Yaklaşık 110.000 ziyaretçi çekti

(Anavatan) - 3 gün süren (29 Kasım - 1 Aralık) Hanoi Yemek Kültürü Festivali 2024, yaklaşık 110.000 kişi ve turisti kendine çekti.

"Hanoi beş kıtayı birbirine bağlıyor" temalı 2024 Hanoi Yemek Kültürü Festivali, Hanoi Şehri tarafından yönetilecek ve Hanoi Kültür ve Spor Dairesi tarafından organize edilecek olup, 3 gün boyunca (29 Kasım - 1 Aralık) Thong Nhat Parkı'nda gerçekleşecektir.

Festival organizatörlerine göre, 2024 Hanoi Yemek Kültürü Festivali'ne gelen ziyaretçiler; Hanoi Pho, Batı Gölü karides köftesi, Phu Do eriştesi, Uoc Le jambonu, Lang Vong yeşil pirinç gevreği, Me Tri yeşil pirinç gevreği, yapışkan pirinç, Phu Thuong tatlı çorbası, Tranh Khuc kare yapışkan pirinç kekleri, Phung böreği, Ganh dükkanı yapışkan pirinç kekleri, Phu Nhi pirinç kekleri, Quang Phu Cau go lapası, Ha Mo se lapası, So köy eriştesi gibi tipik mutfak kültürü mekanlarını deneyimleyecekler...

Kültür, Spor ve Turizm Bakan Yardımcısı Sayın Ta Quang Dong, "Pho Hanoi"nin Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras olarak tescil edilmesine ilişkin Kararı Hanoi Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı liderlerine ve Hanoi Pho topluluğuna sundu.

Ayrıca mutfak alanı 8 ilin de katılımına sahiptir: Ha Giang, Son La, Lang Son, Hung Yen, Bac Ninh, Khanh Hoa, Thanh Hoa, Quang Binh.

Bu yıl Hanoi Yemek Kültürü Festivali 2024'e Cezayir, Arjantin, Azerbaycan, Brezilya, Hindistan, İran, Japonya, Moğolistan, Laos, Rusya Federasyonu, Sri Lanka, Türkiye, Kore, Fransa, İtalya, Venezuela gibi ülkelerin 16 büyükelçiliği; Ha Giang, Son La, Lang Son, Hung Yen, Bac Ninh, Khanh Hoa, Thanh Hoa, Quang Binh gibi 8 komşu eyaletin 80'den fazla standı katılıyor.

Birçok insan ve turist Hanoi Pho'nun mirasını deneyimlemek için geliyor

Düzenleme Komitesi, Hanoi mutfağının tanıtımı ve tanıtımının yanı sıra, yöneticiler, mutfak uzmanları ve kültür uzmanlarının katılımıyla Hanoi mutfağının, özellikle de Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras "Pho Hanoi"nin değerinin korunması ve tanıtılması konularını görüşmek üzere çok sayıda seminer düzenledi.

Düzenleme Komitesi'nin değerlendirmesine göre, Hanoi Yemek Kültürü Festivali 2024, Hanoi'nin mutfak kültürünü tanıtma ve tanıtmada başarılı olmanın yanı sıra, hafta sonları yerli halk ve turistler için cazip bir eğlence alanı yaratma konusunda da başarılı oldu.

Kaynak: https://toquoc.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024-thu-hut-gan-11-van-du-khach-tham-du-20241202100012192.htm