GlobalGAP sertifikalı ejder meyvesi çiftliği

Thang'ın GlobalGAP ejder meyvesi çiftliği — Thang'ın Global GAP sertifikalı ejder meyvesi çiftliği (fotoğraf: Kieu Hang)

Son yıllarda, il genelinde ejder meyvesi ekili alan 30.000 hektardan 25.800 hektara kadar azalma eğilimi gösterdi. Bunun nedeni, ejder meyvesinin fiyatındaki dalgalanmalar nedeniyle birçok hanenin proaktif olarak diğer ürünlere yönelmesidir. Bu arada, Bay Thang'ın çiftliği üretimini genişletiyor ve ürününün pazarı konusunda endişelenmiyor. Şu anda, bahçesindeki ejder meyveleri olgunlaşıyor ve dallarda ağır ağır sarkıyor. Çiftliğin tamamı, her bitki için bir yağmurlama sulama sistemi ve bir damlama sulama sistemi ile donatılmıştır.

Çiftlik sahibi şunları paylaştı: "Bu tür ejder meyvesi sadece 250-400 gram ağırlığındadır ve Ho Chi Minh şehrindeki bir ihracat şirketi aracılığıyla Avrupa pazarına tedarik edilmektedir. Buna göre, yıl boyunca garantili alım fiyatı beyaz etli ejder meyvesi için 18.000 VND/kg ve kırmızı etli ejder meyvesi için 30.000 VND/kg'dır. Bu fiyattan, yıllık toplam 1.500-2.000 tonluk mevcut üretimle, yatırım maliyetleri düşüldükten sonra, çiftçiler %40-50 (10-12 milyar VND/yıl) kar elde edebilirler. Bu aynı zamanda Bay Thang'ın ailesi ve bölgedeki diğer GlobalGAP sertifikalı ejder meyvesi üreticilerinin temiz ve sürdürülebilir ürünler üretmeye devam etmeleri için de 'anahtar'dır."

Ancak Bay Thang, bu fiyatı güvence altına almak için üreticilerin, dünya çapındaki müşterilerin gereksinimlerini karşılayarak, son derece katı GlobalGAP standartlarına göre üretimde sürekli olarak iyi performans göstermeleri gerektiğini söyledi...

2010 yılında kurulan bu büyük çiftliğin ölçeğini görmek ve anlamak kolay. Bay Thang, mesleği gereği ziraat mühendisi olup, ejder meyvesi yetiştiriciliğine derinden tutkuyla bağlıdır. Çiftlikte şu anda 130 yerel işçinin çalıştığını belirtti. İşçiler, yetiştirme prosedürlerine uymaları ve üretim zihniyetlerini değiştirmeleri konusunda yönlendiriliyorlar. Özellikle, mantar hastalıklarının izlenmesi ve incelenmesi ile kahverengi leke ve antraknoz gibi enfekte dalların derhal tedavi edilmesi için sıkı gereklilikler bulunmaktadır; bu sayede yaygın salgınların önüne geçilir.

Öte yandan, "dört doğru ilke"nin sağlanması gereklidir: doğru pestisit, doğru zamanda, doğru konsantrasyon ve dozda ve doğru şekilde. Özellikle, ejder meyvesi bahçelerinin tamamen organik mikrobiyal gübrelerle gübrelenmesi ve Avrupa pazarının gerektirdiği daha düşük ağırlığı elde etmek için hiçbir meyvenin hasat edilmemesi gerekir. Şu anda, çiftlik sahibi yılda üç kez (faz değişimleri) elektrikli aydınlatma kullanarak yaklaşık 40 ton/hektar verim elde ederken, geleneksel yöntemlerle üretilen ejder meyvesi bahçeleri yalnızca 25-30 ton/hektar verim elde etmektedir. Özellikle, 2012'den günümüze kadar Bay Thang, onlarca yerel ejder meyvesi çiftçisini yaklaşık 150 hektarlık alanda GlobalGAP standartlarına göre üretim yapmaları için bir araya getirmiş ve yönlendirmiştir (garantili ürün alımı). Bu, çiftçilerin üretimlerinde kendilerini güvende hissetmelerine ve gelirlerini istikrara kavuşturmalarına yardımcı olmuştur.

Bay Tran Quoc Thang'ın GlobalGAP sertifikalı ejder meyvesi çiftliğine bakıldığında, temiz üretimin kaçınılmaz trendi görülebilir. Sürdürülebilir tarımsal kalkınma, çiftçilerin zihniyetlerini temiz üretime, bağlantılara ve ürün tüketimine doğru değiştirmelerini gerektirir. Bu, genel olarak ülke genelindeki tarım sektörü ve özel olarak Lam Dong ilinin tarımının sürdürülebilir kalkınması için de bir gerekliliktir.

GlobalGAP üretimi, tarımsal ürünlerin üretimi, hasadı ve hasat sonrası işlemlerine dünya çapında gönüllü olarak uygulanmak üzere geliştirilmiş bir dizi iyi tarımsal uygulama teknik önlemidir. GlobalGAP standardında 252 kriter bulunmaktadır. Şu anda Lam Dong eyaletinde yaklaşık 453 hektarlık ejder meyvesi alanı GlobalGAP sertifikasına sahiptir.

Kaynak: https://baolamdong.vn/trang-trai-thanh-long-globalgap-382330.html