Da Dang Nehri boyunca ihracat için sebze yetiştiriliyor.

Temiz sebze kooperatifi, biyolojik ve yeşil standartlara uygun, temiz domates ve dolmalık biberleri toplum için üretiyor.

Bu dolmalık biberler kooperatif tarafından Japonya'ya ihraç ediliyor.

"Kooperatifimiz, organik standartlara uygun olarak yetiştirilen temiz, organik sebzeler yetiştirme konusunda uzmanlaşmıştır. Bahçemizdeki her domates ve dolmalık biber, pestisit kullanılmadan yetiştirilmekte olup, hem doğrudan yetiştiren çiftçiler hem de ürünleri kullanan tüketiciler için güvenliği sağlamaktadır," diye belirtti Lam Ha ilçesi, Phu Son beldesi, Lien Ket köyü, Lien Ket Like Çiftlik Kooperatifi Müdürü Bayan Nguyen Thi Luong.

Da Dang Nehri'nin hemen yanında yer alan Lien Ket köyü sakinleri, kurak mevsimde sakin akan, yağışlı mevsimde ise taşan bu nehrin kıyısında, aile yemekleri için sebze yetiştirip yerel pazarlarda satarak küçük ölçekli sebze tarımına alışkındılar. Daha büyük ölçekli tarıma yöneldiklerinde ve büyük sebze üretimleri için pazar ararken yeni bir yaklaşım bulmak zorunda kaldılar. Bu nedenle, 2021 yılında köydeki çiftçiler, ticari sebzeleri için pazar bulmak amacıyla bir araya gelerek bir kooperatif kurdular.

Bayan Nguyen Thi Luong şunları anlattı: Kooperatifin 9 resmi üyesi var ve başlıca ürünleri seralarda yetiştirilen dolmalık biber ve domates. Çiftçiler başlangıçta, kurak mevsimin son yağmurlarına denk gelen hasat döneminde kahve çekirdeklerini kurutabilecekleri bir yer sağlamak amacıyla seralar inşa ettiler. Ancak seralar tamamlandıktan sonra sadece bir ay kullanıldı ki bu, yatırıma kıyasla çok israf oldu. Bu nedenle çiftçiler, geri kalan zamanlarda seralarda domates yetiştirme fikrini ortaya attılar.

Kükürt lambaları sebzelerdeki hastalıkları önler.

“Neyse ki, domates yetiştirmeye karar verdiğimiz ilk günden itibaren üyelerimiz, seralarda domates yetiştirmenin çevreyi korumak için temiz sebzeler sağlamayı gerektirdiğinin farkındaydı. Bu nedenle, güvenli sebze yetiştirme teknikleri konusunda tavsiye almak için tarım işletmeleriyle işbirliği yaptık,” diye hatırladı Bayan Luong. Kooperatif üyelerinin hayata geçirdiği en cesur şey ise, domates yetiştirme ortamını korumak için doğal avcıları kullanan Biopro teknolojisinin uygulanmasıydı.

Lien Ket Kooperatifi'ne teknik destek sağlayan Funo Gübre Şirketi'nde teknik görevli olarak çalışan Bayan Nong Thi Hong Van, seraların inşası sırasında kooperatif çiftçilerinin, inorganik gübre veya böcek ilacı kullanmadan, plana titizlikle uyduklarını hatırlattı. Bayan Van, “Başlangıçtan itibaren kooperatif, domates bahçelerine doğal avcılar salmak için Dalat Hasfarm Şirketi ile ortaklık kurdu. Bu avcılar, kırmızı akarları ve thripsleri yok etmenin yanı sıra diğer zararlı böcekleri de kontrol ederek, kooperatifin bahçelerinin sebzeler için güvenli olmasını ve böcek ilacı ihtiyacını ortadan kaldırmasını sağlıyor. Baştan itibaren sistematik planlama ve biyolojik tekniklerin uygulanması, bahçelerde çok temiz ve yeşil bir ortam oluşmasına ve domates ve biberlerin çok temiz olmasına yol açtı” diye açıkladı.

Zararlı böcekleri ortadan kaldırmak için 20'den fazla doğal avcı türü salmanın yanı sıra, Lien Ket Kooperatifi'nin bahçesinde, zararlıları çekmek için sıralar halinde asılı birçok saksı çiçeği de yetiştiriliyor. Bahçede, böcekleri yakalamak için asılı tahtalar, yapışkan bant ve hastalıkları önlemek için kükürtlü dumanlama lambaları kullanılıyor... Organik bir yaklaşımı izleyen bu entegre zararlı kontrol önlemleri, bahçenin çevresini dengelemeye yardımcı oldu ve biyolojik olanlar da dahil olmak üzere böcek ilaçlarına olan ihtiyacı ortadan kaldırdı. Bayan Nguyen Thi Luong, "Her ay, Japonya'ya ihracat yapan işletmelere tedarik etmek için tonlarca domates ve dolmalık biber hasat ediyoruz. Japon pazarı çok katı; böcek ilacı kalıntısı tespit edilmesi sözleşmenin iptaline yol açabilir. Bu nedenle, teknik personelin talimatlarını izleyerek sebzeleri çok temiz bir şekilde yetiştirmemiz konusunda birbirimizi uyarıyoruz," diye paylaştı.

Birçok serada, kahve hasat mevsimi geldiğinde, kooperatif kurutma için araziyi temizlemek amacıyla sezonun son domates asmalarını kaldırır. Kahve çekirdekleri torbalandıktan sonra, öğütülmüş kabuklar kooperatifin gübre işleme tesisine gönderilir ve burada enzimlerle fermente edilerek gevşek, ayrışmış organik gübre bloklarına dönüştürülür; bu bloklar daha sonra domates ve biber bahçelerini gübrelemek için kullanılır. Bu entegre tarımsal üretim modeli, çiftçilerin kârlarını en üst düzeye çıkarırken çevresel sorunları ele almalarına ve yeşil ve sürdürülebilir tarımı hedeflemelerine yardımcı olmuştur.

Kaynak: https://baolamdong.vn/trong-rau-xuat-khau-ben-dong-da-dang-389728.html