Son Rai Adası'nda rahatlayın

Turistler Hon Son Rai plajında SUP kürek çekme deneyimi yaşıyor

Birçok ilginç deneyim

Hon Son Rai, Kien Hai özel bölgesine aittir. Adanın etrafında, kıyı boyunca kıvrılan bir sahil yolu vardır. Bir tarafında kıyıya vuran dalgaların berrak mavi suları, diğer tarafında ise bir sıra yükselen hindistan cevizi ağacı bulunur. Birçok turist Bai Xep'e gelmekten keyif alır. Denize doğru uzanan güzel bir hindistan cevizi bahçesi, özellikle de denize uzanan bir kayaya yaslanmış bir hindistan cevizi ağacı vardır. Bai Xep'ten çok uzakta olmayan Bai Bang, masmavi denizi ve bembeyaz kumlarıyla turistlerin yorucu iş günlerinin ardından enerjilerini geri kazanmak için serin sularda serinleyebilecekleri bir yerdir.

Deniz seviyesinden 500 metre yükseklikteki Ma Thien Lanh zirvesini fethetmek, Son Rai Adası'na seyahat eden turistlerin kaçırmaması gereken ilginç bir deneyim. Dağın zirvesine ulaşmak için ziyaretçilerin 2 km'lik bir orman yolundan geçmeleri ve yerel halktan rehberlik istemeleri gerekiyor. Yolun yarısında, yerel halk tarafından hazırlanmış, ziyaretçilerin oturup dinlenebilecekleri bir alan bulunuyor; ağaçların gölgeliklerinin altına birkaç hamak asılmış ve her bölümde ziyaretçiler için bir şişe filtrelenmiş su bulunuyor. Yol boyunca onlarca yıllık mango ve jackfruit ağaçları var; kökleri o kadar büyük ki birkaç kişi onlara sarılabilir. Dağın zirvesine ulaştıklarında, dağ zirvesinin üzerinden süzülen ve ardından denize doğru alçalan bulut katmanlarını görecekler; dağ zirvesinin altında, birkaç beyaz çiçek lekesiyle bezeli yeşil orman ağaçları yer alıyor. Uzağa baktığınızda, zamanın akışını hissedecek, esen rüzgarın sesini duyacak ve huzur duyacaksınız. Ayrıca turistler, Ba Co Chu Tapınağı, Ong Nam Hai Türbesi gibi güçlü deniz ve ada kültürüne sahip kalıntıları, dini ve inanç kuruluşlarını ziyaret edebilirler. Uygun bir zamanda turistler, her yıl ekim ayının ortalarında (ay takvimine göre) düzenlenen Nghinh Ong Festivali gibi renkli yerel halk festivallerine de katılabilirler.

Ziyaretçiler, gece vakti, antik longan bahçesinin ve kapıdan denize kadar uzanan yüzlerce irili ufaklı kayanın altında huzur içinde uzanan ^{4.000 metrekarelik} Golden Camp Hon Son kamp alanını deneyimleyebilirler. Ca Mau eyaletinden bir turist olan Bayan Huynh Nghi, "Buraya geldiğimde ilk izlenimim, mekanın hala vahşi ve doğal özelliklere sahip olmasıydı. Tüm malzemeler ahşap ve bambudan yapılmış, ancak konfor, temizlik ve güvenlik sağlıyor," dedi.

Lezzetli yemek

Hon Son Rai'ye seyahat eden ziyaretçiler, sadece güzel manzaranın tadını çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda birçok spesiyalitenin de tadını çıkarabilirler. Ziyaretçiler, meşhur, acı biberli ızgara kalamarın tadına bakmadan geçemezler. Acı biber ve baharatlarla marine edilip pişene kadar ızgarada pişirilen kalamar, mis gibi kokuyor. Birçok restoran, müşterilerine kalamar ızgara yapma imkanı da sunuyor. Kömür sobasının etrafında kahkahaların yükseldiği neşeli atmosferde, ailenizle mis kokulu ızgara kalamarın tadını çıkarmaktan daha güzel bir şey olamaz.

Ma Thien Lanh zirvesini fethetme yolculuğunda, ziyaretçiler sarımsaklı tavuk yemeğinin tadını çıkarmayı unutmamalı. Yerlilere göre, Hon Son Rai'nin sarımsaklı tavuğu, dağda yetiştirilen tavuklardan yapılır ve sert, tatlı etleri zengin baharatlarla marine edilir. Sarımsaklı tavuk yemeği genellikle ince dilimlenmiş genç muz ağaçlarının limon suyu ve şekerle karıştırılmasıyla servis edilir, bu yüzden ne kadar yerseniz yiyin sıkılmazsınız. Tavuk bir tabağa yerleştirilir, yanında kokulu kişnişle karıştırılmış genç muz ağacı salatası bulunur. Yemek yiyenler tavuk etini elleriyle kesmek veya yırtmak için makas kullanabilirler. Saf beyaz et ve altın rengi deri, genç muz ağacı salatasının hafif buruk, ekşi tadı, balık sosunun tuzlu ve tatlı tadı, acı biberin acı tadı, sarımsak dişlerinin yoğun tadıyla birleşerek zengin bir lezzet yaratır. "Buradaki tavuk, diğer birçok yere göre daha güzel kokulu, tatlı ve çiğnenebilir. Yanında genç muz ağacı salatasıyla yemek, hem lezzetli hem de sıkıcı olmayan standart bir lezzet," dedi Rach Gia semtinde yaşayan Bayan Nguyen Anh Nguyet.

Çiğ balık salatası, müşterilerin bir kez denedikten sonra asla unutamayacağı zengin bir deniz tadına sahip özel bir yemektir. Birçok kıyı bölgesinde bu tür balık bulunsa da, her yer onu buradaki gibi lezzetli bir çiğ salataya dönüştüremez. Taze balık dilimleri filetolanır, damak tadına göre baharatlanır, soğan, rendelenmiş hindistan cevizi, kavrulmuş fıstık ve aromasını arttırmak için biraz kişniş ile karıştırılır. Yemek yerken, müşteriler balığı yabani sebzelerle sarmak için pirinç kağıdı kullanır ve zengin, ekşi ve baharatlı balık sosuna batırırlar. Her bir taze balık eti parçası, soğanın baharatlı tadı, acı biber, fıstık ve rendelenmiş hindistan cevizinin yağlı tadı, tuzlu ve tatlı balık sosuyla harmanlanır... uyumlu ve karşı konulmaz bir genel lezzet yaratır. Balık çiğ olmasına rağmen, limon suyu sayesinde yemeğin neredeyse hiç balık kokusu yoktur ve müşterilere benzersiz bir mutfak deneyimi sunar.

Makale ve fotoğraflar: THUY TIEN

Kaynak: https://baoangiang.com.vn/thu-gian-o-hon-son-rai-a424863.html