Sabah kalkıp aç karnına kahve içmek: Uzmanlar ne diyor?

Kahve, uyanıklığı artırma, atletik performansı iyileştirme ve beyin fonksiyonlarını destekleme gibi sayısız fayda sunan, dünyanın en popüler içeceklerinden biridir.

Bazı insanlar aç karnına kahve içse de hiçbir sorun yaşamazken, diğerleri mide rahatsızlığı veya başka semptomlar yaşayabilir.

Amerikan Egzersiz Konseyi'nde fitness beslenme uzmanı olan Katrina Carter, aç karnına kahve içmenin vücudunuzda neler yaratacağını açıklayacak.

Aç karnına kahve içmek, midenin daha fazla asit üretmesine neden olarak mide ekşimesine veya reflüye yol açabilir.

Fotoğraf: Yapay Zeka

Mide asidinin artması ve reflü riski.

Kahve asidik bir içecektir. Aç karnına tüketildiğinde, midenin daha fazla asit üretmesini uyararak mide ekşimesine veya reflüye neden olabilir. Gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) veya irritabl bağırsak sendromu (IBS) öyküsü olan kişilerin dikkatli olması gerekir.

2014 yılında yapılan bir araştırma da açık kavrulmuş kahvenin koyu kavrulmuş kahveye göre asitliği daha fazla artırabileceğini göstermiştir. Bu nedenle, sağlık sitesi Verywell Health'e göre, mide yanması yaşayan kişiler hafif bir yemekten sonra kahve içmeli veya koyu kavrulmuş kahve tercih etmelidir.

Daha hızlı kafein emilimi

Aç karnına kahve içmek, kafeinin daha hızlı emilmesine ve huzursuzluk, kaygı ve hızlı kalp atışı gibi yan etkilere yol açabilir. Yiyeceklerle birlikte tüketmek emilimi yavaşlatarak yan etkileri azaltır. Uzmanlar, kafein alımını günde en fazla 400 mg ile sınırlamayı, ideal olarak 2-3 fincan içmeyi önermektedir. Kafein vücutta 7 saate kadar kalabildiği için, uyku düzenini bozmamak adına akşamları aç karnına kahve içmekten de kaçınmalısınız.

Sindirim sistemini etkiler

Bazı kişiler, aç karnına kahve içtikten sonra şişkinlik, karın ağrısı, mide bulantısı, ishal veya aniden tuvalete gitme ihtiyacı gibi belirtiler yaşayabilir. Verywell Health'e göre, irritabl bağırsak sendromu olanlar, aç karnına kahve içtiklerinde daha da fazla rahatsızlık hissedebilirler.

Kaygı ve sinirliliğe neden olur.

Kafein, vücudun stres hormonu kortizolü salgılamasını uyarır; bu hormon kan basıncını ve metabolizmayı düzenlemeye yardımcı olur. Yüksek kortizol seviyeleri kaygıya, sinirliliğe veya uyku güçlüğüne neden olabilir. Uzun süreli yüksek kortizol seviyeleri ayrıca kardiyovasküler hastalıklara ve osteoporoza yol açabilir. Bununla birlikte, çalışmalar kahveden kaynaklanan kortizol artışının önemli olmadığını ve ciddi sağlık sorunlarına neden olmadığını göstermektedir.

Kaynak: https://thanhnien.vn/thuc-day-chua-an-gi-da-lam-cu-ca-phe-chuyen-gia-noi-sao-185250909161722135.htm