Ananas tarlasında tatlı meyveler acılaşıyor.

Hasat sezonunun en yoğun olduğu dönemde, Thanh Hoa eyaletinde binlerce ton ananas satışlarında büyük bir düşüş yaşanıyor ve fiyatlar dramatically geriliyor. Olgun ananaslar tarlalarda çürüyor ve yetiştiriciler zor durumda kalıyor.

Ananas tarlaları hüzünle dolu.

Yaz başının kavurucu güneşinin altında, Thanh Hoa eyaletinin Ha Long, Ngoc Trao ve diğer birçok özel ananas yetiştirme bölgesine yayılan ananas tarlaları artık önceki yıllardaki hareketli atmosferi taşımıyor. Meyve almak için tarlalara akın eden tüccarlar yerine, olgun sarı ananaslar sessizce tarlalarda yatıyor, sapları soluyor, güneşte kavruluyor ve sonunda çürüyor.

Çiftçiler için mesele sadece geride kalan ananaslar değil, aynı zamanda neredeyse iki yıldır biriktirdikleri emek, sermaye ve umutların yavaş yavaş yok olması.

Aşırı sıcak hava nedeniyle ananaslar bozuldu. Fotoğraf: Dinh Tiep.

Ha Long beldesine bağlı Khac Dung köyünde yaşayan Tran Thi Hong'un ailesi, 2 hektardan fazla alana ananas ekmek için yaklaşık 300 milyon VND yatırım yaptı. Bir buçuk yıldan fazla süren özenin ardından hasat zamanı geldiğinde aile büyük bir endişe içindeydi. Bugüne kadar ananas satışından sadece yaklaşık 50 milyon VND gelir elde edebildiler, arazinin büyük bir kısmı ise satılmamış durumda.

Kimsenin hasat etmediği olgun, kırmızı ananas sıralarına bakarken Bayan Hong sessizce durmaktan başka bir şey yapamadı. Önceki yıllarda, tüccarlar ürünler hakkında bilgi almak için aradıklarında telefonu sürekli çalardı. Ama bu yıl her şey ürkütücü bir sessizliğe bürünmüştü. Ananaslar ne kadar uzun süre beklerse, kaliteleri o kadar düşerdi, ama yine de kimse onları satın almıyordu.

Ha Long beldesine bağlı Gia Mieu köyünde, Bay Nguyen Van Hoa da stresli zamanlardan geçiyor. 20.000 ila 30.000 arasında ananas hasat için hazır, ancak neredeyse hiç pazar yok. Geçen yıl her 10.000 ananas 100 milyon dongdan fazla gelir getirirken, bu yıl bu değerin sadece küçük bir kısmı kadar.

Yerel halk, ananas bitkilerine gölge sağlamak için on milyonlarca dong harcayarak ağ ve branda satın alıyor. Fotoğraf: Dinh Tiep.

Her geçen gün güneş yanığı ve çürümeden zarar gören ananasların sayısı artıyordu. Ailesi proaktif bir şekilde birçok tüccarla iletişime geçti, düşük fiyatları kabul etti, ancak yine de alıcı bulamadı. Bu arada, gübre, işçilik ve bakım maliyetleri artmaya devam etti ve zararlar giderek büyüdü.

Birçok hane, ananaslarını güneşten korumak ve raf ömrünü uzatmak umuduyla on milyonlarca dong harcayarak ağ ve branda satın aldı. Ancak uzun süren sıcaklar bu geçici önlemleri etkisiz hale getirdi. Birçok ananas hala yanmış kabuklardan, düşük kaliteden veya tarlada çürümeden muzdarip.

Ngoc Trao beldesindeki ananas tarlaları verimsiz durumda. Fotoğraf: Dinh Tiep.

İnsanları en çok üzen şey, ananas fiyatlarının rekor düşük seviyeye düşmüş olması. En kaliteli ananaslar kilogram başına sadece 4.000 - 5.000 VND'ye satılırken, geçen yılın aynı döneminde bu fiyatlar 9.000 - 13.000 VND/kg arasında, hatta bazen 15.000 VND/kg'ye kadar çıkmıştı. Fiyatlardaki bu %50 ila %70'lik düşüş, birçok ailenin hasat için işçi tutacak parası olmadığı anlamına geliyor.

Bu nedenle, birçok alanda insanlar olgun ananasların hasat edilip üretim maliyetinin altında satılması yerine, tarlalarda düşüp çürümesine razı olmak zorunda kalıyorlar.

Bunlar da ilginizi çekebilir

"Anlam metinden doğar" ve "Anlam metinden türetilir"Okuyucu Le Giang (Hac Thanh - Thanh Hoa) şöyle soruyor: “Man Nong, “Le Van Hoe’nin Etimolojik Sözlüğü’ndeki “trong tai” kelimesindeki “trong” kelimesinin yorumlanması üzerine” başlıklı makalesinde “Vong van sinh nghia” (Metne bakmak anlam çıkarır) ifadesinden bahsediyor. Özellikle şöyle yorumluyor: “Bunun nedeni muhtemelen yazarın, orijinal metinle karşılaştırmadan, Çin-Vietnam unsurlarının eşsesliliğine dayanarak anlam çıkarmasıdır.” Bu ifadenin genel anlamını anlıyorum, ancak tam olarak değil. Ayrıca, Geleneksel Çin Tıbbında yaygın olarak kullanılan bir başka ifadeyi de birden hatırladım: “Vong van van van thiet.” Bu nedenle, “Ca ca chuyen nghia” (Kelimeler ve Anlamlar Üzerine Konuşma) köşesinde, “Vong van sinh nghia” ve “Vong van van thiet” kavramlarının ayrıntılı olarak açıklanmasını rica ediyorum, böylece ben ve diğer okuyucular bunları anlayabilelim.

Orta Yaylalar mutfağı - Lezzetlerin senfonisiVTV.vn - Orta Yaylalar mutfağı, yerel kültürü ve deneyimsel turizmin cazibesini yansıtan eşsiz bir lezzet senfonisidir.

Cham kültürünün canlı renkleri, Vietnam kültürünün akışı içinde parlak bir şekilde parlıyor.Khanh Hoa'da düzenlenen 6. Cham Etnik Kültür Festivali, eşsiz kültürel değerleri yeniden canlandırarak Cham kimliğinin Vietnam kültürü içinde yayılmasına katkıda bulundu.

Sürekli tekrarlanan "bol hasat, düşük fiyatlar" sorunu ve pazara erişim zorluğu.

Tüccarlara göre, bu yılki zorlu satış durumunun ana nedeni birçok bölgede arzın keskin bir şekilde artmasıdır. Sadece Thanh Hoa eyaleti değil, Nghe An ve Ninh Binh gibi önemli ananas yetiştirme bölgeleri de üretim alanlarını genişletti ve bu da piyasaya sürülen ananas miktarında ani bir artışa neden oldu.

Bu arada, satın alma gücü orantılı olarak artmadı. Güneydeki büyük tüketiciler ithalatlarını azalttı ve bu da mal akışında yavaşlamaya neden oldu. Sonuç olarak, ananas hasadı bol olmasına rağmen, arz fazlasıyla karşı karşıya kaldı ve fiyatlar düştü.

Bahçede tüccarlar tarafından satın alınmayı bekleyen ananaslar yığılmış durumda. Fotoğraf: Dinh Tiep.

Ha Long beldesinde, şu anda yaklaşık 700 hektarlık bir alanda ananas ekimi yapılıyor ve ortalama verim hektar başına 40-45 ton civarında. Bu, Thanh Hoa eyaletindeki en büyük ananas yetiştirme alanlarından biri. Son yıllarda ananas yetiştiriciliği, halka oldukça istikrarlı bir gelir sağladı ve birçok ailenin yoksulluktan kurtulup zenginleşmesine yardımcı oldu.

Uygun toprak koşulları sayesinde Ha Long ananasları, büyük boyutları, eşit aralıklı gözleri, zengin tatlılığı ve sululuğuyla ünlüdür. Ananas olgunlaşma mevsimi her yıl Nisan'dan Temmuz'a kadar sürer ve Mayıs ve Haziran ayları en yoğun hasat aylarıdır.

Ancak, bu yılki bereketli hasadın sevinci, ürünler için pazar bulma sorunuyla hızla gölgelendi.

Ananas yetiştiricileri, ürünlerini satma baskısının yanı sıra, sert hava koşullarıyla da karşı karşıya kalıyorlar. Uzun süren sıcak hava dalgaları birçok bölgede meyvelerde yanmaya neden olarak görünüm ve kaliteyi düşürüyor. Ayrıca, erken dönem zararlı böcek ve mantar hastalıkları da kayıpları artırıyor.

İl genelinde geniş bir ananas yetiştirme alanına sahip olan Ngoc Trao beldesinde birçok hane benzer zorluklarla karşı karşıya. Van Bao köyünden Bayan Ho Nga, yaz başında ailesinin ananaslar için gölgelik ağları satın almak için 50 milyon VND'den fazla yatırım yaptığını söyledi. Buna rağmen, hasadın neredeyse yarısı güneşten zarar gördü.

Ngoc Trao beldesine bağlı Van Bao köyünden Bayan Ho Nga, mahsulün başarısız olması ve fiyatların düşmesi nedeniyle ananas tarlasında üzgün görünüyor. Fotoğraf: Dinh Tiep.

Ananas fiyatları kilogram başına sadece 3.500 ile 5.000 VND arasında dalgalanıyor; bu da önceki sezonlara göre çok daha düşük. Hasat için hazır 10.000'den fazla ananasla, Bayan Ngan'ın ailesi zararlarının 100 milyon VND'nin üzerinde olduğunu tahmin ediyor.

Birçok hanede 40.000-50.000 adet ananas bulunmasına rağmen, tüccarların ya satın almayı reddetmesi ya da fiyatları çok düşük seviyelere indirmesi nedeniyle hasat yapılamıyor.

Gerçekte, Thanh Hoa eyaletindeki ananas yetiştiriciliği hala büyük ölçüde tüccarlara bağımlı. Piyasa elverişli olduğunda, çiftçiler önemli bir kar elde ediyor. Ancak, satın alma gücü azalırsa veya arz talebi aşarsa, neredeyse tüm riskler üreticilerin omuzlarına kalıyor.

Tarım istatistiklerine göre, Thanh Hoa eyaletinde şu anda 4.000 hektardan fazla ananas tarlası bulunmakta ve yıllık üretim 130.000-150.000 ton civarındadır. Ancak üretimin sadece yaklaşık %30'u sözleşmeli tarım anlaşmaları yoluyla satılmaktadır. Büyük çoğunluğu hala serbest piyasaya ve tüccarlar sistemine bağlıdır.

Amerika Birleşik Devletleri - Vietnam: Kaçırma

Vietnam, ABD şirketlerini yüksek teknoloji alanındaki yatırımlarını genişletmeye teşvik ediyor.26 Haziran sabahı, Hükümet Merkezi'nde Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Coherent Group (ABD) Tedarik Zinciri Direktörü Jeff Place'i kabul etti. Görüşmede Başbakan Yardımcısı, Vietnam'ın ABD şirketlerini özellikle yüksek teknoloji, inovasyon ve yarı iletken sektörlerinde yatırımlarını genişletmeye teşvik ettiğini belirtti.

ABD işletmelerini yüksek teknoloji sektörlerine yatırım yapmaya teşvik edin.Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Vietnam'ın ABD şirketlerinin özellikle yüksek teknoloji sektörlerinde ve yüksek katma değerli sektörlerde faaliyetlerini genişletmeye devam etmesini memnuniyetle karşıladığını söyledi.

Vietnam ve Amerika Birleşik Devletleri, savaşın sonuçlarıyla mücadele konusunda işbirliğini güçlendiriyor.VTV.vn - 22 Haziran'da Genel Sekreter ve Cumhurbaşkanı To Lam, ABD Donanması Geçici Sekreteri Hung Cao'yu kabul etti.

Bu arada, işleme kapasitesi sınırlı kalmaya devam ediyor. Tüm ilde şu anda sadece birkaç orta ve küçük ölçekli ananas işleme fabrikası bulunuyor ve bunlar, hasat mevsiminin en yoğun olduğu dönemde büyük miktardaki ürünü işlemek için yetersiz kalıyor.

Tarlalarda biriken binlerce ton ananas gerçeğiyle karşı karşıya kalan yerel yetkililer, hasarı acilen değerlendiriyor ve halkın ürün tüketimini desteklemek için işletmeler, süpermarketler ve işleme tesisleriyle iletişime geçiyor. Ancak bu sadece kısa vadeli bir çözüm.

Thanh Hoa eyaletindeki 4.000 hektardan fazla ananas tarlası, ürün kaybı ve fiyat düşüşüyle ​​karşı karşıya. Fotoğraf: Dinh Tiep.

Uzun vadede, ananasın gerçekten önemli bir ürün haline gelmesi ve sürdürülebilir bir gelir kaynağı sağlaması için, üretimden tüketime kadar güçlü bir tedarik zincirinin kurulması gerekmektedir. Uzun vadeli sözleşmelerin genişletilmesi, işletmelerin derin işleme yatırımı yapmalarının teşvik edilmesi ve ananas suyu, konserve ananas, ananas reçeli veya işlenmiş gıdalar gibi ananas ürünlerinin geliştirilmesi, taze tüketim üzerindeki baskıyı azaltmaya yardımcı olacaktır.

Bugünkü ananas tarlalarından çıkarılan dersler, "bol hasat, düşük fiyatlar" endişesinin henüz sona ermediğini bir kez daha gösteriyor. İstikrarsız piyasalar nedeniyle, çiftçiler her hasattan sonra piyasayla kumar oynamak zorunda kalıyor. Ve olgunlaşan meyvelerle sararan bu ananas tarlalarında, yetiştiricilerin üzüntüsü sadece çürüyen ananaslardan değil, aynı zamanda belirsiz bir geleceğe dair kaygıdan da kaynaklanıyor.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/trai-ngot-hoa-dang-บน-dong-dua-d815433.html