Bay Nguyen Chi Cuong ve 100'den fazla türün bulunduğu kaktüs bahçesi. Fotoğraf: MY HANH
Cuong'un kaktüs bahçesini ilk ziyaretimiz 4 yıl önceydi. O zamanlar, tipik Batı özelliklerine sahip, kazık evin önündeki tüm alanı değerlendiren, yaklaşık 56 metrekarelik mini bir kaktüs bahçesiydi. Çiçek bahçesi küçük ama etkileyiciydi; her gün yüzlerce çiçek açıyor ve her türlü parlak rengi sergiliyor. Yazdan sonra Cuong, en sevdiği kaktüsleri kuluçkaya yatırmak ve aşılamak için ek bir "kapalı ev" kurdu.
Bay Cuong, 7 yıllık sıkı çalışmanın ardından, toplam alanı yaklaşık 2.000 metrekare olan ve göz kamaştıran 100'den fazla kaktüs türü barındıran bir kaktüs bahçesine sahip. Bahçede, Gymnocalycium EU ve Thelocactus hexaedropus gibi Avrupa kökenli, yaygın olanlardan nadir olanlara kadar her türlü kaktüs bulunuyor. Bu türlerin Vietnam iklimine uyum sağlaması için uzun süreli bakım ve evcilleştirme gerekiyor.
Bahçede şu anda kaktüslerin yaklaşık %80-90'ı yetişiyor çünkü bazı türler toz ve dumandan etkilenip büyüyemiyor. Güzel kaktüsler birçok kritere göre değerlendiriliyor: Bazıları çiçeklerinin ve taç yapraklarının renginden dolayı güzel; bazıları dikenleri, gövdeleri ve dallarıyla dikkat çekiyor; bazıları ise nadir çiçeklere sahip, sadece geceleri açan ve eşsiz bir koku yayan bitkiler. Birçok kaktüs Bay Cuong tarafından aşılanarak, çok tuhaf renklere sahip mutant çeşitler yaratılıyor.
Alıcı açısından bakıldığında, kaktüsler değerlerine göre sınıflandırılır; birkaç milyon VND'ye mal olan bitkilerden, sadece birkaç on bin VND'ye mal olan küçük ve güzel bitkilere kadar, öğrencilerin, hobi sahiplerinin ve profesyonel yetiştiricilerin çeşitli ihtiyaçlarını karşılar. Buraya gelen herkes özgürce ziyaret edebilir, tavsiye alabilir ve kaktüs satın almayı seçebilir. Kuraklığa dayanıklı ve çorak topraklarda yaşayan bu bitki türü, hem il içinden hem de dışından ziyaretçileri cezbeden sıra dışı bir güzelliğe sahiptir.
Bay Cuong, ekime ilk başladığında çoğunlukla tohum topladığını ve eyaletteki diğer bahçelerden bilgi edindiğini, ayrıca güney eyaletlerindeki meslektaşlarıyla fikir alışverişinde bulunduğunu ve yeni şeyler öğrendiğini söyledi. Bu süre zarfında kaktüs yetiştirme ve hastalıklarını tedavi etme konusunda birçok zorluk ve engelle karşılaştı. Tutkusunun peşinden gittiği 7 yıl boyunca, ilk 5 yılını işe odaklanmadan ekim ve çoğaltmaya odaklanarak geçirdi. Son 2 yıldır ise "Cho Moi Kaktüs" bahçesi, kendi ürettiği ürünler üretmeye başladı.
Çok sayıda satıcı ve az sayıda alıcı olması nedeniyle üretim birçok zorlukla karşı karşıya. Bay Cuong, tüketici zevklerine uygun ürünleri sürekli olarak değiştirmek ve Shopee, TikTok ve Facebook gibi çevrimiçi satış kanalları aracılığıyla "Xuong Cactus Cho Moi" adıyla müşteri erişimini genişletmek zorunda. Kaktüs işletmesi, giderler düşüldükten sonra ortalama olarak ayda 5-6 milyon VND kâr elde ediyor. Yıllık gelir, çeşitlere ve üretim artışına yeniden yatırılmaya devam ediyor.
Bay Cuong, mesai saatleri dışında tüm zamanını bitkilerle ilgilenerek geçiriyor. Aynı tutkuyla akrabaları ve arkadaşları ona destek oluyor. Can Tho Şehri'ndeki Kaktüs Derneği tarafından düzenlenen sergi yarışmasına katıldı, 2020, 2021 ve 2022 yıllarında illerdeki birçok bahçe sahibiyle etkileşimde bulundu ve birçok ödül kazandı. Bu bağlantılar sayesinde, kaktüs bahçesi, kaktüs severlerin yeni şeyler öğrenip bakım deneyimlerini paylaşabilecekleri buluşma noktalarından biri haline geldi.
Mevcut ölçekten memnun olmayan Bay Cuong, bahçenin bulunduğu yerin çevredeki toz ve dumandan etkilendiğini, bu nedenle bazı zorlu kaktüs türlerinin evcilleştirilmesinin mümkün olmadığını ve bahçe alanının da sınırlı olduğunu söyledi. Bahçede bulunan temel bitkilerden aşılama yaparak yeni çeşitler ithal etmeye devam ediyor. Çıktı ürünler giderek çeşitleniyor ve koleksiyon, masa, oturma odası, kafe, pansiyon vb. dekorasyon amacıyla birçok müşteriye ulaşıyor.
Aklında birçok yeni fikir olan Bay Cuong, profesyonel sektörün bahçesini bir çiftliğe dönüştürme yönünde yatırım yapmasına destek vereceğini umuyor. Sadece melezleme ve ıslahla yetinmeyip, aynı zamanda ana malzemesi kaktüs olan kaktüsten yemek ve içecekler üretmek için araştırmaları birleştirmeyi de planlıyor.
Cuong, "Kaktüsü sadece süs bitkisi olarak değil, aynı zamanda besin değeri olan, sağlığa iyi gelen, yerel halkın boşta çalışan işçilerin istihdam sorununu çözmesine katkıda bulunan bir ürün olarak yeni bir boyuta taşımak istiyorum" dedi.
Kaynak: https://baoangiang.com.vn/theo-duoi-dam-me-dung-nghiep-tu-xuong-rong-a426359.html
Yorum (0)