Güvercin yetiştirerek milyonlar kazanın.

Çeşitli başarısız tarım modellerini denedikten sonra, Dong Phu ilçesi, Dong Tien beldesi, Suoi Binh köyünden Ly Van Huan (1992 doğumlu), güvercin yetiştiriciliğine odaklanmaya karar verdi. Bay Huan'a göre, bu kuş türü hızlı ürer, istikrarlı bir pazara sahiptir, küçük bir yetiştirme alanı gerektirir ancak yüksek ekonomik getiri sağlar. Güvercin yetiştiriciliği sayesinde, Bay Huan'ın ailesi istikrarlı bir gelir kaynağına sahip oldu.

200 çift güvercinle bir iş kurun.

2019 yılında, güvercin yetiştirme yöntemlerini ve yerel pazarı araştırdıktan sonra, Bay Ly Van Huan bir çiftliğe yatırım yapmaya ve 200 çift güvercin yetiştirmeye karar verdi. Tay etnik grubuna mensup genç bir adam olarak, internetten yeni bilgiler edinerek ve özenle çalıştı. İşletmesinin ilk günlerinden itibaren, Bay Huan, çoğunlukla Fransız melez güvercinleri ve Tay Titan güvercinleri olmak üzere 800 çift anaç güvercin yetiştirmeyi başardı. Bunlar, yerel güvercinlerden 200-300 gram daha ağır olan iki süper et güvercini türüdür. Fransız melez güvercinlerinin beyaz ve siyah tüyleri vardır ve yetişkin kuşlar yaklaşık 400 gram ağırlığındadır, Tay Titan güvercinlerinin ise gri tüyleri vardır ve 500-600 gram ağırlığındadır. Bay Huan şunları söyledi: "Titan güvercinleri, daha fazla et içerdiği için Fransız melez güvercinlerinden daha çok talep görüyor. Restoranlar ve barlar genellikle süper et güvercinleri sipariş ediyor. Şu anda çiftliğim hala herkese yetecek kadar güvercin üretmiyor."

Bay Ly Van Huan, ticari güvercin satışından her yıl 200 milyon VND'nin üzerinde gelir elde ediyor.

Bay Huan'ın ailesine ait güvercin çiftliği, yaklaşık 300 ^metrekarelik , yüksek ve havadar bir arazi üzerine kurulmuş olup, oluklu sac çatısı ve file ile brandadan yapılmış bir çiti bulunmaktadır. Yer tasarrufu sağlamak için Bay Huan, kafesleri sıralar halinde tasarlamış ve her sırada birden fazla kafes bulunmaktadır. Her kafeste bir çift ebeveyn güvercin barınmaktadır. Kafeslerin içinde Bay Huan, güvercinlerin rahatça üreyebilmesi ve yumurtalarını kuluçkaya yatırabilmesi için sabitlenmiş plastik sepetleri yuva olarak kullanmaktadır. Güvercinler ilk yumurtalarını 4-6 ay sonra bırakırlar. Her yıl güvercinler, her birinde 2 yumurta bulunan 8-9 yumurta kümesi bırakırlar. Yaklaşık 18 günlük kuluçkadan sonra yumurtalar civcivlere dönüşür. Yumurtadan çıktıktan 20 günlük olana kadar güvercinler yaklaşık 300 gram ağırlığındadır ve tanesi 65-70 bin VND'ye satılmaktadır. Her ay yaklaşık 700 güvercin satmakta ve giderleri düştükten sonra 20 milyon VND'nin üzerinde kar elde etmektedir. Bay Huan, etlik güvercin satmanın yanı sıra, her bir çifti 300.000 ila 500.000 VND arasında fiyatlandırılan damızlık güvercinler de tedarik ediyor. Bay Huan şunları söyledi: "Etlik güvercin piyasası şu anda nispeten istikrarlı. Uzun yıllardır yetiştirdiğim için pazarlarda, restoranlarda ve barlarda birçok müşterim var. Bazen restoranlar birkaç yüz güvercin sipariş ediyor, ancak çiftlik yine de hepsini karşılayacak kadar güvercine sahip değil."

Topraksız çiftçiler için ileriye dönük bir yol.

Uzun yıllar güvercin yetiştirdikten sonra Bay Huan, güvercinlerin yetiştirilmesinin çok kolay olduğunu, hastalıklara karşı yüksek direnç gösterdiklerini ve salgınlardan nadiren etkilendiklerini fark etti. Ancak yüksek verimlilik elde etmek için yetiştiricilerin çevresel hijyen koşullarına sıkı sıkıya uymaları ve yumurtlamadan, yumurtaların kuluçkaya yatırılmasından yetişkinliğe kadar sürünün gelişimini izlemeleri gerekmektedir. Güvercinlerin yemi esas olarak doğal tahıllar, kepek, pirinç, mısır, fasulye vb. içerir. Her güvercin çok az yem yer, yem miktarı vücut ağırlığının yaklaşık 1/10'u kadardır.

Güvercin eti oldukça besleyicidir.

Bay Huan şunları paylaştı: “Gündüzleri kuşları beslemenin yanı sıra kauçuk ağaçlarından da özsuyu topluyorum. Akşamları ise yumurtaları toplayıp kuluçka makinesine koyuyorum ve yeni çıkan civcivleri ebeveyn kafeslerine yerleştirerek bakımlarını üstlenmelerini sağlıyorum. İş basit gibi görünse de, yetiştiriciden dikkat ve titizlik gerektiriyor.” Bay Huan genellikle civcivleri ebeveynleriyle eşleştirmek için üreme ve kuluçka sürelerinin kayıtlarını tutuyor. Kuluçka makinesine koymak için yumurta toplarken, ebeveyn güvercinlerin 12 günden fazla kuluçka süresine sahip sahte yumurtaları kuluçkaya yatırmaları gerekiyor. Yumurtalar çatladıktan sonra civcivler ebeveynleriyle eşleştiriliyor. Güvercinler yaklaşık 30 günlük olduklarında, üreme için eşleştirilmek üzere erkek ve dişi olarak ayrıştırılıyorlar.

Güvercin yumurtaları bir makinede kuluçkaya yatırılır ve yaklaşık 18 gün sonra güvercin yavruları yumurtadan çıkar.

Güvercinler, yaşlılar, hastalıktan iyileşenler ve yetersiz beslenen çocuklar için çok faydalı, oldukça besleyici bir hayvandır. Şu anda Bay Huan'ın çiftliğinde ildeki pazarın talebini karşılayacak kadar güvercin bulunmamaktadır. Bay Huan gelecekte daha fazla çiftlik kurmayı ve sürü büyüklüğünü ikiye katlamayı planlamaktadır. Bay Huan'a göre bu, sınırlı araziye sahip haneler için uygun bir çiftçilik modelidir. Güvercin çiftçiliği işine başladığından beri Bay Huan önemli miktarda sermaye biriktirmiş, çocuklarının eğitimini desteklemiş ve yeni bir ev inşa etmiştir.

Kaynak: https://baoquangninh.vn/thu-bac-trieu-tu-nuoi-chim-bo-cau-3335546.html