Son Rai Adası'nda rahatlayın.

Turistler, Son Rai Adası açıklarında denizde kürek sörfü (SUP) deneyimi yaşıyorlar.

Birçok ilginç deneyim

Hon Son Rai Adası, Kien Hai Özel Ekonomik Bölgesi'ne aittir. Burada, sahil yolu adanın etrafını sarar; bir tarafta berrak mavi sular ve kıyıya vuran hafif dalgalar, diğer tarafta ise yükselen hindistan cevizi ağaçları bulunur. Birçok turist, özellikle denize doğru uzanan bir kayaya yaslanmış hindistan cevizi ağacıyla ünlü Bai Xep plajını ziyaret etmekten keyif alır. Bai Xep'ten çok uzak olmayan Bai Bang plajı, mavi denizi ve beyaz kumlarıyla ziyaretçilerin yorucu bir iş gününün ardından rahatlayıp enerji depolayabileceği bir yerdir.

Deniz seviyesinden 500 metre yükseklikteki Ma Thien Lanh zirvesine tırmanmak, Son Rai Adası'nı ziyaret eden turistlerin kaçırmaması gereken heyecan verici bir deneyimdir. Zirveye ulaşmak için ziyaretçilerin orman içinden 2 kilometre yürüyüş yapmaları ve yerel rehberlere güvenmeleri gerekir. Yolun yaklaşık yarısında, yerel halk tarafından hazırlanmış dinlenme yerleri bulunur; ağaçların altına hamaklar asılır ve aralıklarla su sebilleri yerleştirilir. Yol boyunca, gövdeleri o kadar büyük olan onlarca yıllık mango ve jak meyvesi ağaçları vardır ki, onları çevrelemek için birkaç kişiye ihtiyaç duyulur. Zirveye ulaşıldığında, ziyaretçiler zirvenin üzerinden süzülen ve denize doğru inen bulut katmanlarını göreceklerdir; aşağıda, dağ ormanın yeşilliğiyle kaplıdır ve birkaç çiçeğin beyaz çiçekleriyle bezenmiştir. Uzaklara bakarken, zamanın geçişini hissedebilir ve hafif esintiyi duyabilir, huzur duygusu yaşayabilirsiniz. Ayrıca, turistler Ba Co Chu Tapınağı ve Ong Nam Hai Türbesi gibi denizcilik ve ada kültürü açısından zengin tarihi yerleri ve dini kuruluşları ziyaret edebilirler. Doğru zamanda ziyaret eden turistler, her yıl Ekim ortasında (ay takvimine göre) düzenlenen Nghinh Ong Festivali gibi renkli yerel halk festivallerine de kendilerini kaptırabilirler.

Gece çöktüğünde, ziyaretçiler, antik longan ağaçlarının altında huzur içinde yer alan ve girişten plaja kadar yüzlerce büyük ve küçük kaya ile çevrili ^{, 4.000 metrekareden} fazla bir alana yayılan Altın Kamp Hon Son'u deneyimleyebilirler. Ca Mau eyaletinden bir ziyaretçi olan Bayan Huynh Nghi, " Buraya vardığımda ilk izlenimim bozulmamış, doğal atmosfer oldu. Kullanılan tüm malzemeler ahşap ve bambu olmasına rağmen, konfor, temizlik ve güvenliği sağlıyor," diye paylaştı.

Lezzetli bir yemek

Son Rai Adası'nı ziyaret eden turistler, sadece muhteşem manzaraya hayran kalmakla kalmaz, aynı zamanda birçok yerel lezzetin de tadını çıkarırlar. Ziyaretçiler, meşhur ve lezzetli acılı ızgara kalamarı kaçırmamalıdır. Kalamar, acı biber ve baharatlarla marine edildikten sonra tamamen pişene kadar ızgarada pişirilir ve ortaya çok hoş kokulu bir yemek çıkar. Birçok restoran, müşterilerine kendi kalamarlarını ızgarada pişirme deneyimi bile sunmaktadır. Kömür ızgarasının etrafındaki neşeli ve canlı atmosferde, ailenizle birlikte mis kokulu acılı ızgara kalamarın tadını çıkarmak unutulmaz bir deneyimdir.

Ma Thien Lan zirvesini fethetme yolculuğunuz sırasında, sarımsaklı kızarmış tavuğun tadını çıkarmayı unutmayın. Yerel halka göre, Son Rai'nin sarımsaklı kızarmış tavuğu, dağda yetiştirilen serbest dolaşan tavuklardan yapılır ve zengin baharatlarla marine edilmiş, sert ve tatlı bir ete sahiptir. Bu yemek genellikle limon suyu ve şekerle karıştırılmış ince dilimlenmiş genç muz çiçeği ile servis edilir, bu nedenle bıkmadan istediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Tavuk, kokulu kişnişle karıştırılmış bir tabak genç muz çiçeği salatasıyla birlikte bir tabağa servis edilir. Yiyenler tavuk etini makasla kesebilir veya elleriyle koparabilirler. Tertemiz beyaz et ve altın rengi deri, genç muz çiçeği salatasının hafif buruk, ekşi tadı, balık sosunun tuzlu-tatlı lezzeti, acı biberin baharatlı tadı ve sarımsağın fındıksı tadıyla birleşerek zengin bir lezzet oluşturur. Rach Gia mahallesinde yaşayan Bayan Nguyen Anh Nguyet, "Buradaki tavuk, diğer birçok yerdekinden daha kokulu, daha tatlı ve daha diri. Genç muz çiçeği salatasıyla birlikte yemek mükemmel; lezzetli ve hiç de bayıcı değil," dedi.

Balık salatası, damaklarda kalıcı bir izlenim bırakan lezzetli bir deniz ürünleri spesiyalitesidir. Bu balık türü birçok kıyı bölgesinde bulunsa da, her yerde buradaki kadar lezzetli bir şekilde hazırlanmaz. Taze, fileto balık dilimleri mükemmel bir şekilde baharatlanır, soğan, rendelenmiş hindistan cevizi, kavrulmuş yer fıstığı ve aroma katmak için bir tutam kişniş ile karıştırılır. Damaklarda balık ve yabani otlar pirinç kağıdına sarılır ve zengin, baharatlı ve ekşi bir balık sosuna batırılır. Her bir taze balık parçası, soğan ve acı biberin keskin baharatlılığı, yer fıstığı ve rendelenmiş hindistan cevizinin zenginliği ve tatlı ve tuzlu balık sosuyla mükemmel bir şekilde harmanlanarak karşı konulmaz ve uyumlu bir lezzet yaratır. Çiğ olmasına rağmen, limon suyu eklenmesi sayesinde yemek neredeyse tamamen balık kokusundan arındırılmış olup, eşsiz bir mutfak deneyimi sunar.

Metin ve fotoğraflar: THUY TIEN

Kaynak: https://baoangiang.com.vn/thu-gian-o-hon-son-rai-a424863.html