Üzüm olgunlaşma mevsimi boyunca

Nisan ayı geldiğinde, güney Khanh Hoa'daki bağlar yılın en güzel mevsimine girer. Üzümler dolgun ve gürdür, asmalar ise canlı yeşil yapraklarla kaplıdır. Bu bağlarda bir yolculuk sadece manzara izlemek değil, sürekli bir deneyimler dizisidir: Git - dur - tad ve keyfini çıkar.

Báo Khánh Hòa•05/04/2026

Üzüm hasadının ardından

Nisan ayında, Binh Tien - Vinh Hy sahil yolu, dağ yamacına serilmiş yeşil bir ipek kurdele gibi görünür. Bir tarafında derin deniz, diğer tarafında kuru, rüzgârın savurduğu bir dağ yamacı ve aralarında güneşin altında huzurlu üzüm bağları yer alır.

Thai An köyüne (Vinh Hai beldesi) uğrayan ziyaretçiler, meyvelerle dolu üzüm asmalarını kolayca görebilirler. Yeşil ve mor üzümler birbirine dolanmış, her salkım parıldıyor. Asmaların altında gölge sıcağı yumuşatıyor ve canlı sohbetler hasat mevsiminde eşsiz bir yaşam ritmi yaratıyor. Thai An Genel Tarım Hizmetleri Kooperatifi Müdürü Bay Nguyen Khac Phong, yaprakları budarken şunları söyledi: "Nisan ayı, üzümlerin en güzel olduğu, meyvelerin homojen, tatlı ve sulu olduğu zamandır. Bu dönemde, özellikle hafta sonları, çok sayıda ziyaretçi oluyor."

Turistler, Ninh Phuoc beldesindeki Hoang Yen 1 üzüm bağında üzüm topluyor ve tadını çıkarıyor.

Geniş ve ferah ortam, ziyaretçilerin sadece fotoğraf çekmek için değil, yaklaşan üzüm mevsimini "yaşamak" için de daha uzun süre kalmak istemelerini sağlıyor. Ho Chi Minh şehrinden gelen ziyaretçi Bay Nguyen Ngoc Hai, şaka yollu şöyle dedi: "Burada sadece üzüm yiyip toplamakla kalmıyorsunuz, aynı zamanda güneş ve rüzgar altında üzüm yetiştiriciliğiyle ilgili hikayeler de dinliyorsunuz. Çok ilginç bir deneyim."

Kıyıdan ayrılıp güneye, Phan Rang "şehri"ne ve ardından Ninh Phuoc'a doğru yapılan yolculuk, üzüm yetiştiriciliğinin farklı bir yönünü ortaya koyuyor. Hoang Yen Bağında, birbirine bağlı asmalar canlı bir "lezzet haritası" oluşturuyor. Bildiğimiz yeşil ve mor üzümlerin yanı sıra, bağda onlarca yeni çeşit bulunuyor: yumuşak ve tatlı mango sütü üzümleri, zengin aromalı çekirdeksiz siyah üzümler, çıtır ve ferahlatıcı yakut kırmızısı üzümler, morumsu siyah parmak üzümler, küçük ama yoğun kokulu şeker üzümler ve gevrek Japon pembe üzümler… Her çeşidin kendine özgü bir karakteri var. Hoang Yen Bağının sahibi Bay Tong Minh Hoang şunları söyledi: "Turistlere hizmet etmek için sürekli olarak yeni çeşitler deneme amaçlı olarak getiriyoruz. Ziyaretçiler sadece bağda üzüm yemekle kalmıyor, aynı zamanda farkı da deneyimlemek istiyorlar." Hanoi'den gelen turist Bayan Phan Ngoc Diep, coşkuyla şunları söyledi: "Üzüm bağlarının altında yürümek, lezzet katmanlarının arasından geçmek gibi. Her bir üzüm salkımı eşsiz bir deneyim. Bağ turu, birçok üzüm yetiştirilen ülkeyi gezmek gibi hissettiriyor."

Turistler, Ninh Phuoc beldesindeki Hoang Yen 3 bağında olgun üzümlerle dolu asmaların altında fotoğraf çekmenin keyfini çıkarıyor.

Po Klong Garai Kulesi yakınlarındaki bölge farklı bir derinlik sunuyor. Ba Moi bağında ziyaretçiler sadece taze üzümlerin tadını çıkarmakla kalmıyor, aynı zamanda dolgun üzüm salkımlarından zamanın renkleriyle bezenmiş şarap damlalarına kadar fermantasyon, damıtma ve şarap çıkarma sürecini de öğreniyorlar. Bağ sahibi şunları paylaştı: "Şarap yapmak, üzümlerin özünü korumak, güneşin ve rüzgarın her damlaya yavaş yavaş nüfuz etmesine izin vermekle ilgilidir." Bir ziyaretçi ise şu yorumu yaptı: "Buradaki şarabın çok eşsiz bir tadı var, toprağın aromasını açıkça yansıtıyor."

27 numaralı Ulusal Karayolu'nu takip ederek yolculuğumuzu Tri Ha Bağları'nda sonlandırdık; burada üzümler, mutfak deneyimleriyle iç içe geçmiş durumda. Üzüm bağlarının altında dolaştıktan sonra ziyaretçiler, dağ keçisi, kuzu ve serbest dolaşan tavuk gibi yerel spesiyalitelerin tadını çıkarabilirler. Bu kombinasyon, geziyi sadece bir turistik yer ziyareti değil, aynı zamanda gerçekten keyifli bir deneyim haline getiriyor.

Büyük turizm sezonuna hazır olun!

Nisan ayı sadece hasat mevsimi değil, aynı zamanda bağ turizmi için de en yoğun dönemdir. Bu yıl, bağ sahipleri ve yerel yetkililer, deneyimi geliştirmek amacıyla daha sistematik hazırlıklar yaptılar. Bağ bölgelerinde, birçok sahip alanlarını proaktif bir şekilde yeniden tasarladı: yolları genişlettiler, dinlenme alanları düzenlediler, fotoğraf çekim noktalarına, tadım alanlarına ve ürün vitrinlerine yatırım yaptılar. Bazı yerlerde ise bağda üzüm toplama, farklı üzüm çeşitlerini tatma ve yetiştirme ve işleme süreçleri hakkında bilgi edinme gibi derinlemesine deneyimler bile geliştirildi.

Ziyaretçiler bağda üzüm yetiştirme ve bakım teknikleri hakkında açıklamaları dinliyorlar.

Özellikle, entegre tur paketleri trendi giderek daha belirgin hale geliyor. Bağ sahipleri, bağ ziyaretlerini plajlar, el sanatları köyleri ve kültürel kalıntılar gibi yakınlardaki yerlerle birleştiren, kendi kendine yeten seyahat programları oluşturmak için seyahat acenteleriyle iş birliği yapıyor. Bu, ziyaretçilerin kalış sürelerini uzatmakla kalmıyor, aynı zamanda yerel tarım ürünlerinin değerini de artırıyor. Bunun yanı sıra, hizmet kalitesine öncelik veriliyor. Bağ sahipleri, tur rehberi sayısını artırıyor, fiyatları açıkça gösteriyor ve turistler için hijyen ve güvenliğe odaklanıyor. Özellikle aile grupları ve Kuzey-Güney turlarına katılan turistlerden gelen rezervasyon sayısı, Hung Kralları Anma Günü ve 30 Nisan/1 Mayıs tatilleri için artmaya başladı.

Öğrenciler, Tri Ha Bağını (Do Vinh Mahallesi) ziyaret etme, üzümler hakkında bilgi edinme ve taze üzümlerin tadını çıkarma fırsatı buldular.

İstatistiklere göre, ilde şu anda yaklaşık 700 hektarlık üzüm bağı bulunuyor ve bu alanın %50'sinden fazlası tam çiçeklenme döneminde. Bu durum, hem pazara hizmet etmek hem de deneyimsel turizmi geliştirmek için elverişli koşullar yaratıyor.

Nisan ayında kıyı bağlarında yapılacak bir gezi, sadece bir yolculuktan daha fazlasıdır. Bu, yakıcı güneşin tatlılığa dönüştüğü yılın en güzel zamanını deneyimleme yolculuğudur.