Nghe An'ın en büyük sebze yetiştirme alanı, Tet (Ay Yeni Yılı) yaklaşırken hareketlilikle dolup taşıyor.

Bu yılki kış-ilkbahar hasat sezonunda, Quỳnh Lương (Quỳnh Lưu ilçesi) beldesinin tamamı, yıl sonundaki, özellikle de Ay Yeni Yılı dönemindeki taze sebze talebini karşılamak için 35 hektar karnabahar ve alabaş, 40 hektar domates, 20 hektar taze soğan, 100 hektar çeşitli yapraklı sebze ve 20 hektar ot ekmeyi planlıyor. Fotoğraf: Thanh Phúc

Güneşli havanın avantajından yararlanan insanlar, toprağı hazırlamaya, ekim yapmaya ve değerli sebzelerin bakımına odaklanıyor. Quynh Luong beldesi Çiftçiler Birliği Başkanı Bay Nguyen Van Thanh, "Şu anda belde, Tet (Ay Yeni Yılı) sırasında yüksek fiyatlara satılan alabaş, karnabahar, lahana, soğan vb. gibi önemli sebzelerin ekimi konusunda teknik rehberlik sağlamak için Çiftçiler Birliği ile aktif olarak koordinasyon sağlıyor" dedi. Fotoğraf: Thanh Phuc

Quynh Luong Komünü, 6. Mahalle'den Bay Nguyen Van Dung şunları söyledi: “Ailemiz 20 gün önce yaklaşık 0,4 hektarlık bir alana karnabahar ekti ve bunu Tet (Ay Yeni Yılı) sırasında hasat etmeyi bekliyoruz. Satış fiyatı daha yüksek ve yılın diğer hasat dönemlerine göre bu dönemde satmak daha kolay.” Fotoğraf: Thanh Phuc

Şu anda, kademeli ekim sisteminin bir parçası olarak 15-25 gün önce ekilen alabaş, karnabahar ve havuç tarlaları, Aralık ortasından Ocak ortasına kadar hasat edilecek. Bu dönemde sebze talebi yüksek, arz sınırlı ve fiyatlar yükseliyor, bu nedenle çiftçiler ürünleriyle aktif olarak ilgileniyorlar. (Fotoğraf: Thanh Phuc)

“Ekimden sonra, alabaş yaklaşık 2,5 ay içinde hasada hazır hale geliyor. Her bir parsel yaklaşık 2,5 milyon VND yatırım gerektiriyor ve tahmini verim parsel başına 1,2 ton. O zamanlar satış fiyatı kilogram başına 12.000 ila 15.000 VND arasında değişiyordu ve bu da parsel başına yaklaşık 15 milyon VND gelir anlamına geliyordu,” dedi Hoang Mai kasabası, Quynh Lien beldesi, Thanh Cong köyünden Bay Hoang Van Ba. Fotoğraf: Thanh Phuc

Chayote, Tet (Ay Yeni Yılı) sırasında yoğun olarak tüketilen popüler bir sebzedir. Normalde chayote'nin fiyatı sadece 5.000 - 7.000 VND/kg iken, Tet sırasında 8.000 - 10.000 VND/kg'a kadar çıkmaktadır. Fotoğrafta: Quynh Lien'deki insanlar chayote yapraklarını buduyor ve asmalarını kafeslere sarıyorlar. Fotoğraf: Thanh Phuc

Birçok bölgede, kısa dönem sebzelerini hasat ettikten sonra, kuru havanın avantajından yararlanan çiftçiler, Tet bayramı pazarına tedarik sağlamak için tarlalara giderek toprağı hazırlıyor ve yeni sebzeler ekiyorlar. Fotoğraf: Thanh Phuc

Bu dönemde ekilen bu sebzeler, Ay Takvimi Yeni Yılı'na tam zamanında hasat edilmeye hazır olacak. Fotoğraf: Thanh Phuc

Kaynak: https://baonghean.vn/vua-rau-lon-nhat-nghe-an-hoi-ha-vao-vu-tet-post280736.html