Orta Yaylalar - Toprakların hikayeler anlattığı yer

(GLO) - Adını anmak bile rüzgarın kokusunu çağrıştıran yerler vardır. Orta Yaylalar da bu bölgelerden biridir.

Kızıl bazalt yamaçların üzerinden esen rüzgar, sıcak toprak, kuru ot, mutfak dumanı, yağmur sonrası orman yapraklarının kokusu ve hafızalarda yankılanan gong ve davul seslerinin esintisini taşıyor. Bu, uçsuz bucaksız ormanın içinden geçen, sert güneş ışığını azaltmak için ağaçların süzdüğü, nemi koruyan ve toprağın ve suyun yavaş nefesini taşıyan rüzgârdır.

Fotoğraf: İnternet

Geçmişte bu yere coğrafi bir isim olan Orta Yaylalar denirdi. Ancak orada yeterince uzun süre yaşayıp derinlemesine keşfettikten sonra, Orta Yaylaların sadece haritada bir plato değil, insan bilincinde de bir plato olduğunu anlarsınız. Orada coğrafya ve insanlar birbirinden ayrılamaz; tarih kitaplarda değil, her derede, her ağaçta, her nehir kıyısında, orman örtüsünün altına kurulmuş uzun evlerde ve bazalt toprağının, orman yapraklarının, güneşin ve uçsuz bucaksız vahşi doğanın rüzgarının renklerinden dokunmuş brokar kumaşlarda bulunur.

Kon Ka Kinh Zirvesi - Gia Lai Eyaletinin en yüksek noktası. Fotoğraf: “Hoang Ngoc”

Orta Yaylaların toprağı bazalttır.

Kırmızı.

Kalın.

Ağır.

Toprak insanlara karşı nazik olmayabilir, ama onları da asla yarı yolda bırakmaz. Toprağa karşı sabırlı olanlar ödüllendirilir. Bir zamanlar orman tarafından korunan bazalt toprak, suyu tutar, humusu muhafaza eder ve birçok kurak mevsim boyunca yaşamı sürdürür. Belki de bu yüzden Orta Yaylaların insanları da sessiz, dirençli ve içine kapanık, ama aynı zamanda derindirler. Hikâyelerini anlatmak için acele etmezler. Hikâyeleri, gongların sesinde, Dam San'ın destansı şiirinde, pirinç şarabı testisinin etrafındaki ritmik hareketlerde ve ormanla birlikte yaşama biçimlerinde kendiliğinden ortaya çıkar; sahiplenici değil, onunla uyum içinde.

Gonglar sadece müzik değildir. Ritmle çalınan tarihtirler. Her gong sesi bir zaman katmanıdır. Her gong parçası, insanların yeryüzüne ve gökyüzüne, ormanlara ve dağlara, atalarına ve birbirlerine seslendiği, sözsüz bir kayıttır: Nesillerin doğuşuna, büyümesine ve toprağa dönüşüne tanıklık eden ormanın ortasında, hâlâ buradayız.

Orta Yaylalar, birlikte yaşayan birçok etnik gruba ev sahipliği yapmaktadır. Her etnik grup, tıpkı bir gong topluluğundaki her bir enstrüman gibi, kendine özgü kimliğini korur. Hiçbir grup diğerlerinin önüne geçmez. Yan yana yerleştirildiğinde uyumlu bir bütün oluşturan da bu farklılıktır. Orta Yaylaların insanlık tarihi bir fetih tarihi değil, bir arada yaşama, ormanı koruma, su kaynaklarını paylaşma ve orman ağaçları, şifalı bitkiler ve ginseng kökleri hakkındaki yerel bilgileri aktarma, kadim ormanların gölgesinde sessizce özlerini biriktirme tarihidir.

Orta Yaylaları insancıl bir coğrafya perspektifinden incelediğimizde, tarımın sadece bir geçim kaynağı değil, insanların toprak ve ormanla diyalog kurma biçimi olduğunu göreceğiz.

Buradaki kahve sadece bir ürün değil. Rüzgarların savurduğu plato, günlük sıcaklık değişimleri ve bir zamanlar ormanlarla korunan bazalt toprağın bir sonucudur. Her kahve çekirdeği, mükemmel bir şekilde kavrulmuş, derin bir acılık ve uzun süre kalıcı tatlı bir tat bırakan, tıpkı uçsuz bucaksız vahşi doğanın ortasında olgunlaşmış insanların karakteri gibi, bir ekoloji parçasıdır.

Kakao, durian, avokado, çarkıfelek meyvesi, ananas… bunlar tesadüfen kök salmadılar. Orta Yaylalarda gelişmek için uygun bir ekolojik alan buldular. İnsanlar gibi, ancak doğru yere, uyumlu bir ekosistemin içine yerleştirildiklerinde potansiyellerini tam olarak gerçekleştirebilirler. Ve o orman gölgelerinin altında, ginseng ve diğer yerel şifalı bitkiler sessizce büyür, toprağın özünü, çiğ damlalarını ve kadim ormanın gölgesini emerler – yavaş ama derin, sessiz ama kalıcı bir tarım biçimi.

Nghia Hung beldesindeki çay tepelerinin yukarıdan görünümü. Fotoğraf: Pham Quy

Yüksek yaylalarda yetişen çay sadece içmek için değildir. Çay, yavaşlıkla ilgilidir. Sabah çiğleriyle ilgilidir. Çay, çay toplayıcılarının bitkinin büyüme ritmine saygı duymasıyla ilgilidir. Çay bize ekolojik tarımın her şeyi sonuna kadar sömürmekle ilgili olmadığını, aksine toprağın ve ormanların kendini yenilemesi için ne zaman durulması gerektiğini bilmekle ilgili olduğunu hatırlatır.

Orta Yaylalar tarımının öyküsünü anlatacak olsaydık, ihracat rakamlarıyla başlamamalıydık. Toprakla, ormanlarla, insanlarla ve anılarla başlamalıydı. Bir yerden gelen kahvenin neden başka bir yerden gelen kahveden farklı olduğuyla başlamalıydı. Durianın neden yayla güneşinin ve rüzgarının kokusunu taşıdığıyla. Bir fincan çayın neden bulutların öykülerini anlatabildiğiyle. Ve neden işlemeli kumaşların, yabani ginseng köklerinin ve ağaçların altındaki şifalı yaprakların tüm bir canlı ekosistemin ruhu olduğuyla başlamalıydı.

O dönemde Orta Yaylalar sadece tarım ürünleri satmakla ilgili değildi, aynı zamanda bir yaşam biçimini paylaşmakla ilgiliydi. Sadece ham madde sağlamakla ilgili değil, insanların uçsuz bucaksız ormanları korurken aynı zamanda tatmin edici bir yaşam sürebileceklerine dair ekolojik bir mesaj vermekle ilgiliydi.

Orta Yaylalar bugün bir yol ayrımında bulunuyor. Ancak açık fikirli bir yaklaşım sergilersek, toprağı bir ortak, ormanı bir temel, kültürü bir varlık ve insanları da merkez odak noktası olarak görürsek, bu plato sadece bir üretim bölgesi değil, aynı zamanda hikayeler anlatan bir ekolojik bölge de olacaktır.

Kırmızı bazalt toprağının öyküsü.

Suyu, toprağı ve insanları koruyan kadim ormanın öyküsü.

Gongun hikayesi nesiller boyunca yankı bulmaya devam etti.

Kahve çekirdekleri, çay yaprakları, meyveler, ginseng kökleri ve şifalı otların öyküsü, uçsuz bucaksız ormanlar şeklinde hayat buluyor.

Ve bu öykülerin hiçbirinde Orta Yaylalar sesini duyurmuyor.

Orta Yaylalar bölgesindeki insanlar yavaş konuşurlar.

Ama bunu duyanlar kolay kolay unutmayacaklar.

Kaynak: https://baogialai.com.vn/tay-nguyen-noi-dat-biet-ke-chuyen-post579823.html