Düşük karbonlu pirinç yetiştiriciliği: Yeşil ekonomi çağında yeni bir model

Mekong Deltası (MD) illerinde başarıyla pilot uygulaması yapılan düşük karbonlu pirinç üretim modeli, özellikle tarımın Vietnam'da sera gazı emisyonlarına katkıda bulunan önemli bir faktör olduğu bağlamında, yeşil ekonomi çağında tarım için yeni bir kalkınma yönü açtı.

Yüksek kaliteli pirinç üretimi yeşil büyümeyle ilişkilidir

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, "2030 yılına kadar Mekong Deltası'nda yeşil büyümeyle bağlantılı 1 milyon hektar yüksek kaliteli, düşük emisyonlu pirinç ekiminin sürdürülebilir kalkınması projesi"ni hayata geçiriyor. Proje, An Giang, Kien Giang, Dong Thap, Long An, Soc Trang, Can Tho, Bac Lieu, Tra Vinh , Hau Giang, Ca Mau, Tien Giang ve Vinh Long olmak üzere 12 il ve şehirde uygulanan iki aşamadan oluşuyor; 2030 yılına kadar toplamda yaklaşık 1 milyon hektar pirinç ekim alanı hedefleniyor.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na göre, yeşil büyümeyle ilişkili yüksek kaliteli pirinç üretimine ilişkin standartlar birçok faktöre odaklanıyor.

Düşük karbonlu pirinç üretim modeli, Can Tho şehrinin Thoi Lai bölgesinde sera gazı emisyonlarının azaltılmasına yardımcı oluyor. (Fotoğraf: Kim Anh/Vietnam Tarım Gazetesi).

Öncelikle, yüksek kalite için sertifikalı pirinç çeşitlerinin kullanılması, yurt içi ve yurt dışı tüketicilerin artan taleplerinin karşılanması, tüketicilerin beslenme ihtiyaçlarını ve derin işleme ihtiyacını karşılayan pirinç çeşitlerinin kullanılmasına doğru gidilerek, pirinç tanelerinden katma değerli ürünler yaratılması mümkün olabilir.

İkincisi, sera gazı emisyonlarını azaltmak için sürdürülebilir tarım süreçleri uygulayın. Yüksek kaliteli pirinç tarlaları, kimyasal gübre, pestisit, tohum vb. kullanımını azaltma yönünde girdi malzemeleri kullanarak daha sürdürülebilir tarım süreçleri uygulamak zorunda kalacaktır. Bu tarım sistemiyle pirinç üretimi kaynak tasarrufu sağlayacak, daha az çevre kirliliğine neden olacak ve emisyonları azaltacaktır.

Üçüncüsü, kaliteli pirinç tarlaları, üretim maliyetlerini düşürmek ve üretim, işleme ve ürün tüketim aşamalarında değeri artırmak amacıyla iş birliği ve dayanışmayı teşvik edecek şekilde üretimde yeniden düzenlenecektir. Çiftçi haneleri, çiftçilere daha düşük fiyatlarla kaliteli girdiler sağlamak ve pirinci istikrarlı ve daha yüksek fiyatlarla satmak amacıyla, girdi tedarik işletmeleri ve çıktı tüketim işletmeleriyle daha yakın bir şekilde bağlantılı olacak şekilde kooperatif ve kooperatifler halinde yeniden düzenlenecektir.

Dördüncüsü, büyük ölçekli yüksek kaliteli pirinç tarlaları, daha senkronize altyapı sistemlerine yatırım yapılarak, yetiştirme alanları dijitalleştirilerek, kökenleri izlenebilir hale getirilerek ve akıllı teknolojiler, hastalık kontrolü, otomatik sulama vb. ile entegre edilerek mekanize edilecektir.

Beşincisi, sürdürülebilir kalkınma için uzmanlaşmış, yüksek kaliteli pirinç üretim alanlarına yatırım yapılmalı, bu da pirinç üreticilerine güven ve daha yüksek gelir sağlayarak çiftçilerin pirinç üretimine yatırım yapma konusunda kendilerini güvende hissetmelerine yardımcı olmalıdır. Aynı zamanda, uzmanlaşmış, yüksek kaliteli pirinç alanları, sera gazı emisyonlarının azaltılmasına, kaynakların korunmasına, dairesel ekonomik modele göre pirinç yetiştiriciliğinden elde edilen yan ürünlerin yeniden kullanılmasına ve pirinç markalarının oluşturulmasına katkıda bulunarak katma değer yaratacaktır.

Proje kapsamında 2025 yılına kadar dekara ekilecek tohum miktarının 80 kg'a düşürülmesi, kimyasal gübre miktarının %30, sulama suyunun ise %30 oranında azaltılması; 2030 yılına kadar dekara ekilecek tohum miktarının 80 kg'a düşürülmesi, kimyasal gübre miktarının %40, sulama suyunun ise %30 oranında azaltılması hedefleniyor.

Aynı anda birçok fayda

Yukarıdaki proje, Dünya Bankası tarafından finanse edilen, Mekong Deltası bölgesindeki 8 il ve şehirde 2015-2022 Haziran tarihleri ​​arasında uygulanan "Vietnam'da Sürdürülebilir Tarımsal Dönüşüm" (VNSAT) projesinin başarılı sonuçlarına dayanarak uygulanmaktadır.

İlk raporlar, kârın geleneksel pirinç üretimine göre yaklaşık yüzde 20-30 daha yüksek olduğunu gösteriyor.

Can Tho Şehri Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, Can Tho şehrinin Thoi Lai bölgesinde 2022-2023 kış-ilkbahar mahsulü için düşük karbonlu pirinç üretim modelini ziyaret etti. (Fotoğraf: Kim Anh/Vietnam Tarım Gazetesi)

Can Tho kentinde, sürdürülebilir pirinç üretim standartlarına göre sera gazı emisyonlarını azaltmak için üretim yöntemlerini uygularken modele katılan hanelerin maliyet muhasebesi, teknik verimliliğin yanı sıra yatırım maliyetlerinin (gübre, pestisit, işçilik, ekilen tohum miktarının 1/3'ünün azaltılmasına yardımcı olmak) de azalmasını sağlamıştır.

Ön tahminler, hektar başına yaklaşık 8-10 ton pirinç verimiyle, üretim maliyetlerinin önceki kış-ilkbahar mahsulüne kıyasla yaklaşık %50 oranında azaldığını ve kârın hektar başına 5,5-6 milyon VND arttığını göstermektedir. Daha da önemlisi, modeller çiftçilerin sık ekim alışkanlıklarını kademeli olarak değiştirmelerine ve ilaçlama sıklığını sınırlamalarına yardımcı olmaktadır. Böylece kârlar artmakta, sağlık ve çevre korunmakta ve sera etkisinin etkisi sınırlanmaktadır.

Dünya Bankası Vietnam Ülke Direktörü Carolyn Turk'e göre: "Hükümet, kamu yatırımlarının stratejik tahsisi ve özel sektörün yeşil ve modern tarıma katılımı için uygun ortamın geliştirilmesi yoluyla yeşil dönüşümün teşvik edilmesinde önemli bir rol oynuyor."

Eylül 2022'de yayınlanan "Vietnam'da Yeşil Tarım Dönüşümüne Doğru: Düşük Karbonlu Pirince Geçiş" başlıklı Dünya Bankası raporunda şunlar belirtiliyor: Tarım, şu anda Vietnam'daki sera gazı emisyonlarına büyük katkıda bulunuyor. En yüksek emisyona sahip ikinci sektör olan tarım, 2020'de ülkenin toplam emisyonlarının yaklaşık %19'unu oluşturuyor. Düşük karbonlu pirinç tarımına geçiş, Vietnam'ın 2030 yılına kadar metan emisyonlarını %30 oranında azaltma hedefine ulaşması ve aynı zamanda bu stratejik ihracat sektörünün rekabet gücünü artırması için en yüksek potansiyele sahip olacak.

Dünya Bankası uzmanları, Vietnam'da düşük karbonlu pirince geçişi hızlandırmak için politika tutarlılığını sağlamanın yanı sıra plan ve bütçeleri ayarlamak, politika araçlarını ve kamu harcamalarını yeniden yönlendirmek, kamu yatırımını teşvik etmek, kurumları iyileştirmek ve özel sektör ile diğer paydaşların katılımını kolaylaştırmak gibi beş kısa ve orta vadeli politika alanına dikkat çekti.

Thanh Luan