Yaklaşık 40.000 hektarlık karides çiftliği arazisinde ekolojik pirinç yetiştirilen yer hakkında

Organik tarımsal üretim, Ca Mau'nun birçok uluslararası sertifika almasına yardımcı oluyor , bu sertifikalar Vietnam karidesinin ihracatını en zorlu ülkelere genişletmesine yardımcı oluyor.

Karides-pirinç modeli, Thoi Binh bölgesindeki ( Ca Mau ) Tri Luc komününde ASC sertifikasını aldı. Fotoğraf: Trong Linh.

Ekosistem korumayla ilişkili tarımsal üretim

Ca Mau eyaletinde, karides tarımı arazilerinde sertifika işareti almış yaklaşık 40.000 hektar ekolojik pirinç bulunmaktadır. Yaklaşık 800 hektar pirinç, yerel ve uluslararası organik standartlara göre sertifikalandırılmıştır. 19.000 hektardan fazla karides ormanı ekolojik karides olarak sertifikalandırılmış ve 20.000 hektardan fazla yüksek kaliteli güvenli pirinç bulunmaktadır.

Ca Mau bugüne kadar değer zincirine göre güvenli pirinç ve organik pirinç için 10'dan fazla üretim ve tüketim bağlantısını hayata geçirdi; bunların arasında birçok organik sertifikalı pirinç markası da yer alıyor.

Bu sonuç, yerel yönetimlerin, tarım sektörünün, özellikle işletmelerin ve çiftçilerin üretim zincirinde standartlara uygun olarak yer almalarının büyük çabaları sayesinde ortaya çıkmıştır.

Ca Mau Eyaleti Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın Le Van Su şunları paylaştı: Son zamanlarda Ca Mau eyaleti, çiftçileri ekolojik açıdan elverişli alanlarda organik tarım yapmaya teşvik ediyor ve yeşil ve temiz ürünler üretmeye odaklanıyor. Eyalet, işletmelerin çiftçilere ulaşmasını ve çiftçilerle iş birliği yaparak organik tarım alanları oluşturmasını destekleyen politikalar uyguluyor.

Ca Mau'daki 19.000 hektardan fazla karides ormanı uluslararası sertifikalara sahip. Fotoğraf: Trong Linh.

Ca Mau eyaleti, kimyasal veya genetiği değiştirilmiş ürünler kullanmadan, doğayla yakın ilişki içinde su ürünleri yetiştirmeyi ve su ürünleri yetiştiriciliğinin çevre üzerindeki etkisini en aza indirmeyi hedefliyor.

Tai Thinh Phat Tarım Kooperatifi Müdürü (Tam Giang Komünü, Nam Can Bölgesi, Ca Mau Eyaleti) Bayan Mai Thuy Trang şunları söyledi: Başlangıçta ailesinin ekolojik modele göre mangrov ormanında 6 hektarlık doğal su ürünleri yetiştiriciliği (karides, yengeç, balık...) alanı vardı. Ürünleri yetiştirme, işleme ve pazara sunma sürecini test edip mükemmelleştirdikten sonra, Kooperatif bölgedeki 50 çiftçi hanesinin iş birliğiyle hammadde alanını yaklaşık 1.500 hektara çıkardı.

Tai Thinh Phat Çiftlik Kooperatifi Müdürü şunları ekledi: Kooperatif, ürünler tüketicilere ulaşana kadar çiftçilik zincirini kapattı. Tüketiciler, ürünlerin gerçek kalitesini hissedebiliyor. Bir değer zinciri oluşturmak, ekosistem koruma konusunda toplumsal farkındalığın artmasına katkıda bulunuyor. Kooperatifin amacı, hammadde alanları inşa etmek, insanlar için sürdürülebilir geçim kaynakları yaratmak, doğal tarım alanları oluşturmak ve Ca Mau'nun mangrov ekosistemini korumaktır.

Tran Van Thoi bölgesindeki karides-pirinç modeli yüksek ekonomik verimlilik sağlıyor. Fotoğraf: Trong Linh.

Tai Thinh Phat Tarım Kooperatifi, dondurulmuş, yarı işlenmiş ve derin işlenmiş ürünler olmak üzere 3 ana grupta 10'dan fazla ürün üretmektedir. Başlıca mevsimlik ürünler kare gobi balığı, dev kaplan karidesi, tatlı su karidesi ve dondurulmuş gümüş karidestir. Kooperatif, her ay yerel halk için 10-15 ton hammadde tüketerek aylık 700 milyon VND'nin üzerinde gelir elde etmekte ve 20'den fazla yerel işçiye istihdam sağlamaktadır.

Birçok uluslararası sertifikaya sahip bir yer

Ngoc Hien bölgesinde (Ca Mau ili), şu anda 53.000 hektardan fazla ormanlık alan ve su ürünleri yetiştiriciliği alanı bulunmaktadır. Uluslararası kuruluşlar, 1.800'den fazla çiftçi hanenin bulunduğu 9.300 hektarlık alanı sertifikalandırmıştır.

Ngoc Hien bölgesindeki Rach Goc kasabasında yaşayan çiftçi Le Minh Ty şunları söyledi: Ngoc Hien bölgesindeki ekolojik karides yetiştiriciliği diğer türlere göre daha karlı. Çiğ karidesler, denetlenen şirketlerin satın alma istasyonlarında satılıyor.

Minh Phu Orman Karides Zinciri Sosyal Şirketi Limited'in üretim zincirine katılan çiftçiler. Fotoğraf: Trong Linh.

Son yıllarda Minh Phu Orman Karides Zinciri Sosyal Şirketi Limited, Ekim 2023'te sorumlu su ürünleri yetiştiriciliği sertifikası (ASC) almak amacıyla Tri Luc komününde (Thoi Binh bölgesi, Ca Mau ili) bir karides çiftçiliği alanı inşa etmeye katılmak için Deniz Yaşamı Koruma ve Toplum Geliştirme Merkezi ile iş birliği yaptı.

Son olarak, Bien Bach Dong komünündeki (Thoi Binh bölgesi) pirinç-karides yetiştirme alanına Küresel Su Ürünleri Yetiştiriciliği İttifakı (GAA) tarafından iyi su ürünleri yetiştiriciliği uygulamaları için BAP sertifikası verildi. Bu modeller, hem yurt içi hem de yurt dışı pazarlarda büyük beğeni topluyor ve üretimde yüksek verimlilik sağlıyor.

Minh Phu Sertifikalı Karides Sosyal Şirketi Limited Müdürü Sayın Lam Thai Xuyen şunları paylaştı: BAP sertifikasyonu, işletmenin Bien Bach Dong komünü ve hane halkları Halk Komitesi ile koordineli bir şekilde modeli, uzmanlaşmış pirinç-karides yetiştirme alanının %100'üne (yaklaşık 4.000 hektar) genişletme hedefiyle genişletmeye devam etmesinin temelidir.

Kaynak: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ve-noi-co-gan-40000ha-lua-sinh-thai-tren-dat-nuoi-tom-d401320.html