Olumsuz hava koşulları - alışılmadık derecede yoğun ve uzun süreli yağmurlar bazı yerlerde heyelanlara neden olarak birçok kahve çiftçisinin kahve üretim alanlarına erişimini zorlaştırdı - 2025-2026 hasat yılında kahve hasadının ilerleyişini olumsuz etkiledi ve kahve satıcılarından kahve çekirdeği alımını geciktirdi. Şiddetli yağmurlar ayrıca birçok olgun kahve meyvesinin düşmesine neden oldu ve kahve çiftçilerini düşen kahve meyvelerini toplamak için çok zaman harcamak zorunda bırakarak işçilik maliyetlerinin artmasına yol açtı. Bao Lam 1 komününde yaşayan Nguyen Thi Hao, "Ailemin hasat edilmeye hazır yaklaşık 2 hektarlık kahve tarlası var, ancak son birkaç gündür sürekli yağmur yağdığı için hala hasat edilemiyor," dedi. Hao'ya göre, son zamanlardaki sürekli şiddetli yağmurlar normal değil. Her yıl olduğu gibi, şu anda Orta Yaylalar'daki yağmur mevsimi sona erdi ve hava güneşli olmaya başladı. Bu da çiftçilerin kahve hasadı yapıp pazara sunmaları için elverişli koşullar yarattı.
Olumsuz hava koşulları da kahvenin kurumasını etkiliyor. Hasat edilen kahvenin kuruması için güneş ışığı olmadığından, iç mekanda istiflenmesi gerekiyor. Bu da kahve çekirdeklerinin kararmasına, dolayısıyla kahve çekirdeklerinin kalitesinin düşmesine ve fiyatın düşmesine neden oluyor. Şiddetli yağışlardan kaynaklanan olumsuz hava koşullarına ek olarak, kahve toplayıcısı eksikliği de 2025-2026 kahve hasadının önünde bir engel teşkil ediyor. Di Linh komününden Bay Le Duy Tung, "Bu yıl ailem güneşli günlerden yararlanmak, aile emeğinden yararlanmak ve mevsimlik işçi bulamadığımız için kahveyi kendimiz toplamak zorunda. Çünkü Orta ve Kuzey bölgelerindeki mevsimlik işçiler sel felaketinin sonuçlarıyla başa çıkmaya odaklanıyor." dedi. Eyaletteki birçok kahve çiftçisi, piyasadaki kuru kahve çekirdeği fiyatının hala yüksek bir seviyede - yaklaşık 114 milyon VND/ton - seyrettiğini belirtti. Bu arada, 2025-2026 hasat yılında taze kahvenin fiyatı 25.000 ila 27.000 VND/kg arasında dalgalanıyor. Bu hasat yılında, uzun bir süre boyunca yüksek ve istikrarlı fiyatlar sayesinde kahve verimliliğinin artması bekleniyor, bu nedenle kahve çiftçileri en başından itibaren özenli bakıma yatırım yaptı. Tarım ve Çevre Bakanlığı'na göre, ildeki toplam kahve yetiştirme alanı yaklaşık 327.629 hektardır. Hòa Ninh komününde ücretli kahve toplayıcısı olan Bay K'Tơn şunları paylaştı: "Çok meyve veren kahve plantasyonlarında, sahibi toplayıcıya kg başına 1.300 - 1.500 - 1.700 VND ödüyor. Az meyve veren kahve plantasyonlarında ise, sahibi toplayıcıya kg başına 2.000 VND ödüyor. Elle toplanıyorsa, sahibi toplayıcıya günlük 400.000 - 450.000 VND ödüyor. Ancak Hòa Ninh komününde, birçok kişi daha karlı olduğu için sözleşmeli toplamayı tercih ediyor. Hızlı toplayanlar için, bir çift günde 1.800.000 - 2.000.000 VND kazanabiliyor ki bu normal."
Bazı kahve alım temsilcileri, olumsuz hava koşullarının birimin kahve çekirdeği alım planını da dolaylı olarak etkilediğini söyledi. Kahve yetiştiricileri, olgunlaşmış kahve tarlalarını hızla hasat edebilmek için önümüzdeki günlerin tekrar güneşli olmasını umuyor. Güneşli hava aynı zamanda kahve çekirdeklerinin kurutulması için de elverişli koşullar yaratıyor, kaliteli kahve çekirdekleri sağlıyor ve ticari ihtiyaçları karşılıyor.
Kaynak: https://baolamdong.vn/thap-thom-doi-mua-ca-phe-moi-405695.html
Yorum (0)