Tarçın ağaçlarından elde edilen fırsatlar

İl yönetiminin düşük ekonomik değerli tarım ürünleri ve hayvancılıktan yüksek ekonomik değerli tarım ürünleri ve hayvancılığa geçiş politikası doğrultusunda, Dong Tam beldesi yerel koşulları göz önünde bulundurarak tarçını uygun bir ekonomik kalkınma yönü olarak seçmiştir. Daha önce ağırlıklı olarak düşük ekonomik verimliliğe sahip akasya ve çam ağaçlarıyla ekili olan tepelerden, yemyeşil tarçın ormanları artık bu dağlık bölgedeki insanlar için yoksulluğun azaltılması ve refah yaratılması umudunu doğurmaktadır.

Tarçın ekim alanlarını binlerce hektar genişletmek.

Günümüzde Dong Tam'ı ziyaret edenler, dağ yamaçları boyunca ve dereler boyunca uzanan geniş yeşil tarçın tepelerini kolayca görebilirler. Uzaktan, tarçının hoş kokusu rüzgarda yayılır ve bölgenin güçlü bir dönüşüm geçirdiğini işaret eder. Yerel halk, ağacın gövdesinden kabuğuna, dallarından yapraklarına kadar her parçasının ekonomik değer taşıyabileceği için tarçını hala "saklanması gereken bir hazine" olarak görüyor.

Yerel halka göre, tarçın Dong Tam'ın iklimine ve toprağına çok iyi uyum sağlıyor. Bu ağaç, daha önce diğer ürünlerin yüksek ekonomik getiri sağlamadığı, akarsu kenarları da dahil olmak üzere dik yamaçlarda iyi yetişiyor. Bu aynı zamanda önemli bir avantaj, çünkü bölgenin ormanlık alanlarının çoğu tepelik ve dağlık.

Trang Long - Dong Tam Kooperatifi temsilcileri, Cong Da sakinlerine tarçın kabuğu soyma tekniğini öğretiyor.

Eskiden insanlar ağırlıklı olarak akasya ve çam ağaçları dikiyorlardı ve bu da istikrarsız bir gelir sağlıyordu. Şimdi ise birçok hane cesurca tarçın dikmeye yöneldi. Hektar başına yaklaşık 4400 ağaç yoğunluğuyla, ağaçlar 8-10 yıl sonra meyve vermeye başlıyor. Büyüme sürecinde, insanlar gelirlerini artırmak için dalları ve yaprakları da hasat edip uçucu yağ işleme tesislerine satabiliyorlar.

Şu anda taze tarçın kabuğunun fiyatı kilogram başına 15.000 ila 17.000 VND arasında; tarçın dalları ve yapraklarının fiyatı ise kilogram başına 1.200 ila 1.500 VND arasında değişmektedir. Hasat döngüsünden sonra tarçın gövdesi kereste olarak kullanılmaya devam ederek ekonomik değerin artmasına katkıda bulunmaktadır. Bu sayede birçok hane halkı istikrarlı bir gelir kaynağına sahip olmakta, yoksulluktan yavaş yavaş kurtulmakta ve ekonomik olarak gelişmektedir.

Uzun yıllardır tarçın yetiştiriciliğiyle uğraşan Cong Da köyü Parti Şubesi Sekreteri Bay Dang Van Ben şunları söyledi: "Tarçın ağaçlarının hasadı diğer bazı orman ağaçlarına göre daha uzun sürse de, getirdikleri ekonomik değer çok daha yüksektir. Tarçın yetiştiriciliğinin gelişmesi sayesinde köydeki birçok hane halkı yaşam standartlarını kademeli olarak iyileştirdi, üretime yatırım yapma, ev inşa etme ve çocuklarının eğitimini sağlama imkanına kavuştu. Cong Da köyündeki tarçın ekim alanı genişliyor ve birçok hane halkı tarafından tercih edilen bir ekonomik kalkınma yönü haline geliyor. İnsanlar artık tarçın ağaçlarını uzun vadeli bir varlık olarak görüyor. Onlara ne kadar iyi bakarlarsa, getirdikleri değer de o kadar yüksek olur."

Tarçın ağaçlarının değerini artırmak.

Dong Tam beldesi Halk Komitesi Başkanı Yoldaş Luc Hai Xuyen'e göre, ilin ürün desenlerini yeniden yapılandırma politikası kapsamında, belde yerel koşullara uygun bir ürün olarak tarçını belirlemiştir. Geniş ormanlık alanları, elverişli iklimi ve toprağıyla Dong Tam, özellikle Cuong, Pu Don, Phien, Tram, Buot ve Cong Da köylerinde yoğun tarçın yetiştirme alanları geliştirme potansiyeline sahiptir. Bugüne kadar, beldenin tamamı yaklaşık 2.150 hektarlık alanı tarçın ekimine dönüştürmüş ve başlangıçta belirgin ekonomik faydalar sağlamıştır. Belde, 2030 yılına kadar yaklaşık 3.000 hektarlık alanda tarçın ekimi yapmayı hedeflemektedir.

Ancak tarçının gerçekten önemli bir tarım ürünü haline gelmesi için, bölgenin hâlâ aşılması gereken birçok zorluğu bulunmaktadır. Engebeli dağlık arazi ve sınırlı ulaşım, tarçın hasadını ve taşınmasını zorlaştırmaktadır. Birçok alan dik yamaçlarda yer almakta ve taşıma çoğunlukla elle yapılmaktadır, bu da yüksek maliyetlere yol açmaktadır.

Hasat mevsiminde tarçın kabuğu soyma işinde işçi sıkıntısı sıkça yaşanmaktadır. Ayrıca, tarçın ürünleri şu anda ağırlıklı olarak tüccarlar aracılığıyla satılmakta ve istikrarlı bir tedarik zinciri henüz kurulmamıştır, bu nedenle fiyatlar piyasa dalgalanmalarına bağlı kalmaktadır. Tarçın ürünlerinin derinlemesine işlenmesi hala sınırlı olduğundan, katma değer düşüktür.

Dong Tam beldesi Halk Komitesi Başkanı, “Önümüzdeki dönemde, il yönetiminin ve ilgili kurumların, dikim alanı kodlarının verilmesine, OCOP ürün markalarının oluşturulmasına ve tüketim için işletmelerle bağlantı kurulmasına destek vermesini umuyoruz. Tarçın ağaçlarının sadece yerel koşullara uygun bir ürün olmakla kalmayıp, sürdürülebilir geçim kaynakları sağlayan, insanların ormana olan uzun vadeli bağlılıklarında kendilerini güvende hissetmelerine yardımcı olan, gelirlerini kademeli olarak artıran ve yaşamlarını istikrara kavuşturan kilit bir ürün haline gelmesini bekliyoruz” dedi.

Sadece halk ve yerel yetkililer tarçın yetiştiriciliğinden yüksek beklentilere sahip olmakla kalmıyor, aynı zamanda bölgedeki işleme tesisleri de bu sektörün gelişme için ilgi ve yatırım görmeye devam etmesini umuyor.

Tarçın esansiyel yağı alımı ve işlenmesi ile tarçın ürünleri üretimi konusunda uzmanlaşmış birim olan Trang Long - Dong Tam Kooperatifi'nin Müdürü Vuong Manh Hung, kooperatifin tarçın esansiyel yağı ve işlenmiş tarçın ürünleri için ekim alanı kodları verilmesi ve OCOP ürün markalarının oluşturulması konusunda ilgili mercilerden kısa süre içinde destek almayı umduğunu belirtti.

Ayrıca, kooperatif yerel halktan hammadde ticareti ve satın alma sürecinde, özellikle 5 milyon VND'yi aşan işlemlere ilişkin vergi düzenlemeleriyle ilgili zorluklarla karşılaşıyor. Bay Hung, "Yetkililerin bu sorunları çözmek ve kooperatiflerin ve işletmelerin istikrarlı bir şekilde faaliyet göstermesi için uygun koşullar yaratmak üzere uygun mekanizmalar oluşturmasını umuyoruz; böylece tarçının değerinin artmasına ve yerel halkın gelirinin yükselmesine katkıda bulunulacaktır" dedi.

Tuyen Quang'ın tarım sektörünü katma değeri artırma ve sürdürülebilir kalkınma yönünde yeniden yapılandırma çabaları bağlamında, Dong Tam'ın tarçın yetiştiriciliğine geçiş öyküsü, yerel koşullara son derece uygun bir yönü göstermektedir. Daha önce verimsiz tepelerden yemyeşil tarçın ormanlarına dönüşen alan, yerel halk için daha müreffeh bir yaşamın kapılarını açmaktadır.

Metin ve fotoğraflar: Van Nghi

Kaynak: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202605/trien-vong-tu-cay-que-76171ac/