Balın "Acı Tadı" (3. Bölüm)

Son bölüm: Arıcılık, yeni doğmuş bir bebeğe bakmaya benzer.

İşçi arıların ömrü sadece yaklaşık 27 ila 30 gündür. En yoğun sezonda arılar günlerini bal toplamakla geçirirler ve geceleri balı işlemek için sürekli kanatlarını çırpmak zorundadırlar. Ne kadar çok çalışırlarsa, ömürleri o kadar kısalır.

Kauçuk plantasyonlarında arılar, kauçuk ağacının yapraklarından (çiçeklerinden değil) nektar toplarlar. Arılar için polen balık, bal ise yiyecek gibidir. Polen olmadan, yiyecek hiçbir şey olmadan arılar ölür. Arılarının uzun süre nektar toplayacak, üreyecek ve gelişecek kadar sağlıklı olmasını isteyen arıcıların onları beslemesi gerekir; bu besin, depolanmış polen, şeker veya balla karıştırılmış öğütülmüş soya fasulyesi unundan oluşur.

Bay Toan'ın oğlu Khoa, Ea So ormanında arılarla ilgileniyor.

Arılar ayrıca akarlar ve bitler gibi hastalıklara da yatkındır. Bu zararlılar kan emerek arıların sakat kalmasına, kanatlarını kaybetmesine, topallamasına veya uzuvlarının kopmasına neden olur. Ani sıcak-soğuk hava değişimleri, arıların zatürre, felç ve ishal geçirmesine kolayca yol açabilir. İshal olan arılar, mobilyalarda ve kovan çatılarında ekşi, kötü kokulu sarımsı izler bırakır. Zatürre ve felç olan arılar genellikle benzer belirtiler gösterir: titreme, yürüyememe ve kovan girişine ulaştıklarında ölme. Arıcılar genellikle arıları antibiyotiklerle tedavi eder. Ancak, bal ürünlerinin ihracatında, yabancı ortaklar artık bal yapım sürecinde antibiyotik kullanımını yasaklamaktadır. Antibiyotiklerle tedavi edilen arılar, hatta balmumları bile satılamaz. Bu nedenle, arıcıların tek seçeneği arı hastalıklarını önlemektir: soğuk havalarda arıları daha sıcak iklimlere taşımak; Eğer yer değiştirme mümkün değilse, arıları korumak için brandalar kullanmalı ve arıların bir araya toplanabileceği geniş ve sıcak bir ortam oluşturmak için kolonileri yoğunlaştırmalıdırlar. Arıların dirençlerini artırmalarına yardımcı olmak için bol miktarda besleyici polen, fasulye unu ve özel vitaminler ile beslemeyi birleştirin. Arıların mide ağrısı veya ishal çektiğini fark ederseniz, zencefili öğütüp suyunu çıkarabilir, balla karıştırıp arılara içirebilirsiniz.

Arılar, hastalık tehditlerinin yanı sıra birçok başka düşmanla da karşı karşıyadır. Bunlar arasında, birkaç gün içinde tüm bir koloniyi yiyip bitirebilen mevsimlik mavi kuş da bulunur. Arıcılar ayrıca larvaları ve kraliçeyi yiyen eşek arıları ve yaban arılarına da dikkat etmelidir. Bir kovanın girişindeki tek bir yaban arısı, içeri veya dışarı uçan herhangi bir arının kafasını koparabilir. Uğur böcekleri, ayna karıncaları, tırtıllar ve balmumu böcekleri de arıların doğal düşmanlarıdır. Bu böcekler larvaları yer ve zamanında tespit edilmezlerse petekleri, polen çerçevelerini ve genç arıları yok ederler.

Kraliçe.

Ancak arıcılar için en büyük tehlike hala bal ve arı hırsızlığıdır. Bir anlık dikkatsizlik bile tüm kovanın veya arı kolonisinin kaybedilmesine yol açabilir. Hırsızlığı önlemek için kovanlarda artık her zaman birbirine kenetlenen zincirler ve artırılmış insan gücü bulunmaktadır.

Bir süre önce, Yunanistan'dan biri Bay Toan'ın ailesine yaklaştı ve onları ülkelerine davet ederek arı sürüsü oluşturma teknikleri hakkında bilgi edinmelerini istedi. Amaçları, arı sürülerinin "uçup gitmesini" önlemeyi öğrenmekti! Bay Toan şöyle açıkladı: "Bir kolonide genellikle sadece bir kraliçe bulunur. Ancak bir şekilde, kraliçenin yönlendirmesiyle, işçi arılar kraliçenin larvalarını bırakacağı kraliçe hücreleri oluştururlar. Tamamen büyüdükten sonra, birkaç kraliçe kendi kolonilerini oluşturur ve bir noktada doğal olarak ana koloniden ayrılıp uçarak kendi kolonilerini kurarlar. Bu kraliçeler, çok sayıda işçi arıyı da yanlarında götürerek uçup giderler. Kayıpları önlemek için, arıcıların bu kraliçeleri tutmanın yollarını bulması gerekir."

Arıların besin rezervlerini polenle desteklemek, verimliliklerini artırmaya yardımcı olur.

Avrupa ülkelerindeki arıcıların üst üste istiflenmiş kovanlar (iki kovanın üst üste istiflenmesi) kullandığı öğrenildi. Vietnam'da ise sık sık yer değiştirme ihtiyacı nedeniyle arıcılar, taşınması kolay, tek ve kompakt kovanlar kullanıyor. Üst üste istiflenmiş kovanlarda, bal hasadı sırasında arıcılar sadece üst kattaki balı çıkarıyor, alt kovanlara dokunmuyorlar. Arıcılar kovanları nadiren kontrol ediyor, bu nedenle kraliçe hücreleri sıklıkla "uçup gidiyor". Bay Toan, "Onlara düzenli olarak kontrol etmelerini ve kraliçe hücresi ayrılmasının erken belirtilerini tespit etmelerini veya kraliçeyi proaktif olarak kendi kontrolleri altındaki yeni bir koloniye ayırmalarını söylüyorum. Birçok kraliçe 5 çerçeve içinde ayrılıyor ve bu kraliçeleri ortadan kaldırmak zorunda kalıyoruz. Benim kolonilerimde birçok kraliçe çok yaşlı ama yine de yeni kraliçe üretmiyor; bunun nedeni bizim seçimimiz ve yetiştirme yöntemimiz," diye açıkladı.

İki tür kraliçe arı vardır: sürü oluşturanlar ve oluşturmayanlar. Arıcılar, sürü oluşturmayan kraliçeleri uzaklaştırır veya kraliçe hücreleri oluştururlar çünkü çok uzun süre bırakılırlarsa "uçup giderler". Bay Toan, "Bunlar, Avrupalı ​​arıcıların bile bizden öğrenmesi gereken deneyimler. Eğer arılar bal mevsiminde ağaçlara uçarsa, arıcı iflas eder," diye şaka yaptı.

Geniş arıcılık deneyimine sahip Bay Toan'ın ailesine ait arı çiftliği, kolonileri ayırmak ve çoğaltmak için kendi kraliçe arılarını üretebiliyor. Kovanlar dolduğunda veya arıları nektar kaynakları bulmak için uzak yerlere taşımaya hazırlanırken, arıcı yeni kraliçeler ve koloniler oluşturmalıdır. Bu, çok sayıda olgun arı uzak illere bal toplamaya gönderildiğinde, evde onları destekleyecek yeni kolonilerin hala mevcut olmasını sağlar. Bay Toan'ın ailesi, yüksek performanslı bal üreten erkek arıları sağlıklı, polen toplayan kraliçelerle eşleştirerek bol miktarda polen ve bal üretimi sağlarken, aynı zamanda bol miktarda yumurtlayan, güçlü bir şekilde yumurta bırakan ve hastalıklara dayanıklı kraliçeler yaratmıştır.

Kaynak: https://baodaklak.vn/phong-su-ky-su/202506/vi-dang-cua-mat-ong-ky-cuoi-9770256/