Yerel kaynaklardan yola çıkarak bir marka oluşturmak.
Kooperatif Ekonomisi ve Kalite Yönetimi Bölümü Başkan Yardımcısı Nguyen Quoc Tuan'a göre, 6 yılı aşkın süredir uygulanan OCOP programı, üretim koşulları, hammadde alanları ve geleneksel kültürdeki avantajlarla ilişkili özel ürünler ve kırsal sanayiler açısından yerel bölgelerin potansiyelini ve güçlü yönlerini ortaya çıkarmaya katkıda bulunarak birçok önemli sonuç vermiştir.
Program, kooperatiflerin ve üretim ve işletme kuruluşlarının ürün geliştirme konusunda, üretim bağlantıları, değer artırma ve kırsal ekonomik kalkınmaya ve yeni kırsal alanların inşasına katkıda bulunma yönündeki farkındalığında bir değişim yaratmıştır. Bugüne kadar ilde 372 adet tanınmış OCOP ürünü bulunmaktadır. Bunlardan 3 ürün 5 yıldız, 63 ürün 4 yıldız ve 306 ürün 3 yıldız almıştır.
Cu Nam Komünü Temiz Tıbbi Bitki Üretimi ve Tarım İşletmeleri Kooperatifi'nden (Bo Trach Komünü) Thanh Binh'in kaşık şeklindeki bitkisel özütü, 4 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanındıktan sonra pazardaki konumunu sağlamlaştırdı.
 |
| Thanh Binh'in kaşık şeklindeki bitkisel özüt ürünü ülke çapındaki birçok bayide satılıyor - Fotoğraf: LC |
Kooperatif Müdürü Nguyen Thi Giang, kooperatifin ürünlerinin marka ve itibarını korumak için her zaman ürün kalitesine öncelik verdiğini belirtti. Kooperatifin kaşık otu bitkilerinin bulunduğu tüm alan, temiz tarım ve bakım süreçleri kullanılarak yetiştiriliyor ve bu da pestisit veya kimyasal gübre kullanılmadan %100 saf kaşık otu özü elde edilmesini sağlıyor. Ayrıca, kooperatif makine ve ekipmana yatırım yapmaya ve ambalaj ve ürün tasarımlarında yenilik yapmaya odaklanıyor.
Şu anda kooperatifin kaşık otu özü ürünü ülke genelindeki birçok il ve şehirde satılmaktadır. Gelecekte kooperatif, Thanh Binh kaşık otu özü markasını yeni pazarlara taşımak ve halk için sürdürülebilir bir geçim kaynağı sağlamak amacıyla, ilçe içindeki ve dışındaki hanelerle bağlantı kurarak hammadde alanını geliştirecektir.
Benzer şekilde, An Xuan Organik Tıbbi Bitkiler Şirketi (Cam Lo beldesi), yerel tıbbi bitki kaynaklarının avantajlarından yararlanarak, GACP-WHO standartlarına (Dünya Sağlık Örgütü'ne göre İyi Tarım ve Toplama Uygulamaları) uygun bir süreç geliştirmiştir. Şirket, 8 adet dört yıldızlı ve 1 adet beş yıldızlı ürünüyle her yıl piyasaya 25.000'den fazla yüksek kaliteli ürün sunmaktadır.
Ticaret haritasında bir konum belirlemek.
Eylül 2025, Van Di Tarım Ürünleri Kooperatifi (Truong Phu beldesi) tarafından üretilen kırmızı zerdeçal nişastası ve kırmızı zerdeçal bal kapsüllerinin ulusal düzeyde tipik kırsal sanayi ürünleri olarak resmen tanınmasıyla önemli bir dönüm noktası oldu. Bu, tohum seçiminden toprak bakımına ve kimyasallardan tamamen kaçınmaya kadar titiz bir üretim sürecinin tatlı meyvesidir.
Kooperatifin yöneticisi Mai Thi Van'a göre, kooperatifin ürünleri, devlet düzenlemelerine uygun olarak gıda güvenliği ve hijyenini sağlayan sıkı teknik prosedürlere göre üretilmektedir. Özellikle, tamamen doğal özler, modern fabrikalar ve ekipmanlarla kooperatif, tüketiciler için güvenlik ve etkinliği garanti eden yüksek kaliteli ürünler üretmeye devam etmektedir. Kooperatifin ürünleri, Lam Dong, Ho Chi Minh Şehri, Nghe An, Ha Tinh, Thanh Hoa, Hanoi ve diğerleri de dahil olmak üzere ülke genelinde birçok yerde satılmaktadır.
 |
| An Xuan Solanum torvum bitkisi, GACP-WHO standartlarına uygun, kapalı döngü bir süreç kullanılarak Hieu Giang beldesinin tepelerinde yetiştiriliyor - Fotoğraf: LC |
Yıllarca süren tasarım geliştirme ve kalite artırma çabalarının ardından, Quang Thuy Ahşap Çubuk Üretim ve Ticaret Kooperatifi (Nam Ba Don beldesi) tarafından üretilen Quang Thuy ahşap çubuklar, ulusal 5 yıldızlı OCOP standardına layık görüldü. Bu, kooperatifin daha büyük yerel ve uluslararası pazarlara açılması için bir "başlangıç noktası" görevi görüyor.
Quang Thuy Ahşap Çubuk Üretim ve Ticaret Kooperatifi Müdürü Le Thanh Trien'e göre, kooperatif, sedef kakma, abalone kabuğu kakma ve organik vernik teknolojisi gibi teknikler sayesinde geleneksel ev eşyasını üst düzey bir el sanatları ürününe dönüştürmüştür.
Kooperatif yalnızca iç pazarda hakimiyet kurmakla kalmadı, aynı zamanda organik vernik teknolojisiyle üretilen mutfak eşyaları serisi de ABD ve Batı pazarlarına giriş için bir "pasaport" olan FDA sertifikasını aldı. Şu anda kooperatif, Almanya ve Güney Kore'ye yılda 1 milyondan fazla ürün ihraç ederek 10 milyar VND'nin üzerinde gelir elde ediyor ve yüzlerce yerel işçiye iş imkanı sağlıyor.
Tarım ürünlerine daha uzaklara ulaşmaları için kanat vermek.
Tarım ve Çevre Dairesi Müdürü Tran Quoc Tuan'a göre, ilin OCOP ürün kataloğu giderek çeşitleniyor ve sadece kalite standartlarını karşılamakla kalmıyor, aynı zamanda zengin yerel kültürel kimliği de yansıtıyor. Birçok 4 ve 5 yıldızlı OCOP ürünü, itibarını ve marka bilinirliğini oluşturarak hem yerel müşterilerin beğenisini kazanıyor hem de dünyaya açılıyor.
Tarım ürünlerine "kanat vermek" amacıyla, il, bilim ve teknoloji eğitimi ve uygulamasından, mal ve hizmet üretim alanlarının planlanması ve yönlendirilmesine, ticaretin teşvikine, ürün reklamcılığına, marka oluşturmaya ve fikri mülkiyetin korunmasına kadar uzanan kapsamlı bir destek politikaları seti uygulamaya koymuştur; kaliteli hammadde alanları oluşturma, değer yaratma ve OCOP ürünlerinin markalaşmasıyla ilgili olarak paydaşların farkındalığını artırmak ve zihniyetlerini değiştirmek de bu politikalar arasındadır…
2025 yılında Quang Tri eyaleti, ulusal düzeyde tipik sanayi ürünü olarak kabul edilen 4 ürüne/ürün setine sahip olacak. Bunlar arasında Bon Phuong Ekolojik Tarım Kooperatifi'nden Bon Phuong toz kahve; Thuan An Ahşap Levha Şirketi'nden melamin kaplı MDF levhalar; Quang Thuy Ahşap Çubuk Üretim ve Ticaret Kooperatifi'nden organik vernik teknolojisi kullanılarak üretilen bir mutfak eşyası seti; ve Van Di Tarım Ürünleri Kooperatifi'nden kırmızı zerdeçal nişastası ve kırmızı zerdeçal balı kapsülleri seti yer alıyor. Bugüne kadar Quang Tri eyaleti, ulusal düzeyde tipik sanayi ürünü olarak tanınan 25 ürüne/ürün setine sahip.
Önümüzdeki dönemde il, ürün kalitesini artırmak için bilim ve teknolojinin uygulanmasını desteklemeye, özellikle derin işleme teknolojileri olmak üzere işleme süreçlerini ve teknolojilerini geliştirmeye odaklanmaya devam edecektir; ticareti teşvik edecek, pazarları geliştirecek, OCOP ürünlerinin reklamını yapacak ve yerel ve uluslararası pazarları birbirine bağlayacaktır. Bu, OCOP ürünlerinin yerel ve ihracat pazarlarındaki değerini artırmaya ve sürdürülebilir tarımsal ve kırsal ekonomik kalkınmayı teşvik etmeye katkıda bulunacaktır.
Quang Tri'nin "küçük işletmeden ulusal markaya" uzanan yolculuğu yeni hedeflerle devam ediyor. Sedef kakmalı ahşap yemek çubukları, bitkisel özler ve çevre dostu kahve gibi ürünler, yerel tarım tarihine yeni bir sayfa açıyor. Kararlı politikalar ve paydaşların dinamizmiyle desteklenen Quang Tri tarım ürünlerinin daha da ileriye gideceğine, uluslararası ticaret haritasındaki yerini sağlamlaştıracağına ve Vietnam değerlerinin küresel olarak parlamasına olanak sağlayacağına inanılıyor.
Lan Chi
Kaynak: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202602/tu-ocop-den-thuong-hieu-quoc-gia-8485117/
Yorum (0)