Sebze yetiştiriciliğinden istikrarlı gelir

Perilla, acı sebzeler gibi bilindik sebzelerle, ama aynı zamanda çalışkanlığı, sıkı çalışması ve üretimde teknikleri nasıl uygulayacağını bilmesi sayesinde Bay Tran Van Chinh kendi bahçesinden istikrarlı bir hayat sürdürüyor.

Perilla, acı sebzeler gibi bilindik sebzelerle, ama aynı zamanda çalışkanlığı, sıkı çalışması ve üretimde teknikleri nasıl uygulayacağını bilmesi sayesinde, Bay Tran Van Chinh (1961 doğumlu, Long An ili, Can Giuoc ilçesi , Phuoc Lam komününde ikamet ediyor) kendi bahçesinden istikrarlı bir yaşam sürüyor.

Bay Chinh, ailesinin geçmişte pirinç yetiştirdiğini söyledi. Bir süre pirinç yetiştirdikten sonra, pirincin ekonomik verimliliğinin yüksek olmadığını fark ederek, yüksek höyükler inşa ederek ürün yetiştirmeye karar verdi. Başlangıçta tere, fesleğen gibi sebzeler yetiştirmeyi denedi, ardından yavaş yavaş fesleğen ve acı sebzeler yetiştirmeye odaklandı; bunlar Batılıların günlük yemeklerinde popüler sebzelerdir.

Bay Tran Van Chinh (Phuoc Lam komünü, Can Giuoc bölgesi) 30 yıldan fazla bir süredir perilla ve acı sebzeler yetiştiriyor.

Şimdiye kadar 30 yılı aşkın süredir sebze yetiştiriciliğiyle uğraşıyor. Yaklaşık 3.000 metrekarelik bir alanda, perilla ve acı biber olmak üzere iki ana sebze türü yetiştiriyor. Dört kişilik tüm aile, her gün sebze bahçesiyle ilgileniyor. Geleneksel yöntemlerle sebze yetiştirmeyen Bay Chinh, etkili bir şekilde sebze yetiştirmek için atalarının deneyimlerinden, kitaplardan, gazetelerden ve gerçeklerden ders çıkarıyor ve araştırıyor. İş gücünden tasarruf etmek ve aynı zamanda sebze bahçesine zarar veren zararlı ve hastalıkları sınırlamak için otomatik sulama sistemine ve gölgelik fileye yatırım yaptı.

Bay Chinh, "Nane yaprakları sürekli hasat edilebilir, olgunlaşması bir yıldan fazla sürer, ardından tekrar ekilebilir ve bir buçuk ay sonra kesilip satılabilir. Acı otların bakımı da kolaydır, kısa bir büyüme süresine sahiptir ve yerel iklime uygundur," dedi.

Her ay 700-800 kg hasat yapıyor. Bunlardan Vietnam nanesinin fiyatı 10.000-35.000 VND/kg arasında değişiyor ve acı sebzelerin fiyatı yaklaşık 30.000 VND/kg. Tüccarlar evlerine gelip satın alıyor. Ailesi her ay bu iki tür sebzeden istikrarlı bir gelir elde ediyor, geçimlerini sağlıyor ve üretime yatırım yapıyor.

Bay Chinh, sadece üretimle ilgilenmekle kalmıyor, aynı zamanda deneyimlerini çevresindeki insanlarla da paylaşmaya istekli. Hem belediye içinden hem de dışından birçok kişi, özellikle üretim verimliliğini artırmaya yardımcı olan çok yıllık fesleğen yetiştirme tekniğini öğrenmek için ondan sebze yetiştirmeyi öğreniyor. "Çiftçilik özen gerektirir, aynı zamanda teknik de gerektirir. Doğru yaparsak, daha az emek gerektirir ve yüksek verim elde ederiz." - Bay Chinh sırrını paylaşıyor.

Hollanda

Kaynak: https://baolongan.vn/thu-nhap-on-dinh-nho-trong-rau-a194901.html