İklim değişikliğinin ve sürdürülebilir kalkınma talebinin tarım üzerinde yarattığı baskı bağlamında, hasat sonrası samanların kullanımı sadece çevresel bir çözüm değil, aynı zamanda birçok bölgede tarımsal üretim verimliliğini artırma fırsatı da sunmaktadır.
Yerel halk, mantar yetiştirmek için saman kullanıyor ve böylece gelirlerini artırıyor.
Hasattan sonra kalan pirinç sapı sadece bir atık ürün değil, tarımda paha biçilmez bir kaynaktır. Long My Bölgesi, Luong Tam Beldesi, 3. Mahallede yaşayan Bay Pham Van Phai, bu sapı israf etmek yerine, pirinç tarlalarından elde ettiği saplardan tam olarak yararlanmayı tercih ediyor. Ailesi 5 dönüm pirinç yetiştiriyor ve her hasattan sonra, sapları toplayıp saklayarak saman mantarı yetiştirmek için kullanıyor veya pirinç sezonu bittikten sonra bile ek gelir elde etmek için saman mantarı yetiştiren komşu hanelere satıyor.
Bay Phai şunları söyledi: “Şu anda evimin etrafındaki boş araziyi saman mantarı yetiştirmek için kullanıyorum. Hasat ettiğim samanı kullanıyorum ve mantarları yetiştirmek için dışarıdan daha fazla saman satın alıyorum. Taze mantarın kilogramı yaklaşık 45.000-50.000 VND civarında satılıyor ve ailem her gün yaklaşık 100 kg mantar hasat ediyor, bu da pirinç hasadından sonra aileye önemli bir kar sağlıyor.”
Bay Phai, saman mantarı hasadından sonra da kalan samanı kompost yapmak ve evinin arkasındaki marul bahçesini gübrelemek için kullanmaya devam etti. "Saman, bitkiler için çok iyi bir organik gübredir ve insan sağlığı için de güvenlidir. Her şeyden önemlisi, sebzelerim için kimyasal gübre satın alma maliyetinden tasarruf etmeme yardımcı oluyor," diye ekledi Bay Phai.
Sadece Bay Phai'nin ailesi değil, Long My bölgesindeki birçok pirinç çiftçisi de gelirlerini desteklemek için pirinç yan ürünlerini kullanıyor. Mantar yetiştiriciliği için arazisi olmayanlar, samanı büyük balyalar halinde toplayıp, kendi kullanımları için depolayabiliyor veya hayvan yemi, mantar yetiştiriciliği, gübre, mahsul örtüsü veya bazı tarım ürünlerinin korunması için dolgu malzemesi olarak diğer hanelere satabiliyorlar. Şu anda, 12-15 kg ağırlığındaki ortalama bir saman balyası 20.000 VND veya daha fazlasına satılıyor. Yoğun talep dönemlerinde fiyat balya başına 50.000 VND'ye kadar çıkabiliyor.
Hayvan yemi ve yenilenebilir enerji kaynağı olarak kullanılmasının yanı sıra, saman organik gübreye de dönüştürülebilir. Doğal ayrışma veya mikrobiyal işlem yoluyla saman, besin açısından zengin bir gübreye dönüştürülerek toprağa mineraller sağlar ve toprak yapısını iyileştirir. Long My ilçesi, Thuan Hung beldesinden Bay Nguyen Van Han, pirinç tarlaları için samanı cesurca organik gübreye dönüştüren çiftçilerden biridir. Bay Han şunları söyledi: “Samanı organik gübre olarak kullanmanın en belirgin etkisi, ürün başına pestisit uygulama sayısının azalması ve gübrenin geleneksel ekime kıyasla daha hafif olmasıdır; bu da maliyetleri düşürür ve hasat sonrası karı artırır.”
Long My Bölgesi Bitki Yetiştirme ve Koruma İstasyonuna göre, bölgedeki çiftçiler öncelikle mantar yetiştiriciliği için saman topluyor ve bunu üretimde kullanıyor. Ancak, samanın toplandığı ve tarlalardan uzaklaştırıldığı alan oldukça küçük kalıyor. Tarlalarda saman yakılması hava kirliliğine neden oluyor, CO2 üretiyor ve sera gazı emisyonlarına katkıda bulunuyor. Ayrıca, saman yakılması tarlalardaki faydalı organizmaları (doğal düşmanları) öldürüyor ve samandaki besin maddelerini israf ediyor.
Long My Bölgesi Bitki Üretimi ve Bitki Koruma İstasyonu Başkanı Sayın Tran Hoai Nhan şunları söyledi: "Birim alan başına üretim değerini artırmak, pirinç çiftçilerinin gelirini ve yaşam standartlarını iyileştirmek; çevreyi korumak, sera gazı emisyonlarını azaltmak ve '2030 yılına kadar Mekong Deltası'nda yeşil büyüme ile bağlantılı 1 milyon hektar yüksek kaliteli ve düşük emisyonlu pirinç yetiştiriciliğinin sürdürülebilir gelişimi' projesinin uygulanmasına katkıda bulunmak için, insanların 'döngüsel ve düşük emisyonlu tarım yönünde pirinç sapı yönetimi'ni uygulamaları gerekiyor. Bu, gelecekte korunması ve geliştirilmesi gereken çok etkili bir modeldir."
"Islak ve kuru samanların mekanize toplanması, samandan organik gübre üretimi ve süreç verimliliğini artırmak ve uygulama ölçeğini genişletmeyi kolaylaştırmak için mekanizasyonun mikrobiyal teknolojiyle entegrasyonu gibi yeni teknolojilerin uygulanmasını teşvik etmek amacıyla tasarlanan bu model, çiftçiler, kooperatifler, çiftlikler ve işletmeler gibi birçok hedef grup için uygundur," diye ekledi Bay Nhan.
Metin ve fotoğraflar: MAI THANH
Kaynak
Yorum (0)