Ba Lang sahil bölgesinden gelen en kaliteli balık sosu.

"Ba Lang balık sosu"ndan bahsetmişken, bu sos, Thanh Hoa eyaletinin Nghi Son kasabası (eski adıyla Tinh Gia) Hai Thanh bölgesi için bir gurur kaynağıdır. Yaklaşık 400 yıllık bir geçmişe sahip olan Ba ​​Lang balık sosu, sadece bir çeşni değil, aynı zamanda orta kıyı bölgesinin mutfağının "ruhu"dur.

Ba Lang (Üç Köy) adı , Thanh Giang, Thanh Thuy ve Thanh Xuan adlı üç eski balıkçı köyünün birleşmesinden kaynaklanmaktadır . Bu bölge, hareketli bir liman kenti (Cua Bang) olması nedeniyle stratejik bir coğrafi konuma sahiptir ve balıkçılara balık sosu yapımında kullanılmak üzere en taze deniz ürünlerine kolay erişim imkanı sağlamaktadır.