Kök çiftlere sahiptir

Eylül ayının son günlerinde Dong Son komünü, Tan Son ilçesi Ben Than bölgesini ziyaret ettik. Burası Xuan Son Ulusal Orman Sistemi'ndeki eski ormanlarla kaplı. Yerlilerin Lao Deresi adını verdiği derede yürüyerek, 10 yıldan uzun süredir şifalı bitki yaprakları toplayan Dao etnik kökenli Bayan Trieu Thi Thom'un basit, kazıklı evini ziyaret ettik. Tam o sırada, evin arkasındaki dağın eteğinde, Dao halkı tarafından "Dom Si" olarak adlandırılan Dom yumrularını ekmek için toprağı sürüyordu.

Buradaki Dao halkı uzun zamandır köksapı biliyor ve değerli bir şifalı bitki olarak kullanıyordu. Köksap ve köksap yaprakları halk tarafından ilaç yapımında kullanılıyordu. Soğuk ve acı tadıyla köksap, toksinleri atma, ateşi düşürme ve kan durgunluğunu giderme yeteneğine sahiptir. Köksap, kemik ve eklemleri, baş ağrılarını, mide ağrılarını, sıtmayı tedavi etmek, toksinlerden arındırmak ve karaciğeri desteklemek için kullanılır... Bazı bölgelerde insanlar köksapı dizanteri, mide ağrıları, kronik karın ağrıları ve kalıcı uykusuzluğu tedavi etmek için kullanırlar. Çocuklara banyo yaptırmak için suda kaynatılan köksap yaprakları, isilik ve sivilceleri tedavi etme etkisine sahiptir...

Tan Son'daki Dao halkı için Dom kökü, çok nadir bulunması ve kazılmasının kolay olmaması nedeniyle "altın" şifalı bir bitki olarak kabul edilir. 2,5-4 metre uzunluğunda, açık yeşil gövdeli, asma benzeri bir bitkidir. Kökü yataydır ve yeraltında büyür. Dom kökü, kuluçka yapan bir tavuğun pozisyonuna benzeyen uzun ve ince bir yapıya sahiptir, bu nedenle "Kuluçka Tavuk Kökü" olarak da adlandırılır.

Bu değerli şifalı bitkiyi bulmak için, sabah çiyinin tüm köyü kapladığı zamandan itibaren, kökü arayanlar uzun bir bıçak, bir kürek, bir sırt çantası, biraz yiyecek ve içecek hazırlar, ardından birlikte Can Dağı'na çıkıp yaprak toplar, kökü çıkarır ve hava karardığında eve dönerler. Kök genellikle, Can Dağı'nın arazisine benzer şekilde, 300-800 m rakımlı kireçtaşı dağlarında, nemli ormanlık alanlarda bulunan eski ormanlarda yetişir ve yer altında yaklaşık 30 cm derinlikte büyür. Yerin üzerinde büyüyen yapraklı sarmaşıklar sayesinde kökün yeri belirlenir.

Dom kökünün özelliği çiftler halinde büyümesidir, bu yüzden Dao halkı genellikle doğurganlık derecesine göre erkek ve dişi kökler olarak adlandırır. Bir kök kazılırsa, yakınında simetrik olarak büyüyen ikinci bir kök mutlaka olacaktır. Çift bulunamazsa, bir süre sonra Dom kökü meyve ve tohum verir. Dom kökü tohumları düşerek yavru köklere dönüşür. Ayırt etme yolu, dişi kökün daha büyük ve yuvarlak, erkek kökün ise daha uzun ve küçük olmasıdır.

Eskiden, pek çok kişi yumru kök aramaya gitmediğinde, buradaki yerliler genellikle dağın eteğinde yetişen yumru kökleri çıkarırdı. Birçok kişi tıbbi amaçlar için kullanıldığını öğrenince, köylüler onları aramak için dağa çıktılar. Bu nedenle, daha sonra büyük yumru kökleri bulup çıkarmak için ormanda 1-2 km yürümek zorunda kaldılar.

Ormanları ve dereleri aşarak, ormanın derinliklerinde veya sarp kayalıklarda yetişen değerli şifalı otları aramak için gözlerimizi açık tutmamız gerekiyordu. Bugün gerçekten şanslıydım çünkü ormanda ilk kez bir bitkinin yumrusunu kazdım.

"Islak ve yağmurlu günler var, dağ ve orman yolları yağ gibi kaygan, ayaklarımızla yürümek zorundayız, bazen birkaç adım atıp kayıp düşebiliyoruz, yuvarlanan kayalardan bahsetmiyorum bile, ayaklarımız sabit durmazsa kayıp düşebiliriz. En tehlikeli şey ise tırmanmak zorunda olduğumuzda, ayaklarımızın her yerinde bir sürü yılan, sülük ve sivrisinekle karşılaşıyoruz" - diye paylaştı Bayan Thom.

Yerliler ormana düzenli olarak gitmelerine rağmen, ayda sadece 6 yumru kök çıkarabiliyorlar. En şanslı olanlar ise ayda en fazla 8 yumru kök çıkarabiliyor.

Normalde, ormana gittikleri günlerde, buradaki insanlar yabani ananas, ökse otu gibi değerli şifalı yapraklar ve yabani meyveler toplayıp pazara getirir ve alıcılara satarak geleneksel ilaçlar yaparlar. Dao halkı için, bitkinin köklerini evde yetiştirmek, değerli ilaçları saklamaktan farksızdır. Satamasalar bile, kökler ne kadar uzun büyürse o kadar değerli olur. O dönemde, köklerini söküp ilaç yapmak sağlık için çok faydalıdır.

Bao Thoa

Kaynak: https://baophutho.vn/thu-cu-co-doi-219761.htm