Kırlangıç yetiştiriciliğinin geleceği

Việt Nam•16/08/2023

Vinh Long, kırlangıç yetiştiriciliğinin sürdürülebilir bir şekilde geliştirilmesine yönelik politikaları desteklemeye odaklanıyor. Fotoğrafta: Mang Thit ilçesi, Hoa Tinh beldesinde bir kırlangıç çiftliği.

Vinh Long'da yaklaşık 5 yıldır yapay yapılarda kırlangıç yetiştirme uygulaması mevcut. Sektör istikrarlı ve çiftçilere önemli ekonomik faydalar sağlıyor. İl yetkilileri, kırlangıç yetiştiriciliğinin sürdürülebilir gelişimini desteklemek için çeşitli politikalar uyguluyor.

Birçok potansiyel

Vinh Long, doğal koşulları bu sektör için çok uygun olduğundan, yani nispeten serin ve istikrarlı bir iklime, ortalama yıllık 27-28°C sıcaklığa, temiz havaya, düşük kirliliğe, çok sayıda yeşil ağaca, kanallara, nehirlere ve geniş tarlalara sahip olduğundan, kırlangıç yetiştiriciliği geliştirme potansiyeline sahiptir. Bu özellikler hem kırlangıçlar için rahat uçuş alanları yaratır hem de zengin ve bol bir besin kaynağı sağlar.

Sessiz ortam, kırlangıçların orada yaşama ve çoğalma olasılığını artırır. Ayrıca, komşu illerde nispeten büyük olan mevcut kırlangıç popülasyonlarına erişim sağlar.

İl Hayvancılık, Veterinerlik ve Balıkçılık Müdürlüğü'ne göre, kırlangıç çiftliklerinin sayısı artış gösteriyor. 2020 yılının sonunda ilde, çoğunlukla Binh Minh kasabası ve Long Ho bölgesinde yoğunlaşmış 62 kırlangıç çiftliği bulunuyordu. Mayıs 2023 itibarıyla, 8 ilçe, kasaba ve şehre yayılmış 101 kırlangıç çiftliği, yılda yaklaşık 300 kg kırlangıç yuvasını piyasaya sunuyordu. Kırlangıç çiftçilerinin çoğunun, yetiştirme alanları, çevre koruma ve hastalık önleme ve kontrolü ile ilgili düzenlemelere uyduğu değerlendirilmektedir.

Kırlangıç yetiştiriciliği, kırlangıçların yaşayacağı yuvaların inşası ve onları cezbetmek için gerekli ekipmanların temini için önemli bir yatırım gerektirir. Bununla birlikte, üreme stoğu ve yem satın alma maliyeti ihmal edilebilir düzeydedir, çünkü kırlangıçlar doğada kahverengi yaprak bitleri, yeşil yaprak bitleri, termitler, sinekler, sivrisinekler vb. gibi küçük uçan böceklerle beslenirler. Bunlar tarımsal zararlılardır, bu nedenle kırlangıçlar mahsulleri korumak için kullanılır.

Ortalama olarak, 5 katlı bir kırlangıç yetiştirme tesisinin inşa maliyeti (inşaat maliyetleri hariç) 5 milyar VND'nin üzerindedir.

Long Ho ilçesi, Thanh Duc beldesi, Son Dong köyünde bir kırlangıç çiftliğinin yöneticisi olan 47 yaşındaki Bay Nguyen Ngoc Hoa, kırlangıç çiftlikleri kurmanın yüksek gelir sağlarken büyük yatırım gerektirdiğini ve yüksek riskler taşıdığını söyledi. Yatırımın geri kazanılması en az 3-4 yıl, bazen ise 6-7 yıl sürüyor. Diğer illerde, çiftlikler kurulduktan sonra kırlangıçların evlerin etrafında uçup içeri girmemesi veya çok azının girmesi nedeniyle bazı haneler ağır kayıplar yaşadı.

Bay Hoa'nın işlettiği kırlangıç çiftliği sadece iki yıldır faaliyette. Kırlangıç popülasyonu büyük değil; ortalama olarak her üç ayda bir sadece 1 kg kuş yuvası hasat ediyor. Kuş yuvasının kilogram satış fiyatı 26 milyon VND, temizlenmiş yuvaların fiyatı ise 35 milyon VND'ye kadar çıkabiliyor.

Su ürünleri yetiştiriciliğinin sürdürülebilir gelişimini desteklemek.

Kırlangıç yetiştiriciliği sektörünün sürdürülebilir gelişimini sağlamak amacıyla, il yetkilileri son zamanlarda kırlangıç yetiştiricilerinin faaliyet göstermesi için elverişli yasal koşullar oluşturmuştur (örneğin, inşaat izinleri ve kırlangıç yetiştiriciliği izinleri verilmesi gibi...).

Aynı zamanda, kırlangıç çiftliği sahiplerinin, özellikle kırlangıçları çekmek için ses kullanımında gürültü ve çiftlik alanı çevresindeki çevre kirliliği konularında, faaliyetlerinde düzenlemelere uyduklarından emin olmaları için denetimler yapılmasına ve hatırlatmalar yapılmasına da dikkat edilmektedir.

Hayvancılık Kanunu hakkında detaylı bilgi sağlayan 21 Ocak 2020 tarihli 13/2020/ND-CP sayılı Hükümet Kararnamesine dayanarak, İl Halk Konseyi 9 Eylül 2021 tarihinde, il genelinde hayvancılığın yasak olduğu alanları ve kırlangıç yetiştiriciliği yapılabilecek alanları belirleyen 5/2021/NQ-HĐND sayılı Kararı yayımlamıştır. Bu karar, hayvancılık faaliyetlerini düzenlemeyi, çevre kirliliğini en aza indirmeye katkıda bulunmayı, hastalıkları önlemeyi ve kontrol etmeyi ve ilin hayvancılık sektörünün sürdürülebilir gelişimini teşvik etmeyi amaçlamaktadır.

Bu, yerel makamların özellikle su ürünleri yetiştirme alanlarının ruhsatlandırılması ve yönetimi konusunda kararı uygulamaları için temel teşkil etmektedir. Karar 1 Ocak 2025 tarihine kadar geçerlidir.

Ayrıca, kararname, kırlangıç çiftlikleri de dahil olmak üzere, hayvancılığın yasak olduğu bölgelerden hayvancılık tesislerinin taşınması durumunda eğitim, mesleki yeniden eğitim ve kredi desteğini destekleyecek politikalar da öngörmektedir.

İl yönetimi, özellikle İl Halk Konseyi'nin 7 Temmuz 2020 tarihli 11/2020/NQ-HĐND sayılı Kararı ile tarım sektörüne yatırım çekmek için politikalar yayınlamıştır. Bu karar, işletmelerin tarım ve kırsal alanlara yatırım yapmasını teşvik etmek amacıyla kredi desteği politikalarını öngörmektedir.

Buna göre, genel olarak hayvancılık sektörüne ve özellikle de kırlangıç yetiştiriciliğine yatırım yapmak isteyen işletmeler, projenin toplam yatırımının %70'ini aşmayan bir kredi limitiyle kredi desteği alacaklardır; özellikle: Faiz oranı desteği, destek başvurusunun incelendiği tarihteki fiili bakiye üzerinden hesaplanan ticari kredi faiz oranı ile tercihli devlet kredisi faiz oranı arasındaki farka eşit olacak ve proje başına maksimum 10 milyar VND olacaktır...

Hayvancılık, Veterinerlik ve Balıkçılık Dairesi'nden alınan bilgilere göre, Çin, son yıllarda yıllık 180-300 ton arasında değişen ithalat hacmiyle dünyanın en büyük kuş yuvası tüketim pazarı olup, Vietnam'ın kuş yuvası ürünleri ağırlıklı olarak bu ülkeye ihraç edilmektedir.

2022 yılının sonunda, Vietnam Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı ile Çin Gümrük Genel İdaresi, Vietnam'dan Çin'e ihraç edilen kuş yuvası ürünleri için karantina, denetim ve veteriner hijyeni konusunda bir protokol imzaladı ve bu protokol 9 Kasım 2022 tarihinde yürürlüğe girdi. Bu, Vietnam'ın kuş yuvası endüstrisinin gelişmesi için önemli bir fırsat ve itici güç olup, ürünün istikrarlı üretimini sağlayarak ülke ve yerel yönetimlere çok yüksek ekonomik faydalar getirecektir.

İl Hayvancılık, Veterinerlik ve Balıkçılık Müdürlüğü, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı ve Hayvan Sağlığı Dairesi'nin yönlendirmesi doğrultusunda, ildeki işletmelere ve tedarikçilere kuş yuvası ihracatına ilişkin düzenlemeleri yaymak ve imzalanan protokolün içeriğini proaktif bir şekilde uygulamalarını sağlamak amacıyla bir plan geliştirmiştir.

Metin ve fotoğraflar: MY TRUNG

Kaynak