Bac Lieu tuz endüstrisinin 'harekete geçmesi' için ivme yaratılıyor

Vietnam Tuz Festivali - Bac Lieu 2025, yalnızca kültürel bir etkinlik değil, aynı zamanda geleneksel tuz endüstrisini onurlandırmak ve geliştirmek için önemli bir fırsattır.

Bac Lieu tuz markasını tanıtma fırsatı

Vietnam - Bac Lieu Tuz Festivali 2025, "Vietnam tuzunun değerini artırmak" temasıyla 6-8 Mart 2025 tarihleri ​​arasında gerçekleştirilecektir. Bu etkinlik , Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı tarafından Bac Lieu ili Halk Komitesi ile koordineli olarak düzenlenmektedir ve tuz ürünleri, OCOP ürünleri, modern tuz işleme ekipmanları ve teknolojilerini sergilemek ve tanıtmak için yaklaşık 100 stant bulunmaktadır.

100 yılı aşkın tuz üretim geçmişine sahip olan Bac Lieu, tuz endüstrisini sürdürülebilir bir şekilde geliştirmek, ürün değerini artırmak ve tüketim pazarını genişletmek için çabalıyor. Bu, eyaletin Bac Lieu tuz markasını tanıtması, yatırım çekmesi ve tuz endüstrisinin Vietnam'ın ekonomik haritasındaki konumunu güçlendirmesi için bir fırsat.

Vietnam Tuz Festivali - Bac Lieu 2025'in tuz üretim sektörünün "patlamasına" yardımcı olması bekleniyor. Açıklayıcı fotoğraf.

Bac Lieu, ülkenin en büyük tuz üretim alanlarına sahip bölgelerinden biridir ve elverişli doğa koşulları sayesinde tuz kalitesi oldukça takdir edilmektedir. Ancak gerçek şu ki, tuz endüstrisi istikrarsız fiyatlardan ithal tuzla rekabete kadar birçok zorlukla karşı karşıyadır. Tuz tüketimi hâlâ büyük ölçüde tüccarlara bağlıdır ve ürün değerini artırmak için derin işleme yatırımı yapan çok fazla kooperatif veya işletme bulunmamaktadır.

Bu nedenle, Vietnam - Bac Lieu Tuz Festivali 2025, tuzculuk mesleğini onurlandırmak ve aynı zamanda işletmeler, kooperatifler ve tuz çiftçileri için markalarını tanıtmak ve iş birliği ortakları aramak için bir fırsat sunmak amacıyla düzenleniyor. İl yöneticilerine göre, bu etkinlik yerel tuz ürünlerinin değerini artırmaya yardımcı olacak, temiz tuz ve organik tuz için bir marka oluşturmayı ve iç tüketim ile ihracat pazarlarını genişletmeyi hedefliyor.

Bac Lieu İl Halk Komitesi Başkanı Bay Pham Van Thieu şunları söyledi: " Tuz Festivali, tuzculuk mesleğinin sürdürülebilir gelişimi için stratejik öneme sahip önemli bir etkinliktir. Bu, bölgenin geleneksel tuzculuk mesleğini onurlandırmak, tuzculuk mesleğinin korunmasına katkıda bulunmak, kültür ve turizmi geliştirmek ve tanıtmak, Bac Lieu tuzculuk mesleğinin konumunu güçlendirmek için bir fırsattır. Aynı zamanda, geleneksel tuzculuk mesleğini onurlandırmak, korumak ve geliştirmek, tuz tanelerinin değerini artırmak ve böylece nesiller boyu geleneksel mesleğe olan sevgiyi uyandırmak ."

Ticaret ve turizmin gelişmesi için fırsatlar

Festival kapsamında, çeşitli tuz ürünleri, gelişmiş üretim ekipmanları ve tuz yapımı ile deneyimsel turizmi birleştiren modellerin sergileneceği yaklaşık 100 stant düzenlenecek. Bu, işletmeler, kooperatifler ve tuz çiftçileri için yeni teknolojilere erişme, iş birliği ortakları arama ve üretim kalitesini modern ve sürdürülebilir bir şekilde iyileştirme fırsatı sunacak.

Ayrıca, ürün kalitesini iyileştirme, iklim değişikliğine uyum sağlama ve tüketici pazarlarını genişletme çözümlerine odaklanan özel seminerler düzenlenecek. Önemli etkinliklerden biri de, tuz endüstrisiyle ilişkili turizm potansiyelinden yararlanarak ekonomik değeri artırmayı ve insanlar için daha fazla geçim kaynağı yaratmayı amaçlayan "Bac Lieu tuz turizmi ürünlerinin geliştirilmesi için oryantasyon ve çözümler" semineridir.

Bac Lieu'nun pek çok tuz ürünü tüketiciler tarafından beğeniliyor.

Etkinliğin en önemli etkinliği, işletmelerin ve kooperatiflerin ürünlerini tanıtma, ortak arama ve tuz endüstrisi değer zincirini geliştirme fırsatı bulduğu, kolektif ekonomik sektör ve kooperatifler için Ticaret Tanıtım Fuarı - Bac Lieu 2025'tir. Ayrıca ziyaretçiler, Bac Lieu tuz tarlalarında uygulamalı turlara katılacak, geleneksel tuz yapım sürecine tanık olacak ve tuz çiftçileriyle etkileşim kuracaklardır.

Ayrıca, "Geleneksel müzik dinlemek için Bac Lieu'ya gelin" adlı sanat programı, Güney bölgesiyle özdeşleşmiş bir kültürel alan yaratarak, yerel imajın yerli ve yabancı turistlere tanıtılmasına yardımcı olacak.

Sürdürülebilir tuz endüstrisi gelişimine doğru

Vietnam Tuz Festivali - Bac Lieu 2025'in önemli içeriklerinden biri, tuz üretim modelinin modernite ve sürdürülebilirliğe doğru dönüşümünü teşvik etmektir. İklim değişikliği ve giderek artan rekabet ortamında, verimliliği ve kaliteyi artırmak için üretimde ileri teknolojinin uygulanması kaçınılmazdır.

Bac Lieu İl Halk Komitesi Başkanı Pham Van Thieu, ilin tuz endüstrisini geliştirmek için birçok strateji uyguladığını söyledi.

Bac Lieu İl Halk Komitesi Başkanı Sayın Pham Van Thieu, Bac Lieu tuz endüstrisinin iklim değişikliği koşullarına uygun olarak sürdürülebilir bir şekilde geliştirilmesi ve önümüzdeki yıllarda önemli bir atılım yapılması amacıyla, ilin tuz yapımına ilişkin görseller ve hikayeler aracılığıyla Bac Lieu tuz endüstrisinin tanıtımını ve promosyonunu güçlendirmek, Bac Lieu tuz ürünlerini e-ticaret kanallarında, forumlarda, fuarlarda ve konferanslarda tanıtmak ve teşvik etmek gibi bir dizi plan ve stratejiyi uygulamaya koyacağını söyledi.

Bac Lieu eyaleti ayrıca tuz üreticilerini, tuz kristalleşme süresini kısaltmaya, safsızlıkları azaltmaya ve tuzun beyazlığını ve saflığını iyileştirmeye yardımcı olan branda yöntemine geçmeye teşvik ediyor ve destekliyor. Ayrıca eyalet, sadece normal sofra tuzuyla sınırlı kalmayıp, tıbbi tuz, banyo tuzu ve yüksek kaliteli gıda tuzu gibi katma değerli ürünlere de yönelerek tuz ürünlerini çeşitlendirmeyi ve yerel tuz endüstrisinin değerinin artmasına katkıda bulunmayı hedefliyor.

Tuz çiftçilerinin gelirini artırmak ve tuz endüstrisinin konumunu güçlendirmek amacıyla, il ayrıca tuz üretim - işleme - tüketim değer zincirinin birbirine bağlanmasını da teşvik etmektedir. Özellikle, tuz kooperatiflerinin işletmelerle uzun vadeli tüketim sözleşmeleri imzalamaları desteklenecek ve bu da istikrarlı üretimin sağlanmasına yardımcı olacaktır. Aynı zamanda, il, büyük tuz tarlalarını turistler için gezi ve pratik deneyimlere dönüştürerek el sanatları köy turizminin gelişimini de entegre etmektedir. Hem geleneksel meslekleri korumak hem de sürdürülebilir ekonomik değer sağlamak için tuz üretimi ve sağlık hizmetlerini deniz tuzuyla birleştiren toplumsal turizm modellerine yatırım yapılacaktır.

Bac Lieu tuz endüstrisini sistematik bir şekilde geliştirmek için eyalet, tuz tarlası altyapısını iyileştirmek, üretim ve ulaşımı desteklemek için ulaşım ve sulama sistemlerini iyileştirmek gibi tuz çiftçilerini ve işletmelerini desteklemek üzere birçok politika önermiştir. Aynı zamanda, ürün ticarileştirmeyi destekleyerek tuz ürünlerinin 5 yıldızlı OCOP sertifikası almasına yardımcı olmakta, e-ticaret kanalları, süpermarketler ve ihracat yoluyla tüketimi teşvik etmektedir.

2025 Vietnam - Bac Lieu Tuz Festivali'nin 6-8 Mart tarihleri ​​arasında Dong Hai Bölgesi ve Bac Lieu Şehri'nde gerçekleştirilmesi planlanıyor. Açılış töreni ise 6 Mart saat 20:00'de Hung Vuong Meydanı'nda (Bac Lieu Şehri) gerçekleştirilecek. Etkinliğin maliyeti yaklaşık 15 milyar VND olup, Bac Lieu bu rakamı devlet bütçesinden değil, sosyal amaçlar için kullanmıştır.

Kaynak: https://congthuong.vn/tao-da-de-nghe-muoi-bac-lieu-cat-canh-374583.html