Düşük karbonlu pirinç tarımı: yeşil ekonomi çağı için yeni bir model.

Mekong Deltası illerinde düşük karbonlu pirinç üretimi için uygulanan başarılı pilot program, özellikle tarımın Vietnam'da sera gazı emisyonlarına büyük katkıda bulunduğu göz önüne alındığında, yeşil ekonomi çağında tarım için yeni bir yön açmıştır.

Yeşil büyüme ile bağlantılı yüksek kaliteli pirinç üretimi.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, "2030'a Kadar Mekong Deltası'nda Yeşil Büyümeyle Bağlantılı 1 Milyon Hektar Yüksek Kaliteli, Düşük Emisyonlu Pirinç Yetiştiriciliği için Sürdürülebilir Kalkınma Projesi"ni uygulamaktadır. Proje, An Giang, Kien Giang, Dong Thap, Long An, Soc Trang, Can Tho, Bac Lieu, Tra Vinh, Hau Giang, Ca Mau, Tien Giang ve Vinh Long olmak üzere 12 il ve şehirde uygulanan iki aşamadan oluşmaktadır; toplamda 2030 yılına kadar yaklaşık 1 milyon hektarlık alanda özel pirinç yetiştiriciliği hedeflenmektedir.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na göre, yeşil büyüme ile bağlantılı yüksek kaliteli pirinç üretimi standartları birçok faktöre odaklanmaktadır.

Can Tho şehrinin Thoi Lai bölgesinde düşük karbonlu pirinç üretim modeli, sera gazı emisyonlarının azaltılmasına yardımcı oluyor. (Fotoğraf: Kim Anh/Vietnam Tarım Gazetesi)

Öncelikle, sertifikalı pirinç çeşitlerinin kullanılması, yerli ve uluslararası tüketicilerin giderek artan yüksek taleplerini karşılayan yüksek kaliteyi garanti eder. Bu durum, tüketicilerin beslenme ihtiyaçlarını ve derin işleme gereksinimlerini karşılayan pirinç çeşitlerinin kullanılmasına ve pirinç tanelerinden katma değerli ürünler yaratılmasına yol açabilir.

İkinci olarak, sera gazı emisyonlarını azaltmak için sürdürülebilir tarım uygulamaları hayata geçirilmelidir. Yüksek kaliteli pirinç yetiştirilen alanlar, kimyasal gübre, böcek ilacı ve tohum kullanımını azaltan girdiler kullanarak daha sürdürülebilir tarım uygulamalarını benimsemelidir. Bu tarım sistemiyle pirinç üretimi kaynak tasarrufu sağlayacak, daha az çevre kirliliğine neden olacak ve emisyonları azaltacaktır.

Üçüncüsü, yüksek kaliteli pirinç yetiştirme alanları, işbirliğini ve bağlantıları teşvik edecek şekilde yeniden düzenlenecek, entegre üretim, işleme ve tüketim yoluyla üretim maliyetleri düşürülecek ve değer artırılacaktır. Çiftçiler kooperatifler halinde yeniden örgütlenecek ve girdi malzemeleri sağlayan işletmelerle ve çıktı garantisi veren işletmelerle yakından bağlantılı hale getirilecektir. Bu, çiftçilerin daha düşük fiyatlarla kaliteli girdiler almalarını ve pirinçlerini istikrarlı, daha yüksek fiyatlarla satmalarını sağlayacaktır.

Dördüncüsü, büyük ölçekli yüksek kaliteli pirinç yetiştirme alanları mekanize edilecek, daha senkronize altyapı yatırımları yapılacak, yetiştirme alanları dijitalleştirilecek, izlenebilirlik sağlanacak ve hastalık kontrolü ile otomatik sulama için akıllı teknolojiler entegre edilecek.

Beşinci olarak, yüksek kaliteli özel pirinç üretim alanları sürdürülebilir bir şekilde geliştirilmeli, pirinç çiftçileri için güven ve daha yüksek gelir yaratılmalı ve çiftçilerin pirinç üretimine yatırım yaparken kendilerini güvende hissetmelerine yardımcı olunmalıdır. Aynı zamanda, bu özel yüksek kaliteli pirinç üretim alanları, sera gazı emisyonlarının azaltılmasına, kaynakların korunmasına, döngüsel ekonomi modeline göre pirinç yetiştirme yan ürünlerinin yeniden kullanılmasına ve bir pirinç markasının oluşturulmasına katkıda bulunarak katma değer yaratacaktır.

Proje, 2025 yılına kadar tohum ekimini hektar başına 80 kg'a düşürmeyi, kimyasal gübre kullanımını %30 azaltmayı ve sulama suyunu %30 azaltmayı; ve 2030 yılına kadar tohum ekimini hektar başına 80 kg'a düşürmeyi, kimyasal gübre kullanımını %40 azaltmayı ve sulama suyunu %30 azaltmayı hedeflemektedir.

Bir taşla birçok kuş vurmak.

Bu proje, Dünya Bankası tarafından finanse edilen ve 2015-Haziran 2022 tarihleri ​​arasında Mekong Deltası bölgesindeki sekiz il ve şehirde yürütülen "Vietnam'da Sürdürülebilir Tarımsal Dönüşüm" (VNSAT) projesinin başarılı sonuçlarına dayanarak uygulanmaktadır.

İlk raporlar, kârların geleneksel pirinç üretimine kıyasla yaklaşık %20-30 daha yüksek olduğunu gösteriyor.

Can Tho Şehri Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi, Can Tho şehrinin Thoi Lai bölgesinde 2022-2023 kış-ilkbahar hasadı için düşük karbonlu pirinç üretim modelini ziyaret etti. (Fotoğraf: Kim Anh/Vietnam Tarım Gazetesi)

Can Tho şehrinde, sürdürülebilir pirinç üretim standartlarına göre sera gazı emisyon azaltım üretim yöntemlerinin uygulanmasında modele katılan haneler için yapılan maliyet muhasebesi, teknik verimliliğin yanı sıra yatırım maliyetlerinde (gübreler, pestisitler, işçilik) azalma sağlamış ve ekilen tohum miktarının 1/3 oranında azaltılmasına yardımcı olmuştur.

Ön tahminler, yaklaşık 8-10 ton/hektar pirinç verimiyle, üretim maliyetlerinin önceki kış-ilkbahar hasadına kıyasla yaklaşık %50 oranında azaldığını ve bunun da hektar başına 5,5-6 milyon VND ek kar sağladığını göstermektedir. Daha da önemlisi, bu modeller çiftçilerin yoğun ekim alışkanlıklarını kademeli olarak değiştirmelerine ve pestisit uygulama sayısını azaltmalarına yardımcı olmaktadır. Bu da kar artışına, sağlık ve çevrenin korunmasına ve sera etkisinin sınırlandırılmasına yol açmaktadır.

Dünya Bankası'nın Vietnam Ülke Direktörü Carolyn Turk'e göre: "Hükümet, kamu yatırımlarını stratejik olarak tahsis ederek ve özel sektörün yeşil ve modern tarıma katılımı için ortamı iyileştirerek yeşil dönüşümü teşvik etmede çok önemli bir rol oynamaktadır."

Dünya Bankası'nın Eylül 2022'de yayınlanan "Vietnam'da Yeşil Tarımsal Dönüşüme Doğru: Düşük Karbonlu Pirinç Tarımına Geçiş" raporuna göre, tarım şu anda Vietnam'da sera gazı emisyonlarına en büyük katkıyı sağlayan sektör konumunda. 2020 yılında toplam ulusal emisyonların yaklaşık %19'unu oluşturan tarım, en yüksek emisyon yayan ikinci sektör. Düşük karbonlu pirinç tarımına geçiş, Vietnam'ın 2030 yılına kadar metan emisyonlarını %30 oranında azaltma hedefine ulaşması ve aynı zamanda bu stratejik ihracat sektörünün rekabet gücünü artırması için en büyük potansiyele sahip.

Vietnam'da düşük karbonlu pirinç üretimine geçişi hızlandırmak için Dünya Bankası uzmanları, kısa ve orta vadede beş temel politika alanını belirledi: politika tutarlılığının sağlanması ve plan ve bütçelerin ayarlanması, politika araçlarının ve kamu harcamalarının yeniden yönlendirilmesi, kamu yatırımlarının teşvik edilmesi, kurumların iyileştirilmesi ve özel sektörün ve diğer paydaşların katılımının kolaylaştırılması.

Thanh Luan