Stevianın potansiyeli

- Stevia bitkisi, Loc Binh Temiz Tarım Kooperatifi tarafından Loc Binh beldesinde yakın zamanda yetiştirilmeye başlanmış olmasına rağmen, iyi bir büyüme ve gelişme göstermiş ve ekonomik faydalar sağlamaya başlamıştır.

Loc Binh Temiz Tarım Kooperatifi'nin stevia yetiştirme modeli.

Loc Binh Temiz Tarım Kooperatifi, Eylül 2025'te kurulmuş olup, başlıca faaliyetleri patates, Sophora japonica çiçeği, stevia yetiştiriciliği ve tavuk ile ördek yetiştiriciliğidir. Bunlar arasında, yeni uygulanmış olmasına rağmen, stevia yetiştirme modeli başlangıçta etkili olduğunu kanıtlamış ve gelecek için güçlü gelişme potansiyeli sunmaktadır.

Stevianın potansiyelini fark eden Loc Binh Temiz Tarım Kooperatifi Müdürü Bay Lo Tien Nong, Hai Phong şehri ve Cao Bang ilinde yaptığı araştırma ve öğrenme çalışmalarının ardından, Eylül 2025'te stevia bitkisini Loc Binh beldesine getirerek yetiştirilmesini sağladı.

Bay Nong şunları söyledi: "Bu yeni bir ürün olduğu için, kooperatif başlangıçta yaklaşık 3 dönümlük bir alana stevia ekmeyi tercih etti. Aralık 2025'te kooperatif, bitkilerin büyümeye ve gelişmeye devam edebilmesi için kökleri sağlam bırakarak dalları budayarak ilk stevia hasadına başladı. İlk hasat hem satış hem de çoğaltma için kullanıldı. İşlemden sonra kooperatif 15 kg kurutulmuş stevia elde etti. Kooperatif, hasat edilen tüm steviaları hasat edildikten hemen sonra satıyor."

Papatya ailesine ait olan stevia, ince tüylerle kaplı gövdesi olan, 50-80 cm boyunda yeşil otsu bir bitkidir. Yaprakları çok güçlü ve tatlı bir tada sahiptir. Stevia, çay ve tıbbi preparatlar yapmak için genellikle diğer otlar ve serinletici yapraklarla birleştirilir. Stevia'nın yetiştirilmesi, hasadı, işlenmesi ve kullanımı kolaydır, bu da onu her yaştan insan için uygun hale getirir.

Bay Nong'a göre, ilk hasattan sonra stevia bitkileri sadece 1,5-2 ay sonra ikinci bir hasat veriyor ve bu sürekli hasat, yeni bir ürünle değiştirilmeleri gerekene kadar yaklaşık 2 yıl devam ediyor. Karşılaştırma yapmak gerekirse, stevia yetiştiriciliği, aynı arazi alanında mısır yetiştirmenin yaklaşık beş katı gelir sağlıyor.

Stevia yetiştirmesi ve bakımı kolaydır, hasadı ve işlenmesi de çok karmaşık değildir. Ürün üretildikten hemen sonra tükeniyor ve müşteriler çoğunlukla Loc Binh beldesi çevresindeki insanlar. Şu anda kooperatif, 1 hektarlık ek arazi kiraladı ve 2026 yılında stevia yetiştirme alanını genişletmeyi planlıyor.

Sürdürülebilir kalkınmayı sağlamak amacıyla, ekili alanı kademeli olarak genişletmenin ve üretimde bilim ve teknolojiyi uygulamanın yanı sıra, kooperatif ürün dağıtım sürecinde diğer kuruluşlarla iş birliği yapmaya ve yeni olanaklar aramaya devam etmektedir. Şu anda kooperatif, il içinde ve dışında bulunan işletmeler ve kooperatiflerle ürün dağıtım bağlantıları kurmuştur.

İl genelindeki en büyük çay üretici kooperatiflerinden biri olan Quan Son beldesindeki Lua Vy Tarım Ürünleri İşleme Kooperatifi Müdürü Bayan Vi Thi Lua şunları söyledi: "Çeşitli çay türleri üretmek için kooperatifin stevia kaynağına ihtiyacı var. Daha önce kooperatif bu hammaddeyi çeşitli illerden ve şehirlerden ithal etmek zorundaydı. Aralık 2025'te Loc Binh Temiz Tarım Kooperatifi'nin stevia ürünü hakkında bilgi edindikten sonra, iki taraf üretim ve tüketim konusunda işbirliği yaptı. Kooperatifin yılda yaklaşık 1 ton kurutulmuş stevia tüketebileceği tahmin ediliyor. Bu nedenle, Loc Binh Temiz Tarım Kooperatifi yatırımına güvenebilir ve stevia verimini ve kalitesini sağlamak için üretime odaklanabilir."

Başarılı üretim sonuçları ve proaktif ürün dağıtım bağlantılarıyla, Loc Binh Temiz Tarım Kooperatifi'nin stevia yetiştirme modeli önemli bir gelişme potansiyeline sahiptir. Bu durum, kooperatifin üretim ve iş alanlarında yeni ilerlemeler kaydetmesi için fırsatlar yaratmaktadır. Ayrıca, stevia üretimine katılan kooperatif üyeleri ve haneler için yeni ekonomik kalkınma yolları açarak, bölgedeki insanların gelirlerinin artmasına katkıda bulunmaktadır.

Kaynak: https://baolangson.vn/tiem-nang-tu-co-ngot-5069823.html