Yaylalardaki kestane ağaçlarının potansiyeli

Sonbaharın ilk serin rüzgarları estiğinde, aynı zamanda dolgun, parlak kahverengi kestanelerin orman örtüsünün altına düştüğü ve hasat mevsiminin geldiğinin habercisi olan zamandır. Na Phac, Ngan Son, Bang Van gibi yayla komünlerindeki insanlar için kestane mevsimi sadece hasat sevinci değil, aynı zamanda ekonomik hayatın iyileşmesine katkıda bulunan bir "altın mevsim" olarak da kabul edilir.

Eyaletin kuzeyindeki birçok komünde halk kestane ağacı yetiştiriciliği yaparak istikrarlı bir gelir elde ediyor.

Yaklaşık yarım asır önce, Na Phac, Ngan Son ve Bang Van komünlerindeki birçok hane, aile kullanımı için tohum elde etmek amacıyla evlerinin etrafına dikmek üzere Trung Khanh kestaneleri ( Cao Bang ) getirmişti. Bunun yanı sıra, bölgede birçok kadim kestane ağacı da bulunmaktadır.

Bu tür cevizin birçok insanın gözdesi olduğunu fark eden insanlar, ekim alanlarını çoğaltmaya ve genişletmeye başladılar. Daha sonra, iri, hoş kokulu ve daha yüksek verimli kestane çeşidine yönelen insanlar, ekim için tohum satın almaya devam ettiler ve giderek özel bir ağaç alanına doğru genişlediler.

Na Phac, Ngan Son ve Bang Van olmak üzere üç komünde şimdiye kadar 100 hektardan fazla kestane ekimi yapıldı ve bunların yaklaşık 30 hektarı istikrarlı bir şekilde hasat ediliyor. Şu anda insanlar kestane hasat mevsimine girdi ve bu günlerde kestaneleri toplayıp eve götürerek çekirdeklerini ayırma fırsatını değerlendiriyorlar.

Bu yıl kestane fiyatları kg başına 80.000 ila 100.000 VND arasında değişiyor ve bu da hasat sevincini daha da artırıyor. Ortalama olarak, 5 yaşında bir kestane ağacı yaklaşık 10 kg fındık verirken, 10 yaşın üzerindeki ve iyi bakılan ağaçlar 20 kg taze fındık üretebilir ve bu da aileye istikrarlı bir gelir sağlar.

Bay Nong Van Cuong'un Bang Van komünündeki ailesi, uzun yıllardır fidan ve meyve ağacı yetiştiriciliğiyle uğraşıyor. Yaklaşık 10 yıl önce, kestane ağaçlarının bariz ekonomik verimliliğini fark ederek, bu tür ağaçları çoğaltıp yetiştirmeye başladı. Şu anda ailesi, yaklaşık 1 hektarlık kestane ağacına sahip ve her yıl birkaç yüz kilogram tohum toplayarak istikrarlı bir gelir elde ediyor.

Bay Nong Van Cuong şunları paylaştı: Kestane ağacı sayesinde ailemin ekonomisi daha istikrarlı, çocuklarımın eğitimine bakabilecek ve üretimi artırmak için yatırım yapabilecek koşullara sahibim. İnsanlar kestane ağacına nasıl düzgün bakacaklarını bilirlerse, bunun sürdürülebilir zenginlik getirecek bir ağaç olacağına inanıyorum.

Hasat edilen kestaneler elle veya soyma makineleriyle soyulur. Daha sonra sınıflandırılır ve müşterilere satılır. Yerel yönetim, orman korumayla ilişkili ara ekim modeli aracılığıyla kestane ağaçlarının sürdürülebilir bir şekilde yetiştirilmesine rehberlik eder. Önümüzdeki dönemde, Na Phac, Ngan Son ve Bang Van olmak üzere üç belediye, bu mahsulün yaklaşık 100 hektarlık alanını genişleterek kademeli olarak yoğun bir özel ağaç alanı oluşturmayı hedefliyor.

Ngan Son Komünü Parti Komitesi Sekreter Yardımcısı ve Halk Komitesi Başkanı Bayan Duong Thi Phuong Que şunları söyledi: Kestane ağaçları halka önemli bir gelir kaynağı sağlamanın yanı sıra, çıplak arazilerin yeşillendirilmesine, erozyonu sınırlamaya ve ekolojik çevrenin korunmasına da katkıda bulunuyor. Komün yönetimi, teknik eğitim sağlamak, çeşitleri desteklemek ve tüketici pazarlarıyla bağlantı kurmak için uzman kuruluşlarla koordinasyonunu sürdürerek, insanların bölgeyi genişletme konusunda kendilerini güvende hissetmelerine yardımcı olacak. Önümüzdeki birkaç yıl içinde kestane ağaçlarının önemli bir ürün haline gelerek bölge için özel bir marka oluşturmasını bekliyoruz.

Bölgedeki pek çok hane ve kooperatif, sadece taze kuruyemiş satmakla kalmayıp, kestaneleri OCOP ürünlerine dönüştürerek yöresel lezzetlerin değerini artırmayı hedefliyor.

Bunu başarmak için yerel yönetimler, insanları kestane yetiştirme ve işleme kooperatifleri kurmak üzere bir araya gelmeye teşvik ediyor. Bir araya geldiklerinde, insanlar deneyimlerini paylaşma, senkronize teknik süreçleri uygulama ve aynı zamanda marka oluşturma ve ürünleri için satış noktaları bulma konusunda daha güçlü bir sese sahip olma fırsatına sahip oluyorlar.

OCOP standartlarına uygun kestane ürünlerinin geliştirilmesine yön vermek, pazarda prestij ve marka yaratacaktır. Marka oluşturulduktan sonra, kestanenin değeri artacak ve ürünü daha da ileriye taşımak için fırsatlar doğacaktır.

Kaynak: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/tiem-nang-tu-cay-de-o-vung-cao-7946597/