Gıda güvenliği ile ilgili denetim sonrası faaliyetleri uygulayın.

Gıda Güvenliği Konusunda Kurumlararası Yönlendirme Komitesi, şehirde 2026 yılında gıda güvenliği sonrası denetiminin uygulanmasına ilişkin 81/KH-BCĐLNATTP sayılı Planı yayınladı.

Gıda güvenliği sonrası denetimi, üretim, işletme ve pazardaki dağıtımın tüm aşamalarında kalite kontrolüne odaklanır. Bu, hammaddelerin menşeini; taşıma ve depolama koşullarını; üretim ve işlemeyi; gıda ithalatı ve dağıtımını; gıda işlemede gıda katkı maddeleri, işleme yardımcıları, aroma vericiler ve renklendiricilerin kullanımının yoğunlaştırılmış denetimini; hayvancılıkta yasaklı maddelerin kullanımının kontrolünü; antibiyotiklerin, veteriner ilaçlarının, pestisitlerin, gübrelerin ve hayvan yemlerinin kullanımını; ve küçük ölçekli hayvancılık ve kümes hayvanı kesim faaliyetlerini içerir.

Aynı zamanda, birimler özellikle gıda güvenliği sorunlarına veya gıda zehirlenmesine yol açma riski yüksek olan gıda grupları için gıda örnekleme ve testlerini artırıyor; ve yerel üretim ve işletme durumuna uygun örnekleme ve test hedefleri geliştiriyor. Plan ayrıca gıda üretimi, işletmesi, ithalatı ve reklamcılığı yapan kuruluşlar için denetim sonrası gereklilikleri ve gıda güvenliği konusunda devlet yönetim kurumları için denetim sonrası gereklilikleri de belirliyor.

Kaynak: https://baodanang.vn/trien-khai-cong-tac-hau-kiem-ve-an-toan-thuc-pham-3333487.html