanarak yerel portakal, mandalina, guava ve elma toplayabilir; Kızıl Dao halkının geleneksel şarap yapım sürecini öğrenebilirler. Yolculuktan sonra ziyaretçiler, nehir balığı, yabani bambu filizi ve bütün haşlanmış domuz gibi yöresel lezzetlerin tadını çıkarmak, nehir kıyısında sallanan hamaklarda dinlenmek ve Cau Nehri'nin hafif esintisinin tadını çıkarmak için Lan Nhi Kooperatifi'ne geri dönebilirler.

Gece Bac Kan şehrine dönen ziyaretçiler, yürüyüş sokağının canlı atmosferine kendilerini kaptırabilir, ızgara yumurta, ızgara nehir balığı, thang co gibi tipik yemeklerin servis edildiği gece lokantalarında bir fincan sıcak çayın, bir fincan baharatlı şarabın tadını çıkarabilirler. Kimlik açısından zengin olan mekan, Then'in şarkı söyleyen melodileri, yankılanan Tinh lavta sesleri ve Bac Kan'daki Tay halkının geleneksel kase danslarıyla daha da güzelleşiyor.
Kaynak: https://baobakan.vn/song-cau-diem-den-du-lich-post70449.html






Yorum (0)