S'Tieng Çiftliği, OCOP Binh Phuoc'un buluşma yeri

Binh Phuoc'a pek çok eşsiz bitki çeşidi eken kişi olmasının yanı sıra, Bay Nguyen Viet Vi aynı zamanda eyaletin OCOP özünün birleştiği yer olan S'Tieng Çiftliği'ni de kurmuştur.

Çiftçinin Arkadaşı

2024 Ay Yeni Yılı yaklaşırken, Bu Dop (Binh Phuoc) sınır bölgesine gelen herkes, Phuoc Thien Kooperatifi Müdürü ve Binh Phuoc Milyarder Çiftçiler Kulübü Başkanı Sayın Nguyen Viet Vi'yi tanır. Çünkü açık fikirliliğiyle, yalnızca kendini ve Kooperatifi zenginleştirmekle kalmayıp, aynı zamanda deneyimlerini, çeşitlerini paylaşmaktan, teknik gelişmeleri aktarmaktan ve il içinde ve dışında birçok kişiye ürün satın almaktan da çekinmez; böylece birçok insanın hayatını değiştirmesine yardımcı olur.

Bay Vi, Binh Phuoc eyaletinin Bu Dop sınır bölgesindeki kırmızı etli jackfruit bahçesinin yanında. Fotoğraf: Tran Trung.

Bizi, "diğerlerinden farklı" kabul edilen her türlü bitkiyle sistematik olarak planlanmış yüzlerce hektarlık bir bahçeye götüren Bay Nguyen Viet Vi, 2006 yılından beri kırmızı etli guava ağaçlarını başarıyla dikip çoğalttığını söyledi. Bu ağaçlar, bir zamanlar pazarda "dalgalar yaratan" ve Binh Phuoc tarım ürünleri için benzersiz bir marka değeri yaratmaya katkıda bulunan ürünlerden biri olarak kabul ediliyor.

Yine dinamizmi, yaratıcılığı ve öğrenme isteği sayesinde, 2016 yılında altın sarısı rengi, zengin tatlılığı ve serinletici, ferahlatıcı aromasıyla öne çıkan altın yıldız elma çeşidini piyasaya sürmeye devam etti. Üstelik bu yıldız elma çeşidi yüksek verimliliğe, zararlılara ve hastalıklara karşı iyi dirence sahip ve ticari yıldız elma meyvesinin fiyatı her zaman 50.000 ila 100.000 VND/kg gibi yüksek bir seviyede dalgalanıyor. Altın yıldız elma, kısa sürede potansiyel bir ürün haline gelerek bölgede yeni bir yön çizdi.

Binh Phuoc'ta potansiyel bir ürün olan altın yıldız elması. Fotoğraf: Tran Trung.

Bay Vi, 2019 yılında birçok farklı jak meyvesi gen kaynağını melezleyerek PT79 marka adı altında yüksek kaliteli, kırmızı etli bir jak meyvesi çeşidi üretti. Bu jak meyvesi çeşidinin üstünlüğü, iyi hastalık direnci, erken meyve vermesi ve istikrarlı verimidir. Bu jak meyvesi çeşidi, doğduktan sonra Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Bitkisel Üretim Dairesi tarafından koruma altına alınmış ve Binh Phuoc kökenli olduğu onaylanmış, aynı zamanda Fikri Mülkiyet Ofisi tarafından telif hakkı tescillenmiştir.

"Kooperatif şu anda 2.000 hektardan fazla jackfruit üretmek için çiftçilerle iş birliği yapıyor. Kırmızı etli jackfruit'in fiyatı zaman zaman 150.000 VND/kg'ın üzerine çıktı. Sadece 10 jackfruit ağacı dikmek, 1 hektar kajudan çok daha fazla gelir getirebiliyor ve bu da birçok çiftçinin hayatını değiştirmesine yardımcı oldu," dedi Bay Nguyen Viet Vi.

Bay Vi, kırmızı etli jackfruit çeşitlerini ve üretim tekniklerini eyalet içinde ve dışında yaşayan insanlarla paylaşıyor. Fotoğraf: Tran Trung.

İyi şöhreti her yere yayılmıştır. Son yıllarda Phuoc Thien Kooperatifi, Ho Chi Minh Şehri ve ülke genelindeki birçok il ve şehirdeki enstitü ve üniversitelerin öğretmen ve öğrencileri için gezi, pratik deneyimler, etkinlikler ve bilimsel seminerler düzenlemek için bilinen bir yer haline gelmiştir.

Tarımsal ekonomik düşünce

Bay Nguyen Viet Vi, gerçek bir çiftçi olarak, iyi hasat alan ancak düşük fiyatlara sahip çiftçilerin ve iyi fiyatlara sahip ancak düşük hasat alan çiftçilerin zorluklarını herkesten daha iyi anladığını söyledi. Sürdürülebilir kalkınma ve pazara uyum sağlama hedefiyle Phuoc Thien Kooperatifi, yalnızca yüksek değerli meyve ağaçları yetiştirme konusunda uzmanlaşmış bir birim olmakla kalmayıp, aynı zamanda derinlemesine işlemeye de odaklanarak yerel tarım ürünleri için giderek bir marka oluşturuyor.

S'Tieng Çiftliği'nin kurucusu Bay Nguyen Viet Vi, Binh Phuoc OCOP'un özünün birleştiği yer. Fotoğraf: Tran Trung.

Bay Vi, ürünün değerini artırmak için ürünü derinlemesine işlemeye büyük çaba sarf etti ve 4 yıldızlı OCOP sertifikası alan ilk ürünlerden biri olan kurutulmuş jak meyvesi gibi "eşsiz" ürünler yarattı. Ayrıca, ana malzemeleri jak meyvesinden elde edilen jak meyvesi ezmesi, salata, jambon ve jak meyvesi sosisi gibi benzersiz ürünler de Binh Phuoc eyaleti tarafından tipik kırsal endüstriyel ürünler olarak kabul edildi. Bay Vi heyecanla, "Ürünlerin derinlemesine işlenmesi, kooperatifin tarım ürünlerini koruma sorununu çözmesine yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda üyelerin gelirini de artırıyor" dedi.

Özellikle Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanı Le Minh Hoan'ın "Uzağa gitmek istiyorsanız, birlikte gidin" şeklindeki tarımsal ekonomik düşüncesinden ilham alan Binh Phuoc Milyarder Çiftçiler Kulübü Başkanı Sayın Vi, Kooperatif ve Kulüp üyelerini OCOP ürünlerini satma konusunda uzmanlaşmış mağazalar açmaları için harekete geçirmek için cesurca ayağa kalktı. Bu sayede eyalet içinde ve dışında çiftçiler için bir oyun alanı yaratıldı ve yerel spesiyaliteler giderek tüketicilere yaklaştırıldı.

Uzun yıllar süren bir kuluçka döneminin ardından, Binh Phuoc Eyaleti Çiftçiler Birliği Daimi Komitesi'nin mutabakatı, Yatırım, Ticaret Geliştirme ve Turizm Merkezi ile Binh Phuoc Eyalet Postanesi'nin dikkati, koordinasyonu ve desteğiyle, Milyarder Çiftçiler Kulübü - Phuoc Thien Kooperatifi, 9 Ocak'ta Dong Xoai şehir merkezinde S'Tieng Çiftliği'nin tipik ürünleri, OCOP ve bölgesel spesiyalitelerini tanıtmak ve dağıtmak üzere bir mağaza açtı. Mağaza kısa sürede büyük ilgi gördü ve kısa sürede, eyalet içinden ve dışından 100'den fazla iş ortağından her türden 300'den fazla OCOP ürünü toplandı.

Doğrudan satışların yanı sıra, çoğu ürünün kökenini takip etmek için QR kodları bulunuyor ve bu da S'Tieng Çiftliği'nin çevrimiçi satışları dijitalleştirmesinin temelini oluşturuyor. Fotoğraf: Tran Trung.

"Tükenmiş" kurutulmuş jackfruit ürününü elinde tutan Bay Nguyen Viet Vi, doğrudan satışlara ek olarak, çoğu ürünün kökenini takip etmek için QR kodlarına sahip olduğunu ve bunun S'Tieng Çiftliği'nin canlı yayın yoluyla çevrimiçi tarım pazarları düzenlemesi için bir platform olduğunu söyledi. Aynı zamanda, S'Tieng Çiftliği, yazılım kullanarak satış yönetimi yöntemini eksiksiz bir şekilde uygulayarak, ithalattan ihracata, satışa kadar iç yönetimde yardımcı oluyor, mal kaybını ve tutarsızlığını sınırlandırıyor. Bunun yanı sıra, elektronik pazarlama kanallarından, pazarlamadan, e-ticaret platformlarında çevrimiçi satışlardan, web sitelerinden, sosyal ağlardan ve elektronik ödemelerden de yararlanıyor.

Dijital teknolojinin satışlarda uygulanması sayesinde, birkaç "dokunuş" ile insanlar evde veya herhangi bir yerde oturup nakit kullanmadan, hem hızlı hem de daha düşük maliyetle çevrimiçi alışveriş yapabiliyor. Şimdiye kadar bu yöntemin etkili olduğu ve çoğu insanın tüketim alışkanlıklarına uygun olduğu kanıtlandı. Ürün izlenebilirliği konusunda bilgiye önem veriyorlar, temiz ve sağlıklı ürünleri tercih ediyorlar ve çeşitli tasarımlara sahipler...

Bay Nguyen Viet Vi heyecanla, "S'Tieng Çiftliği'ne gelen müşteri ve kooperatif sayısı her geçen gün artıyor ve bu da S'Tieng Çiftliği'nin gelişim yolunun doğru yolda olduğunu gösteriyor" dedi.

Eski Başbakan Yardımcısı Truong Hoa Binh ve Binh Phuoc eyaletinin liderleri Stieng Çiftliğini ziyaret ederek teşviklerde bulundu. Fotoğraf: Tran Trung.

Bağlantı kurma, faydaları uyumlu hale getirme ve riskleri paylaşma sloganıyla başarıyı sürdüren Cyber ​​​​farm adlı temiz gıda mağazası 1 Şubat'ta Binh Long kasabasında faaliyete geçerek yerel tarım sektörüne yeni bir canlılık getirdi.

Binh Phuoc Eyaleti Kooperatifler Birliği Müdürü Bayan Nguyen Thanh Phuong, dijital teknolojinin tarımsal ürünlerin tanıtımı ve tüketimi yoluyla verimliliği artırmanın yanı sıra, kooperatiflerin teknikleri daha kolay öğrenmelerine, pazarları araştırmalarına ve üretimde iş birliği yapmalarına yardımcı olduğunu belirtti. Bu, geleneksel tarımın kademeli olarak modern tarıma dönüşmesine katkıda bulunan, işgücü verimliliğini artırmak, çevre koşullarına ve hava koşullarına bağımlılığı azaltmak ve salgın hastalıkları kontrol altına almak için birçok fırsat yaratan önemli bir koşuldur. Phuoc Thien Kooperatifi'nin değişimi, eyaletin ve her bölgenin tarımsal, çiftçi ve kırsal kalkınma program ve planlarının etkili bir şekilde uygulanmasına katkıda bulunmuştur.

Kaynak: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/stieng-farm-noi-hoi-tu-ocop-binh-phuoc-d375890.html