Vung Tau'da ekmek tüketimi sonucu meydana gelen acil hastaneye yatış olayıyla ilgili olarak yetkililer, gıdanın kaynağını dört ekmek üretim tesisinde, bir domuz eti işleme tesisinde ve bir sosis üretim tesisinde araştırıyor.
27 Kasım'da Vung Tau Şehri ( Ba Ria - Vung Tau ili ) Sağlık Müdürlüğü, Co Ba Ben Dinh ekmek ve yapışkan pirinç dükkanında tüketilen ekmek ve yapışkan pirinçten kaynaklandığı şüphesiyle ilgili gıda zehirlenmesi vakasına ilişkin ön rapor yayınladı.
Birçok insan ekmek yedikten sonra mide ağrısı yaşar.
Vung Tau Şehir Sağlık Müdürlüğü'ne göre, gıda zehirlenmesi şüphesiyle ilgili olay, 26 Kasım'da öğleden sonra/akşam geç saatlerde (17:00 ile 23:00 arası) meydana gelmiş ve hastalar ateş, karın ağrısı, ishal, kusma, mide bulantısı ve baş ağrısı gibi belirtilerle hastaneye kaldırılmıştır.
Yiyecek, karışık etli sandviçten oluşuyordu (haşlanmış et, didiklenmiş domuz eti, tereyağı, pate, Vietnam sosisi, sos, turşu, soğan ve kişniş). 27 Kasım saat 00:00'da, gıda zehirlenmesiyle ilgili belirtiler gösteren ilk kişi tedavi için Vung Tau Hastanesine götürüldü.
27 Kasım saat 16:00 itibarıyla, Vung Tau Hastanesi ve Vietsovpetro Tıp Merkezi'ne yaklaşık 150 vaka tedavi için yatırılmıştı. Şu anda bu iki sağlık kuruluşunda 80'den fazla kişi hastanede tedavi görüyor, geri kalanlar ise takip ediliyor ve taburcu edilecek.
Vung Tau Şehri Sağlık Müdürlüğü'ne göre, Co Ba Ben Dinh ekmek ve yapışkan pirinç dükkanında yapılan yerinde inceleme sonuçları, işletmenin hijyen standartlarını karşılamadığını (hazırlık ve işleme işlemlerinin yerde yapıldığı, mutfak eşyaları ve malzemelerin yükseltilmemiş olduğu) ve yıkama alanının duvarlarının nemli ve küflü olduğunu göstermiştir.
İşleme prosedürü tek yönlü bir prensibe uymamaktadır. Yetkililerle çalışıldığı sırada, tesisin işletme kayıt belgesi, gıda güvenliği belgesi veya gıda ve gıda bileşenlerinin menşeini ve kaynağını kanıtlayan belgeler sunmadığı tespit edilmiştir…
Yetkililer mağazadan kalan tüm yiyecek örneklerini topladı ve bir örnek (kusmuk) hastaneye götürüldü. Örnekler mikrobiyolojik test için derhal Ho Chi Minh Şehri Halk Sağlığı Enstitüsü'ne gönderildi.
Vung Tau Şehri Sağlık Müdürlüğü, Şehir Polisi ve Ekonomi Müdürlüğü ile koordineli olarak 4 ekmek üretim tesisi, 1 domuz eti üretim tesisi ve 1 sosis üretim tesisinde izlenebilirlik denetimleri gerçekleştiriyor.
[reklam_2]
Kaynak: https://thanhnien.vn/vu-an-banh-mi-xoi-phai-nhap-vien-o-vung-tau-truy-xuat-nguon-goc-thuc-pham-185241127212402879.htm
Yorum (0)