S'Tieng Çiftliği, Binh Phuoc'ta OCOP ürünleri için bir merkez.

Nguyen Viet Vi, Binh Phuoc eyaletinde birçok eşsiz ve egzotik bitki çeşidinin yetiştirilmesinde öncü olmasının yanı sıra, eyaletin OCOP programının en iyilerini bir araya getiren S'Tieng Çiftliği'ni de kurmuştur.

Bir çiftçinin yardımcısı

2024 Ejderha Yılı'na (Ay Takvimi) doğru giden günlerde, Binh Phuoc eyaletinin Bu Dop sınır bölgesinde, Phuoc Thien Kooperatifi Müdürü ve Binh Phuoc Milyarder Çiftçiler Kulübü Başkanı Bay Nguyen Viet Vi herkes tarafından tanınıyor. Açık fikirli yaklaşımıyla Bay Vi, sadece kendisini ve kooperatifi zenginleştirmekle kalmıyor, aynı zamanda deneyimlerini, tohumlarını, ileri teknoloji transferlerini cömertçe paylaşıyor ve hem eyalet içindeki hem de dışındaki birçok çiftçi için ürün satışlarını garanti altına alarak birçok insanın hayatını değiştirmesine yardımcı oluyor.

Bay Vi, Binh Phuoc eyaletinin Bu Dop sınır bölgesindeki kırmızı etli jak meyvesi bahçesinin yanında duruyor. Fotoğraf: Tran Trung.

Bizi, yüzlerce hektarlık alana yayılan ve çeşitli eşsiz ve sıra dışı bitki türlerine ev sahipliği yapan, titizlikle planlanmış bahçesinde bir tura çıkaran Bay Nguyen Viet Vi, 2006 yılından beri kırmızı etli guava ağaçlarını başarıyla yetiştirip çoğalttığını açıkladı. Bu, bir zamanlar pazara hakim olan ve Binh Phuoc'taki tarım ürünleri için ayrı bir marka değeri yaratmaya katkıda bulunan ürünlerden biri olarak kabul ediliyor.

Dinamizmi, yaratıcılığı ve bilgiye olan susuzluğu sayesinde, 2016 yılında parlak sarı rengi, zengin tatlılığı ve ferahlatıcı, keskin aromasıyla öne çıkan altın yıldız elma çeşidini piyasaya sürdü. Bununla da kalmayıp, bu yıldız elma çeşidi yüksek verimliliğe sahip, zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklı olup, ticari yıldız elmalarının fiyatı sürekli olarak 50.000 ila 100.000 VND/kg arasında yüksek seviyelerde seyrediyor. Altın yıldız elma, hemen yerel bölge için yeni bir yön yaratan umut vadeden bir ürün haline geldi.

Binh Phuoc eyaletinde gelecek vadeden bir ürün olan altın yıldız elması. Fotoğraf: Tran Trung

Bununla da yetinmeyen Bay Vi, 2019 yılında çeşitli jak meyvesi genetik kaynaklarını kullanarak melezleme yoluyla PT79 markası altında yüksek kaliteli kırmızı etli bir jak meyvesi çeşidi yarattı. Bu çeşidin avantajları arasında iyi hastalık direnci, erken meyve verme ve istikrarlı verim yer almaktadır. Yaratıldıktan sonra, bu jak meyvesi çeşidi Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na bağlı Bitkisel Üretim Dairesi tarafından Binh Phuoc kökenli olarak koruma altına alındı ​​ve telif hakkı Fikri Mülkiyet Ofisi tarafından tescil edildi.

“Şu anda kooperatif, 2.000 hektardan fazla alanda jak meyvesi yetiştirmek için çiftçilerle ortaklık kurmuştur. Kırmızı etli jak meyvesinin fiyatı zaman zaman kilogram başına 150.000 VND'nin üzerine çıkmıştır. Sadece 10 jak meyvesi ağacı dikmek, 1 hektarlık kaju ağacından çok daha fazla gelir sağlayabilir ve böylece birçok çiftçinin hayatını değiştirmesine yardımcı olabilir,” diye belirtti Bay Nguyen Viet Vi.

Sayın Vi, kırmızı etli jak meyvesinin çeşitlerini ve yetiştirme tekniklerini il içindeki ve dışındaki çiftçilerle paylaştı. Fotoğraf: Tran Trung.

Başarısının haberi dört bir yana yayıldı ve son yıllarda Phuoc Thien Kooperatifi, Ho Chi Minh Şehri ve ülkenin birçok il ve şehrindeki enstitü ve üniversitelerden gelen öğretmen ve öğrenciler için saha gezileri, uygulamalı deneyimler ve yerinde bilimsel etkinlikler ve seminerlerin düzenlenmesi için tanıdık bir yer haline geldi.

Tarım ekonomisi düşüncesi

Bay Nguyen Viet Vi, gerçek bir çiftçi olarak, çiftçilerin karşılaştığı zorlukları herkesten daha iyi anladığını belirtti: İyi hasatlar düşük fiyatlara, yüksek fiyatlar ise kötü hasatlara yol açar. Sürdürülebilir kalkınma ve pazar uyumu hedefiyle, Phuoc Thien Kooperatifi sadece yüksek değerli meyve ağaçları yetiştirmede uzmanlaşmış bir birim değil, aynı zamanda derin işlemeye odaklanarak yerel tarım ürünleri için kademeli olarak bir marka oluşturmayı da amaçlamaktadır.

Bay Nguyen Viet Vi, Binh Phuoc'un OCOP programının en iyi yönlerini bir araya getiren S'Tieng Çiftliği'ni kurdu. Fotoğraf: Tran Trung.

Bu doğrultuda, ürünlerinin değerini artırmak için Bay Vi, OCOP 4 yıldızlı sertifikasını alan ilk ürünlerden biri olan kurutulmuş jak meyvesi gibi benzersiz ürünler yaratmak ve derinlemesine işlemek için büyük çaba sarf etmiştir. Ayrıca jak meyvesi ezmesi, salata, domuz sosisi ve jak meyvesi sosisi gibi, tamamı esas olarak jak meyvesinden yapılan diğer benzersiz ürünler de üretmektedir. Bu yeni ürünler, Binh Phuoc ili tarafından tipik kırsal sanayi ürünleri olarak kabul edilmiştir. Bay Vi, “Ürünlerin derinlemesine işlenmesi, kooperatifin tarım ürünlerini koruma sorununu çözmesine yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda üyelerinin gelirini de artırır” diyerek heyecanını dile getirdi.

Özellikle Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanı Le Minh Hoan'ın "Uzağa gitmek istiyorsanız, birlikte gidin" şeklindeki tarımsal ekonomi düşüncesinden ilham alan Binh Phuoc Milyarder Çiftçiler Kulübü Başkanı Sayın Vi, kooperatif ve kulüp üyelerini harekete geçirerek OCOP ürünlerinin satışında uzmanlaşmış mağazalar kurma girişiminde bulundu. Bu sayede il içi ve il dışındaki çiftçiler için bir platform oluşturuldu ve her bölgenin kendine özgü ürünleri tüketicilere daha da yaklaştırıldı.

Yıllarca süren planlamanın ardından, Binh Phuoc İl Çiftçiler Birliği Daimi Komitesi'nin oybirliğiyle ve Yatırım, Ticaret Geliştirme ve Turizm Merkezi ile Binh Phuoc İl Postanesi'nin ilgi, koordinasyon ve desteğiyle, 9 Ocak'ta Milyarder Çiftçiler Kulübü – Phuoc Thien Kooperatifi, tipik OCOP ürünlerini ve bölgesel spesiyalitelerini sergilemek ve dağıtmak amacıyla Dong Xoai şehrinin kalbinde S'Tieng Çiftlik mağazasını resmen açtı. Mağaza anında büyük ilgi gördü ve hem il içinden hem de dışından 100'den fazla ortaktan 300'den fazla OCOP ürünü hızla kendine çekti.

Doğrudan satışlara ek olarak, ürünlerin çoğunda izlenebilirlik için QR kodları bulunmaktadır; bu da S'Tiêng Çiftliği'nin çevrimiçi satışlardaki dijitalleşmesinin temelini oluşturmaktadır. Fotoğraf: Tran Trung.

Hızla tükenen bir paket kurutulmuş jak meyvesini tutan Bay Nguyen Viet Vi, doğrudan satışlara ek olarak, ürünlerin çoğunda izlenebilirlik için QR kodları bulunduğunu ve bunun S'Tieng Çiftliği'nin canlı yayın yoluyla çevrimiçi tarım pazarları düzenlemesinin temelini oluşturduğunu söyledi. Aynı zamanda, S'Tieng Çiftliği, envanterden satışa kadar iç operasyonları yönetmeye, kayıpları ve mallardaki tutarsızlıkları en aza indirmeye yardımcı olan yazılım tabanlı bir satış yönetim sistemini tamamen uygulamaya koymuştur. Ayrıca, e-ticaret kanallarını, e-ticaret platformlarında çevrimiçi satışları, web sitelerini, sosyal medyayı ve elektronik ödeme sistemlerini kullanmaktadırlar.

"Dijital teknolojinin satışlarda uygulanması sayesinde, insanlar evlerinde veya herhangi bir yerde birkaç dokunuşla nakit kullanmadan çevrimiçi alışveriş yapabiliyorlar; bu hem hızlı hem de uygun maliyetli. Bugüne kadar bu yöntem etkili olduğunu kanıtladı ve çok sayıda insanın tüketim alışkanlıklarına uygun. Ürün izlenebilirliği bilgilerine ilgi duyuyorlar, temiz ve sağlıklı ürünleri tercih ediyorlar ve çok çeşitli tasarımları takdir ediyorlar..."

"S'Tiêng Çiftliğine gelen müşteri ve iş ortağı sayısının artması, S'Tiêng Çiftliğinin gelişim yolunun doğru yolda olduğunu gösteriyor," dedi Bay Nguyen Viet Vi coşkuyla.

Eski Başbakan Yardımcısı Truong Hoa Binh, Binh Phuoc eyaletinin liderleriyle birlikte S'Tieng Çiftliği'ni ziyaret ederek destek verdi. Fotoğraf: Tran Trung.

Elde ettiği başarının ardından ve iş birliği, çıkarların uyumlaştırılması ve risklerin paylaşılması ilkeleri doğrultusunda, 1 Şubat'ta Binh Long kasabasında Cyber ​​Farm organik gıda mağazası açıldı ve yerel tarım sektörüne yeni bir soluk getirdi.

Binh Phuoc İl Kooperatifler Birliği Müdürü Bayan Nguyen Thanh Phuong, dijital teknolojinin tarım ürünlerinin tanıtımı ve tüketimi yoluyla verimliliği artırmanın yanı sıra, kooperatiflerin teknikleri daha kolay öğrenmelerine, pazarı anlamalarına ve kooperatif üretim bağlantıları kurmalarına yardımcı olduğunu değerlendirdi. Bu, geleneksel tarımın modern tarıma kademeli olarak dönüşmesine katkıda bulunan, işgücü verimliliğini artırmak, çevre ve hava koşullarına bağımlılığı azaltmak ve hastalıkları kontrol altına almak için birçok fırsat yaratan önemli bir koşuldur. Phuoc Thien Kooperatifi'ndeki değişiklikler, il ve her bir yerel yönetim biriminin tarım, çiftçi ve kırsal kalkınma program ve planlarının başarılı bir şekilde uygulanmasına katkıda bulunmuştur.

Kaynak: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/stieng-farm-noi-hoi-tu-ocop-binh-phuoc-d375890.html