Karides endüstrisinde çığır açacak bir gelişme için ivme yaratmak.

Önemli bir ekonomik sektör olan karides endüstrisi, ilin ekonomik kalkınmasında öncü rol oynamaya devam ediyor ve 2024 yılında toplam tarımsal üretim değerinin %49'unu oluşturarak 7.476 milyar VND'ye ulaştı. Sadece önemli gelirler yaratmakla ve Ca Mau'nun Vietnam ve küresel deniz ürünleri haritasındaki konumunu yükseltmeye yardımcı olmakla kalmayan karides endüstrisi, aynı zamanda yüz binlerce hane için sürdürülebilir geçim kaynakları yaratıyor, işleme ve tüketimle ilgili kooperatif modellerini ve üretim bağlantılarını teşvik ediyor.

Báo Cà Mau•25/03/2025

Ca Mau'nun karides endüstrisinin geliştirilmesi için fırsatlar.
Vietshrimp – 2024: Karides endüstrisini sürdürülebilir bir şekilde geliştirme fırsatı.
Karides endüstrisi için sürdürülebilir çözümler.

İnceleme sonuçlarına göre, 19 Mart itibarıyla il genelindeki iyileştirilmiş yaygın karides yetiştiriciliği alanı yaklaşık 166.000 hektar/83.807 haneye ulaşmış olup, ortalama verim 353 kg/ha/yıl ve tahmini üretim yaklaşık 58.128 ton (kaplan karidesi için); diğer karides türleri için ise ortalama verim 104 kg/ha/yıl ve tahmini üretim yaklaşık 18.109 ton olmuştur. İlçeler ve Ca Mau şehrindeki süper yoğun karides yetiştiriciliği alanı yaklaşık 5.042 hektar/5.101 haneye ulaşmış olup, ortalama verim 23 ton/ha/yıl ve tahmini üretim yaklaşık 116.500 ton/yıl olmuştur.

Tahminlere göre, değer zinciri yaklaşımı izlenerek, 2025 yılına kadar yerel karides yetiştiriciliği sektörü, üretim bağlantı programına katılan 64.866 hanenin bulunduğu 127.600 hektarlık bir alana sahip olacak ve ortalama verim 550 kg/ha/yıl, tahmini üretim ise yaklaşık 70.974 ton olacak. Bu alan, yüksek kaliteli karides yetiştiriciliği modeliyle 127.600 hektarı kapsayacak. Yüksek kaliteli karides yetiştiriciliği için ayrılan alanın 5.500 hektar olduğu, ortalama verimin yaklaşık 23 ton/ha/yıl ve tahmini üretimin 126.500 ton olacağı tahmin ediliyor.

STC karides yetiştirme modeli yüksek verimlilik sağlamaktadır; tüm il genelinde yaklaşık 5.042 hektarlık bir alanda ortalama yıllık verim 23 ton/hektardır.

Ancak, Ca Mau eyaletindeki karides endüstrisi, potansiyeli ve avantajlarıyla orantılı olarak gelişmemiş olup, aşağıdakiler gibi birçok zorlukla karşı karşıyadır: altyapının kalkınma gereksinimlerini karşılamaması; iklim değişikliğinin etkileri, çevre kirliliği ve hastalıklar; düşük üretim verimliliği ve sürdürülebilirlik eksikliği; büyük ölçekli yoğun üretim alanlarının oluşturulamaması; halk arasında üretimde bilim ve teknolojinin benimsenme ve uygulanma düzeyinin sınırlı olması...

Ca Mau ilinde QCCT ve STC yöntemlerini kullanarak karides yetiştiriciliğinde çığır açan modellerin hızla geliştirilmesi ve kolektif ekonomik modelin geliştirilmesi ve iyileştirilmesinin teşvik edilmesi, böylece ilin sosyo-ekonomik kalkınma hedeflerine ulaşılmasına katkıda bulunulması amacıyla, İl Parti Daimi Komitesi, 17 Mart 2025 tarihli ve 26-CT/TU Ca Mau sayılı Direktifi yayımlayarak, Ca Mau ilinde QCCT ve STC yöntemlerini kullanarak karides yetiştiriciliğinde çığır açan modellerin geliştirilmesi ve tarımda kolektif ekonomik modelin geliştirilmesi konusunda her düzeydeki Parti komitelerinin ve yetkili mercilerin liderliğini ve rehberliğini güçlendirmeye yönelik bir düzenleme getirmiştir.

Su ürünleri yetiştiriciliğinde çevrenin izlenmesi, hastalıkların önlenmesi ve kontrolü; yüksek verimlilik elde etmek için karides kuluçkahaneleri, yoğun karides yetiştirme alanları, yem işleme tesisleri ve karides işleme tesislerinde atık su ve atıkların sıkı bir şekilde kontrol edilmesi.

Buna göre, İl Parti Daimi Komitesi, il düzeyinden yerel yönetimlere kadar tüm parti komitelerine, hükümetlere ve departmanlara, özellikle yüksek teknolojili ve yarı yoğun karides yetiştiriciliği olmak üzere çeşitli karides türlerinin geliştirilmesi ve piyasa ekonomisinin geliştirilmesi konusunda Merkezi Hükümet ve il tarafından verilen direktifleri eksiksiz ve etkili bir şekilde uygulamaları talimatını verdi. Yüksek teknolojili ve yarı yoğun karides yetiştiriciliğinde ve piyasa ekonomisinin geliştirilmesinde çığır açıcı bir gelişme sağlamak, Ca Mau'nun karides endüstrisini Mekong Deltası'nın ve tüm ülkenin en büyük merkezi haline getirmek için kilit, sürekli ve uzun vadeli bir görev olarak belirlenmiştir. Bu, uygun üretim modellerinin benimsenmesini, Ca Mau karides ürünlerinin verimliliğini, üretimini, kalitesini ve rekabet gücünü artırmak için ileri teknolojilerin uygulanmasını, halka ve işletmelere fayda sağlamayı ve ilin sosyo-ekonomik kalkınma hedeflerine başarılı bir şekilde ulaşılmasına katkıda bulunmayı içerecektir.

İl Halk Komitesi Parti Komitesi, her bir bölgenin özelliklerine ve güçlü yönlerine uygun olarak, kooperatif ekonomisine bağlı tarımsal kalkınma programları, projeleri ve planlarının etkin bir şekilde oluşturulması ve uygulanması konusunda İl Halk Komitesine önderlik eder ve yönlendirir; bilim ve teknolojiyi uygulayarak, sertifikasyon standartlarını benimseyerek ve üretim ile tüketimi birbirine bağlayarak maliyetleri düşürmek, ürün kalitesini iyileştirmek, rekabet gücünü artırmak ve verimli ve sürdürülebilir bir kalkınma sağlamak amacıyla, büyük ölçekli yoğun ticari yetiştirme alanları oluşturmak üzere karides yetiştiriciliğini (yüksek teknoloji ve yarı yoğun dahil) geliştirir; sürdürülebilir sosyo-ekonomik kalkınmaya, yeşil dönüşüme ve döngüsel ekonomi gelişimine etkin bir şekilde hizmet etmek için bilimsel ve teknolojik gelişmelerin araştırılması, aktarılması ve uygulanmasına yönelik kaynaklara odaklanır.

Karides endüstrisi, eyalet için önemli bir gelir kaynağıdır.

Bilimsel ve teknolojik gelişmelerin aktarılması, çoğaltılması ve uygulanması için proaktif olarak politika mekanizmaları araştırmak ve uygulamak; üretim ve ürün tüketimiyle bağlantılı olarak, işletmeleri karides yetiştiriciliğinde yatırım yapmaya ve üretim faaliyetlerini genişletmeye teşvik eden, davet eden ve destekleyen politika mekanizmaları geliştirmek. Hızlı büyüyen, hastalıksız ve hastalıklara dayanıklı, yerel üretim için yeterli miktarda yüksek kaliteli anaç ve karides larvası üretme tekniklerini araştırmak ve uygulamak. Karides larvası ve tedariklerinin kalite yönetimini güçlendirmek; yasal düzenlemelere ve pazar gereksinimlerine uygun olarak bir ürün izlenebilirlik sistemi kurmak ve uygulamak. Çevreyi izlemek ve su ürünleri yetiştiriciliğinde hastalıkları önlemek ve kontrol etmek...

Yönerge şu hususu vurgulamaktadır: "İlçe Parti komiteleri, şehir Parti komiteleri, Parti komiteleri ve hükümet başkanları ile kurum ve birim başkanları, görev ve sorumluluklarına göre, bölgelerinde karides yetiştiriciliğine yönelik çığır açan geliştirme görevlerini (QCCT, STC) ve kooperatif ekonomisinin geliştirilmesini en yüksek sorumluluk ve siyasi kararlılıkla uygulayacak; yıllık ve aşamalı uygulama planları geliştirecek; her bireye ve birime özel sorumluluklar atayacak ve uygulama sonuçlarından üst düzeylere karşı sorumlu olacaklardır."

“İl ekonomisinin 2025 yılına kadar %8 veya daha fazla büyümesini sağlamak amacıyla, tarım sektörü öncelikli olarak su ürünleri yetiştiriciliği, pirinç ve hayvancılığın geliştirilmesine yönelik önemli görevler konusunda tavsiyelerde bulunuyor. Özellikle, sektör İl Halk Komitesine, karides endüstrisinin geliştirilmesine ilişkin özel bir yönergeyi İl Parti Daimi Komitesine sunmasını tavsiye ediyor. Bu, iki aşamalı QCCT karides yetiştirme modelinin, STC karides yetiştirme modelinin geliştirilmesine ve zincirleme üretime göre üretimin organize edilmesine rehberlik eden önemli bir karardır. Amaç sadece ihracat değerini artırmak değil, aynı zamanda karides endüstrisinde bir atılım yaratmak ve Ca Mau karidesinin uluslararası pazardaki konumunu güçlendirmektir,” dedi Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Sayın Chau Cong Bang.

Elmas

Kaynak: https://baocamau.vn/tao-dong-luc-but-pha-cho-nganh-tom-a37988.html