Karidesleri yakalamak için demeti sallayın.
Profesyonel ıstakoz avcısı Tran Van Hung'a (Hai Tan köyü, Phan Ri Cua beldesi) göre, Hoa Thang'a uzanan Phan Ri deniz bölgesi, hilal şeklindeki plaj topografyası, mercan resifleri ve temiz çevresi nedeniyle ıstakozların yaşaması ve üremesi için çok uygun bir "üreme alanı" olarak kabul ediliyor. Dişi ıstakozlar iki ana sezonda ürerler: Mayıs'tan Ağustos'a (ay takvimi) ve Kasım'dan bir sonraki yılın Mart ayına (ay takvimi). Ancak balıkçılar sadece yılın son aylarında avlanırlar; rüzgar ne kadar güçlü ve deniz ne kadar dalgalı olursa, kıyıya o kadar çok ıstakoz vurur. Dişi ıstakozlar her seferinde on binlerce yumurta bırakır ve bu yumurtalar akıntılarla taşınarak mercan resiflerine yapışır. Oradan yumurtalar, suyun birkaç metre derinliğindeki kayalık alanlarda yaşayan yavru ıstakozlara dönüşür.
Ancak, bu minik, saydam karidesleri yakalamak için birçok balıkçı, delikli taşlarla yapay yuvalar oluşturmak üzere ağ demetleri kullanarak tuzaklar kurma konusunda dahiyane bir fikir geliştirdi. Yavru karideslere barınak sağlamak için mercan kayalarına yaklaşık bir küçük parmak büyüklüğünde düzinelerce büyük, derin delik açılıyor. Yüzlerce mercan kayası, yaklaşık yarım metre aralıklarla ağa bağlanıyor. Ağın üst kısmına, köpük şamandıralar takılı güçlü bir örgülü ip bağlanarak, suyun ortasında asılı duran, hem arı kovanına hem de balık ağına benzeyen bir düzenek oluşturuluyor.
Geceleyin, yavru ıstakozlar yiyecek aramak için sudan çıkar ve karşılaştıkları yapay yuvalara sığınırken, suda yüzenler de ağlara tutunur. Balıkçılar her gün kontrol eder, demetleri sallar ve ıstakozları yakalamak için taşları kaldırır.
Hung'a göre, Phan Ri deniz bölgesinde, kıyıdan yaklaşık 100 metre açıkta, yaklaşık 3.000 ağ atılmış halde, kendisi ve balıkçı arkadaşları her gün şafaktan öğlene kadar ağları sallıyorlar. Karideslerin kayalık yarıklara akın ettiği iyi yıllarda, günlük gelir birkaç milyon dong'a, hatta on milyonlarca dong'a ulaşabiliyor.
Ancak bu yıl verim önemli ölçüde azaldı ve her gün sadece 20-50 civarında ıstakoz yakalanıyor. Yeşil ıstakozların fiyatı 30.000 ila 40.000 VND/ıstakoz arasında, dikenli ıstakozların fiyatı 100.000 VND/ıstakozun üzerinde, çiçekli ıstakozların fiyatı ise daha da yüksek, 200.000-240.000 VND/ıstakoz civarında.
Yapay ortamda çoğalamaz.
Balıkçı Nguyen Nung (Ha Thuy köyü, Phan Ri Cua beldesi), ıstakozların yapay ortamlarda üremesinin zor olduğunu, bu nedenle genç ıstakozların ana kaynağının doğal avlanmaya bağlı olduğunu söyledi. Bu yüzden, genç ıstakozlar tüccarlar tarafından Khanh Hoa ve Dak Lak (eski adıyla Phu Yen) gibi önemli bölgelerdeki kafes çiftliklerine tedarik edilmek üzere satın alınıyor. Ona göre, sezon sonu ve balıkçılar avlarını hasat etmeye ve gelirlerini istikrara kavuşturmak için başka mesleklere geçmeye hazırlanıyorlar.
Genç ıstakozlar ekonomik olarak çok değerli olduğundan, özellikle Phan Thiet ve Mui Ne çevresindeki sularda, tuzak kurmak için yer kapma yarışı nedeniyle avlanmaları eskiden kaotik bir hal alıyordu. Kasım ayından itibaren birçok yabancı turist kış tatilleri için Mui Ne'ye gelerek rüzgar sörfü ve uçurtma sörfü yapıyor. Bu nedenle, deniz yüzeyinde çok sayıda ıstakoz tuzağı ortaya çıkıyor, bu da turistler için güvenlik riski oluşturuyor ve özellikle Mui Ne'nin ve genel olarak Vietnam'ın imajını olumsuz etkiliyor.
Bu nedenle, Binh Thuan ili Halk Komitesi (eski adıyla) 2012 yılında, her yıl 1 Mart ile 30 Eylül tarihleri arasında turistik alanların önündeki yüzme alanlarında, halka açık yüzme alanlarında, tekne yanaşma yerlerinde, nehir ve deniz ağızlarında ve gemi ve teknelerin sıkça kullandığı trafik şeritlerinde genç ıstakozların avlanmasını yasaklayan bir yönerge yayınladı.
Lam Dong Balıkçılık ve Denizcilik İşleri Dairesi'ne göre, karides trol avcılığı yöntemi Phan Ri Cua, Phuoc The ve Vinh Hao gibi kıyı bölgeleri için uygundur. Balıkçılar çoğunlukla mevsimlik olarak çalışır ve izin verilen dönemlerde avlanırlar. Bazı yıllar deniz bol olur ve iyi bir gelir getirir, ancak diğer yıllarda sadece aile yemeklerini karşılamaya yetecek kadar olur.
Balıkçılar bu mesleğin yıkıcı olmadığını savunuyor. Deniz kaynaklarının korunmasının, ailelerinin geçimini sağlamaya devam etmesi ve kıyı balıkçı köyünün bozulmamış, el değmemiş güzelliğinin korunması için gerekli olduğunu anlıyorlar.
Kaynak: https://baolamdong.vn/ve-lang-chai-xem-ngu-dan-bay-tom-hum-431308.html
Yorum (0)