Turizme 'lezzet' katmak

2025 yılının sonuna kadar, Khe Sanh Kahve Birliği ile Quang Tri İl Turizm Birliği bünyesindeki işletmeler arasında kurulacak ilk bağlantıların, her iki sektör için de yeni bir yön açacak ve yerel turizme eşsiz ve etkileyici bir dokunuş katacak önemli başlangıçlar yaratması bekleniyor.

ilk adımlar

Ağustos 2025'te Khe Sanh kahvesi, Hindistan'dan gelen SILAA film ekibi için hatıra hediyesi olarak seçildi. Bu, turizm işletmeleri için kahve yetiştirme bölgesine saha gezilerinin başlangıcı oldu ve onlara ekim alanlarını, üretim süreçlerini ve kahveyle ilgili deneyimler geliştirme potansiyelini ilk elden görme olanağı sağladı.

Turizm işletmeleri Khe Sanh kahvesinin anlattığı hikâyeyi öğrenebilirken, kahve üreticileri de ürün pazarlarını tanıtma ve genişletme fırsatları bulabilirler. Bu ilk araştırmalardan yola çıkarak, Khe Sanh Kahve Birliği ve Quang Tri'deki turizm işletmeleri, Dong Hoi mahallesi, Phong Nha beldesi ve diğer bölgelerdeki turistik yerlerde ürünü tanıtmak ve bağlantı kurmak için faaliyetlere başlamıştır.

Khe Sanh kahve ürünleri, turistlerin yerel bölgenin ötesine geçerek daha geniş turizm pazarlarına ulaşmasını sağlayarak, bazı turistik yerlerde de görünmeye başlıyor. Oxalis Co., Ltd., Samuer Co., Ltd. vb. tarafından düzenlenen deneyimsel turlara katılan turistler, bozulmamış doğal ortamda Khe Sanh kahvesinin tadını çıkarma fırsatı bularak, keşif yolculuklarının duygusal derinliğini artırıyorlar.

Oxalis Co., Ltd. tarafından düzenlenen turlara katılan turistler, el değmemiş doğal ortamda Khe Sanh kahvesinin tadını çıkarıyor - Fotoğraf: OXALIS ADVENTURE

Khe Sanh Kahve Birliği Başkanı Bay Tran Thai Thien'e göre, birlik ayrıca Phong Nha-Ke Bang'daki Turist Bilgilendirme ve Destek Merkezi'ndeki hizmet alanının işbirliği, yönetimi ve işletmesi konusunda İl Turizm Tanıtım Merkezi'ne bir teklif sunmuştur. Bu işbirliğinin temel amacı sadece kahve satmak değil, Quang Tri'nin dostane ve sürdürülebilir bir destinasyon imajıyla bağlantılı olarak kahve, tarım ürünleri ve turizmi deneyimlemek için profesyonel, modern bir alan oluşturmaktır.

Phong Nha-Ke Bang Turist Bilgilendirme ve Destek Merkezi'nde, Khe Sanh kahvesi tek başına sergilenmeyecek, yerel tarım, tipik OCOP ürünleri ve topluluk temelli turizm ile tarımsal turizm turlarının genel anlatısı içinde yer alacaktır. Bu yaklaşım, turistlerin ham madde alanlarını aramalarını beklemek yerine, tarımsal ürünleri turistlere daha yakın hale getirmenin yeni bir bakış açısını ortaya koymaktadır.

Bu aynı zamanda ürün satmaktan deneyim satmaya doğru bir geçişi de temsil ediyor. Kahve deneyimi alanı, turizm bilgileri için bir merkez görevi görecek, turları, yerel ürünleri sergileyecek ve turistlerin hizmet arama ve rezervasyon yapmalarına yardımcı olmak için dijital dönüşüm uygulamalarından yararlanacak; bu yaklaşım modern turizm trendleriyle uyumlu.

Bay Thien, Khe Sanh kahvesinin eksikliğinin kalite değil, hikaye anlatımı için bir alan ve destekleyici bir ekosistem olduğuna inanıyor.

Thien ayrıca şunları belirtti: “Khe Sanh kahvesi zaten coğrafi işarete, 5 yıldızlı OCOP ürününe ve ödüllere sahip, ancak sadece üretime ve perakendeye odaklanırsak, katma değer sınırlı kalacaktır. Turizm, kahve çekirdeklerini müşterilere daha yakınlaştırmanın en kısa yoludur.”

Turizm işletmeleri ne kazanıyor?

Turizm sektörüne girmek, Khe Sanh kahvesinin pazarını genişletmesinin bir yolu olacak, ancak bunun tersine, turizm işletmeleri ve kooperatifleri de bundan fayda sağlayacak. İklimi, toprağı, tarihi ve insanlarıyla Khe Sanh kahvesi, oldukça çekici bir "yerel içerik", birçok turizm işletmesinin ürün geliştirirken eksik olduğu ilgi çekici bir turizm anlatısıdır. Turizm işletmeleri, sıfırdan yaratmak yerine, kahveyi turlar tasarlamak, deneyimler oluşturmak, hediyelik eşyalar geliştirmek ve ek hizmetler sunmak için kullanabilirler.

Daha da önemlisi, bu iş birliği Quang Tri turizminin destinasyonların monotonluğundan kurtulmasına ve kendine özgü bir kimlik yaratmasına yardımcı oluyor. Sonuçta, iş birliği birinin diğerinin yerini almasıyla ilgili değil, her iki tarafın da ortak bir anlatı çerçevesinde kendi rollerini daha iyi yapmasıyla ilgilidir.

Khe Sanh kahve ürünlerini turlara katılan turistlere tanıtan öncülerden biri olan Samuer Co., Ltd. Direktörü Bay Tran Xuan Cuong, Khe Sanh kahvesinin deneyimsel bir ürün haline gelebilecek kadar derin bir hikayeye sahip olduğuna inanıyor. Turizm işletmeleri için bu, sadece bir hatıra eşyası değil, turların değerini artıran ve turistlerde duygusal bir izlenim yaratan bir "içerik"tir. Turistler bir paket kahve taşıyıp zengin aromasını deneyimlediklerinde, aynı zamanda ziyaret ettikleri toprakların anılarını da yanlarında taşırlar; bu da her hatıra eşyasının sunamayacağı bir şeydir.

Khe Sanh kahvesiyle ilişkili turizm ürünlerinin geliştirilmesinde işbirliğine ilişkin mutabakat zaptının imzalanması - Fotoğraf: DH

Gerçekte, Quang Tri'deki birçok tur şu anda büyük ölçüde turistik yerleri gezmeye odaklanırken, deneyimsel, etkileşimli ve ürün tüketimi yönleri oldukça zayıf kalmaktadır. Quang Tri'nin simge yapılarını ziyaret eden turistler sadece fotoğraf çekmek, kültür ve tarih hakkında bilgi edinmekle yetinip, duyuları aracılığıyla toprakla gerçekten "kalmadan" ayrılıyorlar.

Turizm işletmelerini Khe Sanh kahvesiyle buluşturmak, bu dağlık bölgeye özgü kahveyi, turlar sırasında sadece bir tüketim ürünü olmaktan çıkarıp, destinasyonun ayırt edici izini taşıyan eşsiz bir turistik hatıra eşyasına dönüştürmeye yardımcı olacaktır.

Bay Thien'e göre, Khe Sanh Kahve Birliği, 2026 yılına kadar Quang Tri'deki restoran, otel ve turistik mekanların %30'unda kahve ürünlerinin bulunmasını hedefliyor.

Thien, “Khe Sanh kahvesi, Quang Tri'ye seyahat eden turistler için tanıdık bir tercih haline geldiğinde, markanın erişim alanı önemli ölçüde artacaktır. Bu, yalnızca yurt içi tanıtımda bir adım ileriye gitmekle kalmayacak, aynı zamanda özellikle çok sayıda yabancı turistin katıldığı turlar aracılığıyla uluslararası pazara ulaşmamız için de bir temel oluşturacaktır” diye bekliyor.

Elbette, beklentilerin gerçeğe dönüşmesi için sadece politika uzlaşması yeterli değil. Bu, mekanizmalar, sektörler arası koordinasyon ve pratikte operasyonel kapasite meselesidir.

Quang Tri'nin turizm sektörünün atılım için yeni dayanak noktaları arayışı bağlamında, Khe Sanh kahve çekirdekleri kesinlikle bir "yumuşak elçi" görevi görerek bu bölgenin imajını yerli ve yabancı turistlere daha da yaklaştırabilir. Ve o zaman, her fincan kahve sadece alışılmış acılık ve tatlılığı sunmakla kalmayacak, aynı zamanda Khe Sanh, Quang Tri ve bu bölgenin özgün ve doğal niteliklerine dayalı olarak turizmi nasıl geliştirdiği hakkında daha uzun bir hikaye anlatacaktır.

Dieu Huong

Kaynak: https://baoquangtri.vn/du-lich/202601/them-vi-cho-du-lich-2952d7b/