Piyasada yüksek kaliteli piliçlere olan talebi fark eden Phu Cu ilçesi, Tong Phan beldesi, Vu Xa köyünden Bay Nguyen Manh Son, 2014 yılında beyaz tüylü tavuk yetiştirmekten vazgeçerek serbest dolaşan melez Ri tavukları yetiştirmeye başladı.
Bay Son şunları söyledi: "Mevcut kümes hayvanı çiftliğim ve yıllarca edindiğim tavuk yetiştirme deneyimim sayesinde, serbest dolaşım tavukçuluğu modeline geçtiğimde fazla yatırım yapmama gerek kalmadı. Serbest dolaşım tavukçuluğu modelini uygulamak için, yaklaşık bir dönümlük bahçeyi serbest dolaşım alanına dönüştürdüm. Ailemizin yetiştirmeyi seçtiği tavuk cinsi Ri Lai cinsidir. Bu, kokulu ve lezzetli eti olan, hastalıklara karşı iyi direnç gösteren ve serbest dolaşım koşullarına uygun sağlıklı bir cinstir. İlk başladığımda, bakım teknikleri ve pazar konusunda sağlam bir bilgim olmadığı için sadece 500 tavuk yetiştirdim. Çalışkanlığım, başarılı çiftçilik modellerinden öğrenme isteğim ve yerel yetkililer ve ilgili kurumlar tarafından düzenlenen kümes hayvanı yetiştiriciliği eğitimleri sayesinde, ilk tavuk partimden kar elde ettim."
Bay Son, 500 tavukla başlayarak yılda ortalama 4.000 tavuk yetiştiriyor. Yetiştirmeden satışa kadar geçen süre 4-5 ay olup, iyi bakım ile tavuklar her biri 2-2,2 kg ağırlığa ulaşabiliyor. Kademeli yetiştirme yöntemi kullanarak yılda 2-3 parti tavuk yetiştiriyor. Sürdürülebilir ve verimli bir çiftçilik sağlamak için yeterli beslenmeye, düzenli olarak vitamin ve mineral takviyesine ve hastalıklara karşı aşılamaya odaklanıyor. Kışın elektrikli ısıtıcılar, yazın ise tavukları serinletmek için vantilatörler kullanıyor. Kümesler iyi havalandırılıyor. Ayrıca, kokuları gidermek, havayı kuru ve havadar tutmak ve tehlikeli hastalık riskini en aza indirmek için tavuk kümeslerinde biyolojik altlık kullanıyor. Önemlisi, tavuklar yaklaşık 40 günlük olduklarında onları bahçeye salıyor. Bu, tavukların kalitesini artırıyor. Yılın zamanına bağlı olarak, tavuğun ortalama satış fiyatı kilogram başına 80.000 ila 90.000 VND arasında değişmektedir. Bu satış fiyatıyla, giderler düşüldükten sonra, Bay Son yılda ortalama 150-200 milyon VND kar elde etmektedir. Tavuk yetiştirme sürecinde, tavuk gübresini de tarımsal amaçlarla kullanarak aile gelirinin artmasına katkıda bulunmaktadır.
Bay Son'un kümes hayvancılığındaki sıkı çalışması ve özverisi sayesinde ailesi artık rahat bir yaşam ve istikrarlı bir gelire sahip. Ayrıca, serbest dolaşan tavuk yetiştiriciliği deneyimini, ihtiyaç duyan hem mahalle içindeki hem de dışındaki hanelerle paylaşmaya ve onlara destek olmaya her zaman hazır.
Minh Hong
Kaynak
Yorum (0)