Dünyanın en büyük dikey çiftliği

BAE Emirlikleri Crop One'ın Bustanica çiftliği 10.000 m2'lik bir alanda günde 3 ton yeşil sebze üretiyor.

Bustanica'nın dikey çiftliği, geleneksel çiftliklere kıyasla daha fazla arazi ve su tasarrufu sağlıyor. Fotoğraf: CNA — Bustanica'nın dikey çiftliği, geleneksel çiftliklere kıyasla daha fazla arazi ve su tasarrufu sağlıyor. Fotoğraf: *CNA*

İklim değişikliği, geleneksel tarımı daha da zorlaştırıyor ve işletmeleri sorunun köküne inmek için yeni çözümler aramaya zorluyor. Bustanica, Dubai'deki dünyanın en büyük dikey çiftliği. Ürünleri Emirates uçuşlarında menüde yer alıyor. Sebzeleri ayrıca Birleşik Arap Emirlikleri'ndeki (BAE) birçok süpermarkette de mevcut. Bustanica'nın 10.000 metrekarelik tesisi, sıcaklığı, nemi, suyu ve besinleri kontrol eden bir ortamda günde 3 ton yeşillik üretiyor. CNA'ya göre çiftlik, geleneksel çiftliklerin kullandığı arazi ve suyun çok daha azını kullanıyor.

Projeyi yürüten Emirates Crop One şirketinin CEO'su Feras Al Soufi, "Aynı miktarda yapraklı yeşillik üretmek isteseydiniz, yaklaşık 470 bin metrekarelik bir araziye ihtiyacınız olurdu ki bu da Dubai Uluslararası Havalimanı'nın yaklaşık iki katı büyüklüğündedir" dedi.

Yaklaşık bir yıldır faaliyet gösteren çiftlik, geleneksel bir çiftliğe göre %95 daha az su kullanıyor. Su ihtiyacının büyük bir kısmını enerji yoğun bir tuzdan arındırma tesisinden karşılayan BAE gibi su kıtlığı çeken bir ülkede, azalan su tüketimi elektrik arzındaki yükü hafifletiyor ve emisyonları sınırlıyor. Al Soufi, "Normalde bir kilogram marul üretmek için 370 litre suya ihtiyaç duyulur. Bustanica'da ise sadece 15-17 litre suya ihtiyacımız var," dedi. Bustanica'nın yılda yaklaşık 200 milyon litre su tasarrufu sağladığını tahmin ediyor.

BAE'de kapalı alanda tarımı teşvik eden tek şirket bu değil. Bir tarım teknolojisi şirketi olan Alesca Life, otomatik olarak yapraklı yeşillikler yetiştiren ve çiftlik yönetimi çözümleri sunan dikey bir çiftlik kurdu. LED aydınlatma ve özel yapım sulama ve izleme ekipmanlarına sahip çiftlik, bir nakliye konteynerini andırıyor ve esnek, modüler bir tasarıma sahip. Ana şirketi Singapur'da bulunsa da Alesca Life, Çin, Japonya ve BAE'de de faaliyet gösteriyor. Son on yılda, bu ülkelerdeki ve Suudi Arabistan'daki müşterilerine teknoloji tedarik etti.

Bir diğer şirket olan Food Tech Valley, COP28 iklim değişikliği konferansında, yılda 3 milyon kilogram, yani 2 milyar ağaca eşdeğer gıda yetiştirecek 83.613 metrekarelik bir "GigaFarm" geliştirmek için bir anlaşma imzaladı. Kapalı devre sistemlerinin gıda israfını ortadan kaldırması ve şebekeye bağlanma veya yeraltı suyuna bağlanma zorunluluğunu ortadan kaldıracak kadar su tasarrufu sağlaması bekleniyor. İnşaatın gelecek yıl başlaması ve 2026 yılına kadar tamamen faaliyete geçmesi planlanıyor.

Gıda güvenliği ve sürdürülebilirlik, gıda ihtiyacının %83'ünü ithal eden bir Körfez ülkesi olan BAE için temel endişelerdir. BAE, 21. yüzyılın ortalarına kadar dünyanın önde gelen gıda güvenliği liderlerinden biri olmayı hedeflemektedir. Gıda ihtiyacının yaklaşık %90'ını ithal eden ve üretimi artırmak için yüksek teknolojili çiftliklere ve gelişmiş tarım yöntemlerine güvenen Singapur ile aynı hedef ve zorluklarla karşı karşıyadır.

An Khang ( CNA'ya göre)

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı