Da Dang Nehri boyunca ihracat için sebze yetiştiriliyor

Kooperatif tarafından Japonya'ya ihraç edilen dolmalık biberler

“Kooperatifimiz, organik standartlara uygun olarak yetiştirilen temiz, biyolojik sebzeler konusunda uzmanlaşmıştır. Kooperatifin bahçesindeki her domates ve dolmalık biber, pestisit kullanılmadan yetiştirilen bir sebzedir; bu da hem doğrudan bakımını üstlenen çiftçiler hem de tarım ürünlerini kullanan tüketiciler için güvenliği sağlar,” diye belirtti Lam Ha, Phu Son beldesi, Lien Ket köyü, Lien Ket Like Çiftlik Kooperatifi Müdürü Bayan Nguyen Thi Luong.

Da Dang Nehri'nin hemen yanında yer alan Lien Ket köyündeki çiftçiler, kurak mevsimde sakin akan, yağışlı mevsimde ise yükselen bu nehirde, hem aile yemekleri için hem de köy ve belde pazarlarında satmak üzere küçük ölçekte sebze yetiştiriyorlar. Büyük ölçekli iş yapmaya gelince, büyük miktarda sebze üretimi için bir pazar bulmak gerekiyor ve bu nedenle yeni bir yol izlenmesi şart. Bu amaçla, 2021 yılında köydeki çiftçiler, ticari sebze satışı için pazar bulmak amacıyla bir araya gelerek bir kooperatif kurdular.

Bayan Nguyen Thi Luong şunları söyledi: Kooperatifin 9 resmi üyesi var ve başlıca ürünleri seralarda yetiştirilen dolmalık biber ve domates. Başlangıçta çiftçiler, kurak mevsimin sonundaki yağmurlarla aynı zamana denk gelen hasat mevsiminde kahve çekirdeklerini kurutabilecekleri bir yer sağlamak amacıyla seralar inşa ettiler. Ancak seralar sadece 1 ay kullanıldı, bu da yatırıma kıyasla çok israf oldu. Bu nedenle insanlar kalan süre boyunca seralarda domates yetiştirme fikrini ortaya attılar.

Kükürt lambaları sebzelerde hastalıkları önler.

“Neyse ki, domates yetiştirmeye karar verdiğimiz ilk andan itibaren üyelerimiz, seralarda yetiştirmenin çevreyi korumak için temiz sebzeler sağlamayı garanti etmesi gerektiğinin farkındaydılar. Bu nedenle, güvenli sebze yetiştirme teknikleri konusunda tavsiye almak için tarım işletmeleriyle bağlantı kurduk,” diye hatırlıyor Bayan Luong. Kooperatif üyelerinin hayata geçirdiği en cesur şey ise, domates yetiştirme ortamını korumak için doğal düşmanları kullanan Biopro teknolojisini uygulamak oldu.

Lien Ket Kooperatifi'ne teknik destek sağlayan Funo Gübre Şirketi'nin teknik sorumlusu Bayan Nong Thi Hong Van, seraların inşası sırasında Kooperatif çiftçilerinin planlamaya uyduklarını, inorganik gübre veya böcek ilacı kullanmadıklarını hatırlattı. Bayan Van, “Başlangıçtan itibaren Kooperatif, domates bahçesine doğal düşmanlar salmak için Dalat Hasfarm Şirketi ile işbirliği yaptı. Bu doğal düşmanlar kırmızı örümcekleri, thripsleri öldürmenin yanı sıra zararlı böcekleri de kontrol ederek Kooperatifin bahçesinin böcek ilacı kullanmadan sebze yetiştirmek için güvenli olmasını sağladı. Baştan itibaren sistematik planlama ve biyolojik tekniklerin uygulanması, bahçelerdeki ortamın çok temiz ve yeşil olmasına ve domates ve biberlerin çok sağlıklı olmasına yardımcı oldu” diye belirtti.

Zararlı böcekleri yok etmek için 20'den fazla doğal düşman türü salınmasının yanı sıra, Lien Ket Kooperatifi'nin bahçesinde zararlı böcekleri çekmek için yataklara asılan birçok saksı çiçeği de yetiştiriliyor. Bahçede, hastalıkları önlemek için asma panolar, böcek yakalama bantları, kükürt lambaları gibi kapsamlı organik haşere önleme önlemleri kullanılarak bahçenin çevresi dengeleniyor ve böcek ilaçları, hatta biyolojik böcek ilaçları bile kullanılmadan bahçe ortamı sağlanıyor. Bayan Nguyen Thi Luong, "Her ay Japonya'ya ihracat yapan işletmelere tedarik etmek üzere tonlarca domates ve biber hasat ediyoruz. Japon pazarı çok zorlu, eğer böcek ilacı kalıntıları tespit edilirse sözleşme iptal ediliyor. Bu nedenle, teknik personelin talimatlarını izleyerek sebzeleri temizlemeyi birbirimize hatırlatıyoruz" diye paylaştı.

Birçok serada, kahve hasat mevsimi geldiğinde, kooperatif sezonun son domates asmalarını imha ederek toprağı kurutma alanına geri kazandırır. Kahve çekirdekleri paketlendikten sonra, öğütülmüş kabuklar kooperatifin gübre işleme tesisine götürülür, maya ile kompostlanarak gevşek, ayrışmış organik gübre blokları haline getirilir ve domates ve biber bahçelerini gübrelemek için kullanılır. Bu entegre tarımsal üretim modeli, çiftçilerin karlarını en üst düzeye çıkarmalarına ve aynı zamanda çevresel sorunları ele alarak yeşil ve sürdürülebilir tarıma yönelmelerine yardımcı olmuştur.

Kaynak: https://baolamdong.vn/trong-rau-xuat-khau-ben-dong-da-dang-389728.html