Da Dang Nehri boyunca ihracat için sebze yetiştiriliyor

Kooperatifin Japonya'ya ihraç ettiği dolmalık biberler

"Kooperatifimiz, organik standartlara göre tarım yaparak temiz biyolojik sebzeler yetiştirme konusunda uzmanlaşmıştır. Kooperatifin bahçesindeki her domates ve dolmalık biber, pestisit kullanılmayan bir sebzedir ve bu sayede hem doğrudan bakımını üstlenen çiftçilerin hem de tarım ürünleri kullanan tüketicilerin güvenliği sağlanır," diye paylaştı. Lien Ket Like Çiftliği Kooperatifi Müdürü Bayan Nguyen Thi Luong, Lien Ket köyü, Phu Son komünü, Lam Ha.

Yaylaların kurak mevsiminde sakin bir su akışına sahip olan ve yağmurlu mevsimde yükselen Da Dang Nehri'nin hemen yanında bulunan Lien Ket köyündeki çiftçiler, küçük ölçekte sebze yetiştirmeye, aile yemekleri için sebze yetiştirmeye ve köy ve komün pazarlarında satmaya alışkınlar. Büyük ölçekli iş yaparken, büyük sebze üretimi için bir çıkış yolu bulmak, insanların yeni bir yön bulmasını gerektiriyor. Bu nedenle, 2021 yılında köydeki çiftçiler ticari sebzeler için çıkış yolu bulmak üzere bir araya gelerek bir kooperatif kurdular.

Bayan Nguyen Thi Luong şunları söyledi: Kooperatifin 9 resmi üyesi var ve ana ürünleri seralarda yetiştirilen dolmalık biber ve domates. Başlangıçta çiftçiler, kurak mevsimin sonundaki yağmurlarla aynı zamana denk gelen hasat mevsiminde kahve çekirdeklerini kurutabilecekleri bir yer sağlamak amacıyla seralar inşa ettiler. Ancak seralar yalnızca 1 ay kullanıldı ve bu da yatırıma kıyasla çok israftı. Bu nedenle insanlar, kalan süre boyunca seralarda domates yetiştirme fikrini ortaya attılar.

Kükürt lambaları sebzelerdeki hastalıkları önlüyor

"Neyse ki, domates yetiştirmeye karar verdiğimiz ilk andan itibaren üyelerimiz, seralarda yetiştirmenin çevreyi korumak için temiz sebzeler sağlaması gerektiğinin farkındaydı. Bu nedenle, güvenli sebze yetiştirme teknikleri konusunda tavsiye almak için tarım işletmeleriyle bağlantı kurduk," diye hatırlıyor Bayan Luong. Kooperatif üyelerinin uyguladığı en cesur adım, domates yetiştirme ortamını korumak için doğal düşmanları kullanan Biopro teknolojisini uygulamak oldu.

Lien Ket Kooperatifi'ne teknik destek sağlayan Funo Gübre Şirketi'nin teknik sorumlusu Bayan Nong Thi Hong Van, sera inşa ederken Kooperatif çiftçilerinin planlamaya uyduğunu, inorganik gübre veya böcek ilacı kullanmadığını hatırlattı. Bayan Van, "Kooperatif, başından beri domates bahçelerine doğal düşmanlar salmak için Dalat Hasfarm Şirketi ile iş birliği yaptı. Bu doğal düşmanlar kırmızı örümcekleri, tripsleri ve zararlı böcekleri öldürerek Kooperatifin bahçesinin böcek ilacı kullanmadan sebzeler için güvenli olmasını sağlıyor. Biyolojik tekniklerin başından itibaren metodik bir şekilde planlanması ve uygulanması, bahçelerdeki ortamın çok temiz ve yeşil olmasını, domates ve dolmalık biberlerin de çok temiz olmasını sağladı," diye bilgi verdi.

Lien Ket Kooperatifi'nin bahçesinde, zararlı böcekleri yok etmek için 20'den fazla doğal düşman türü salmanın yanı sıra, zararlı böcekleri çekmek için tarhlara asılan birçok saksı da yetiştiriliyor. Bahçede, hastalıkları önlemek için asma tahtaları, böcek yakalayıcı bantlar ve kükürt lambaları kullanılıyor... Organik tarıma yönelik kapsamlı haşere önleme tedbirleri, böcek ilacı, hatta biyolojik böcek ilacı kullanmaya gerek kalmadan bahçenin doğal dengesinin korunmasına yardımcı oluyor. Nguyen Thi Luong, "Her ay Japonya'ya ihracat yapan işletmelere tedarik etmek üzere tonlarca domates ve dolmalık biber hasat ediyoruz. Japonya pazarı çok zorlu, böcek ilacı kalıntıları tespit edilirse sözleşme iptal ediliyor. Bu nedenle, teknik personelin talimatlarını izleyerek sebzeleri temizlemeyi birbirimize hatırlatıyoruz," diye paylaştı.

Birçok serada, kahve hasat mevsimi geldiğinde, kooperatif mevsimin son domates fidelerini yok ederek toprağı kurutma alanına geri gönderir. Kahve çekirdekleri paketlendikten sonra, öğütülmüş kabuklar kooperatifin gübre işleme tesisine getirilir, maya ile kompostlaştırılarak gevşek, ayrışmış organik gübre bloklarına dönüştürülür ve domates ve biber bahçelerini gübrelemek üzere geri döndürülür. Bu entegre tarımsal üretim modeli, çiftçilerin kârlarını en üst düzeye çıkarmalarına ve çevre sorunlarını ele alarak yeşil ve sürdürülebilir tarımı hedeflemelerine yardımcı olmuştur.

Kaynak: https://baolamdong.vn/trong-rau-xuat-khau-ben-dong-da-dang-389728.html