El Nino ile Yaşamak

Báo Thanh niên•27/06/2023

Bu El Niño olayının 2024 yılına kadar sürme olasılığının %90 olduğu ve yaygın ve şiddetli sıcak hava dalgaları ve kuraklıklar getirerek yoğun bir şekilde yaşanmasının muhtemel olduğu tahmin ediliyor. Vietnam'da birçok bölgede %20-50 oranında yağış azalması ve aşırı hava olaylarının yaşanması bekleniyor. Birçok uzmana göre, El Niño ve La Niña olayları döngüler halinde tekrarlanıyor, bu nedenle onlarla yaşamayı ve hatta doğal avantajlardan ve tedarik zincirlerinden etkin bir şekilde yararlanmayı öğrenmeliyiz.

Pirinç ve kahvenin yüksek ihracat fiyatları avantajı vardır.

Mayıs ayı sonlarında, Vietnam'dan ithal edilen %5 kırık pirincin ihracat fiyatı ton başına 500 dolara yaklaştı; bu fiyat birçok kişi tarafından tarihi bir fiyat olarak değerlendirildi. Ancak, Haziran ayının ikinci yarısında fiyat 10 dolar daha artarak ton başına 508 dolara ulaştı. Benzer şekilde, %25 kırık pirinç ton başına 483 dolara ulaştı; bu da Şubat 2023'te Vietnam'dan ithal edilen %5 kırık pirincin fiyatından 10 dolar daha yüksek. Yıl başıyla karşılaştırıldığında, pirinç fiyatı ton başına ortalama 30-40 dolar arttı.

Pirinç fiyatlarındaki artışa benzer şekilde, Haziran 2023 ortalarında Orta Yaylalar bölgesindeki kahve fiyatları 64.000-65.000 VND/kg civarında seyretti; sektördeki birçok kişi bu fiyatı "tarihi ve inanılmaz" olarak nitelendirdi. Bu haftanın başlarında fiyatlar yükselmeye devam ederek 65.500-65.800 VND/kg'a ulaştı. Bazı işletmeler imzalanan sözleşmeleri yerine getirmek için 70.000 VND/kg kadar düşük fiyatları bile kabul etti. İki büyük borsa olan Londra (İngiltere) ve New York (ABD)'de fiyatlar, son 12-15 yılın tarihi zirvelerinde olmasına rağmen artmaya devam etti. Vietnam pazarındaki bazı işletmeler, bu yılın sonundaki yeni mahsul kahvesinin fiyatının 52.000-53.000 VND/kg olarak teklif edildiğini bildirdi; normalde çiftçiler 47.000-48.000 VND/kg fiyatlarından oldukça memnun kalıyorlar.

Sống chung với El Nino - Ảnh 1. — Vietnam'ın pirinç ve kahve ihracat fiyatları rekor seviyelere ulaştı.

Intimex Grubu Yönetim Kurulu Başkanı ve Vietnam Gıda Birliği (VFA) Başkan Yardımcısı Sayın Do Ha Nam şu yorumda bulundu: "Şu andan yıl sonuna kadar pirinç ve kahve fiyatları yükselmeye devam edecek. Pirinç fiyatları zaten yüksek, bu nedenle artacak, ancak önemli ölçüde değil. Kahve fiyatlarına gelince, bu piyasanın karmaşıklığı nedeniyle ne kadar artacağını tahmin etmek imkansız. Arz kıtlığı ve yüksek talep nedeniyle bu yıl en güçlü fiyat artışlarını gören iki emtia bunlar."

Özellikle kahve konusunda, Brezilya'da hasat mevsimi olmasına rağmen, talebi karşılayacak kadar arz hala yok. Vietnam pirinci söz konusu olduğunda ise, Filipinler, Çin, Endonezya ve Malezya gibi geleneksel müşterilerden gelen talebin tek başına 1 milyon tondan fazla artacağı tahmin ediliyor. Bu ülkeler, El Nino'nun olumsuz etkisine ilişkin endişeler nedeniyle gıda alımlarını ve stoklarını artırıyor; bu durum önümüzdeki dönemde arz sıkıntısını daha da kötüleştirebilir. Bay Nam, "Şu anki elverişli fiyatlarla çiftçiler üretimi artıracak. Ayrıca, Vietnam için önemli bir avantaj da kısa mevsim çeşitlerinin kullanılmasıdır; bu da üretim ve ihracat faaliyetlerini daha elverişli hale getiriyor," dedi.

Su ürünleri yetiştiriciliği birçok etkiye maruz kalmaktadır.

Öte yandan, su ürünleri yetiştiriciliği sektörü aşırı hava olaylarından büyük ölçüde etkilenmektedir. VASEP'in eski Başkanı ve FIMEX Vietnam Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Ho Quoc Luc şu analizi yaptı: Her iki El Nino olayında da karides endüstrisi büyük hastalık salgınlarıyla karşı karşıya kaldı. 2015'te akut hepatopankreatik nekroz hastalığı görüldü. Ardından, 2019 El Nino olayında mikrosporidiyoz ortaya çıktı. Bunun sadece bir tesadüf mü yoksa yakın bir bağlantı mı olduğu daha fazla araştırma gerektiriyor. Ancak bildiğimiz gibi, her El Nino olayı kıyı su yaşamının habitatını değiştirerek, bakteriler de dahil olmak üzere çeşitli su organizmalarını potansiyel olarak azaltabilir veya artırabilir.

Öte yandan, El Nino meydana geldiğinde, tuzlu su girişi kesinlikle daha iç bölgelere doğru ilerleyecek ve iki senaryoya yol açacaktır: Karides yetiştiriciliği için, yetiştirme alanı genişleyebilir ve üretim elverişli olabilir. Tersine, pangasius yetiştirme alanlarına zarar vererek yavaş büyümeye ve hatta istenmeyen et rengine neden olacaktır. 2019'da bazı balık yetiştirme alanları yukarı akıntıya taşınmak zorunda kaldı. Bu El Nino olayı 2019'dakinden daha şiddetli olursa, etki çok daha büyük olacaktır. Bu, balık yetiştiricilerinin dikkat etmesi ve hazırlanması gereken bir şeydir. Bay Luc, "El Nino'nun uzun vadeli birçok olumsuz etkisi daha var, örneğin, balık stoklarının göçü nedeniyle deniz balıkçılığı endüstrisi etkilenebilir… Olumsuz etkilerden zamanında kaçınmak ve fırsatları değerlendirmek için bu durumları tahmin etmeli ve öngörmeliyiz" diye tavsiyede bulundu.

Proaktif uyum

Mekong Deltası ekolojisi uzmanı Bay Nguyen Huu Thien'e göre, "El Nino başladı. Ne kadar güçlü olacağını bilmiyoruz, ancak tarım sektörü ve çiftçiler, hızlı bir şekilde müdahale edebilmek için durumu yakından izlemeye başlamalıdır." Yakın gelecekte, Long Xuyen Dörtgeni ve Dong Thap Muoi gibi yukarı havzadaki sel riski taşıyan bölgelerde, sel seviyesinin düşük olması muhtemel olduğundan, tarım ve geçim kaynaklarına yönelik yatırımlarda temkinli olunmalıdır. 2024 kurak mevsiminde ise, kıyı bölgelerinde şiddetli kuraklık ve tuzluluk artışı riski ve bununla bağlantılı bir dizi sonuç ortaya çıkacaktır.

2015 yağmurlu mevsiminde yaşanan El Niño olayını hatırlayın; bu olay Mekong Nehri havzasında çok az yağışa ve çok düşük bir sel seviyesine neden olmuştu. Ardından, 2016 kurak mevsiminde Mekong Nehri çok zayıflamıştı ve hidroelektrik barajları aralıklı olarak elektrik üretimi için su depolayarak kuraklık ve tuzluluk sorununu daha da kötüleştirmiş ve kıyı boyunca 160.000 hektarlık kurak mevsim pirinç mahsulüne zarar vermişti. Bu durum, tuzluluk kontrol yapılarının bu tür aşırı kuraklık ve tuzluluk yıllarında çok etkili olmadığını göstermektedir.

"En iyi uyum sağlama yolu, 2020 kurak sezonunda kıyı illerinin deneyimlerinden yola çıkarak ekim programını ayarlayarak tuzlu su girişini proaktif olarak önlemektir. Kıyı topluluklarının 2024 kurak sezonunda günlük kullanım için tatlı suyu proaktif olarak depolamaları gerekiyor," diye tavsiye etti Bay Thien.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Bitkisel Üretim Dairesi Müdürü Sayın Nguyen Nhu Cuong şunları belirtti: "Vietnam için Mekong Deltası, iklim değişikliğinden ve genel olarak hava olaylarından en ciddi şekilde etkilenen bölgedir. Burası aynı zamanda Vietnam'ın en önemli tarımsal üretim alanıdır ve dünya için büyük önem taşımaktadır. Bu nedenle, Daire, uygun müdahale planları geliştirmek için ilgili kurumlar ve yerel yetkililerle koordineli olarak saha araştırmaları yürütmektedir. 2015-2016 ve 2019-2020 yıllarındaki iki El Nino olayının etkilerine dayanarak, kayıpları önlemek ve iç tüketim ve ihracat için gıda güvenliğini sağlamak amacıyla ekim alanı, ürün yapısı ve ekim mevsimlerinde düzenlemeler yapılacaktır."

Mekong Deltası bölgesinin yanı sıra, Bakanlık Kızıl Nehir Deltası ve Orta Yayla illeri için de müdahale planları geliştirmek üzere özel görev güçleri kurmuştur.

Sayın Nguyen Nhu Cuong , Bitkisel Üretim Dairesi Müdürü (Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı)