Kuzeybatı bölgesinin tipik bir ginseng markasının oluşturulması
Siyah ginseng veya kırmızı ginseng olarak da bilinen Lai Chau ginsengi, Muong Te, Sin Ho ve Tam Duong gibi yüksek dağlık alanlarda dar bir dağılım alanına sahip yerli bir bitkidir.
Yerli halk tarafından uzun süre ilaç olarak kullanılmış olsa da, bu değerli ginseng türü ancak 2013 yılında resmi olarak tanınıp araştırmalara konu olmuştur. Endemik şifalı bitkilerin ekonomik , tıbbi ve ekolojik değerini göz önünde bulunduran Lai Chau eyaleti, Lai Chau ginsenginin sistematik bir şekilde korunması ve geliştirilmesi için proaktif yatırımlar yapmıştır.
2013-2020 döneminde eyalet, genetik kaynakların korunmasına ve deneysel yetiştirme alanlarının kurulmasına odaklandı. 2020-2025 yılları arasında ise Lai Chau ginsengi, işletmelerin, bilim insanlarının ve toplumun katılımıyla ticarileştirilmeye başlandı.
Başbakan, 2023 yılında 2045 vizyonuyla 2030 yılına kadar Vietnam Ginseng Geliştirme Programını onayladı. Aynı yıl, Lai Chau İl Parti Komitesi, Kuzeybatı bölgesine özgü bir ginseng markası oluşturma konusundaki kararlılığını göstererek, Lai Chau ginsenginin geliştirilmesine ilişkin ayrı bir karar yayınladı.
Lai Chau ginseng'i keşfedildi, araştırıldı ve değerli bir tıbbi bitki olarak tanındı.
Ginseng işlemeyle ilişkili büyük ölçekli kalkınma hedefleri
Oryantasyona göre, il 2030 yılına kadar yılda yaklaşık 30 ton üretimle 3.000 hektarlık bir alana Lai Chau ginsengi ekmeyi hedefliyor. Aynı zamanda, kozmetik, çay, fonksiyonel gıdalar, ginseng şarabı vb. gibi ürünlerin geliştirilmesine odaklanarak GMP-WHO standartlarını karşılayan 1-2 ginseng işleme fabrikası kurmayı hedefliyor.
Ginseng çayı, balda bekletilmiş ginseng veya ginseng şarabı gibi bazı ürünler piyasaya sunulmuş, 3 yıldızlı OCOP sertifikası alarak ihracat fırsatları yaratılmıştır.
İstatistiklere göre, eyaletin tamamında şu anda 1.500 m ve üzeri dağlık alanlarda yoğunlaşmış, her türden değerli ginseng bulunan 500 hektardan fazla alan bulunmaktadır. Bunlardan Lai Chau ginsengi (kaya ginsengi), Vietnam'daki Ngoc Linh ginsengi veya Vu Diep ginsengi gibi diğer bazı değerli ginseng çeşitlerine eşdeğer, yüksek tıbbi özelliklere sahip olarak değerlendirilmektedir. Birçok işletme, kooperatif ve kişi, alanı hızla genişleterek ürünlerini yurt içi ve yurt dışı pazarlara sunmuştur.
Lai Chau ginsenginin ekonomik faydalarının yanı sıra, yerli kültürel kimlik ve ilkel orman ekosistemiyle ilişkilendirilen Kuzeybatı'nın tipik bir tıbbi markası olması hedefleniyor.
Sin Chai - Lai Chau'nun eski ormanının derinliklerinde bulunan ginseng yetiştirme alanı
Potansiyeli hayata geçirmek için, Lai Chau eyaleti son zamanlarda hammadde alanlarının ve ginseng ürün değer zincirlerinin gelişimini desteklemek amacıyla birçok çığır açan mekanizma ve politika uygulamaya koydu.
Lai Chau eyaleti, Tam Duong, Muong Te, Sin Ho ve Phong Tho'da iklim ve toprak açısından uygun yetiştirme alanları planlamıştır. Sürdürülebilir yoksulluğun azaltılması, yeni kırsal yapılaşma, tarım ve ormancılık genişlemesi gibi programlar aracılığıyla yerel yetkililer, tohumları, teknikleri, otomatik sulama sistemlerini ve yerinde birincil işleme teknolojisini desteklemektedir.
Lai Chau ayrıca "çiftçiler - bilim insanları - girişimciler" arasındaki zincirleme bağlantı modelini şiddetle destekliyor: İşletmeler sermaye ve teknoloji yatırımı yapar ve ürün tüketir. İnsanlar organik üretime odaklanır. Enstitüler ve araştırma merkezleri, tıbbi özelliklerin değerlendirilmesini, çeşitler üzerinde araştırma yapılmasını ve kalite standartlarının oluşturulmasını destekler.
Eyalet, özellikle 3.000 hektarı aşkın bir alanda "orman örtüsü altında tıbbi bitki yetiştirmek için orman ortamının kiralanması" pilot mekanizmasını önerdi. Bu, işletmelerin ve insanların uzun vadeli yatırımlarda kendilerini güvende hissetmelerine yardımcı olurken, ormanların korunmasına ve sürdürülebilir ekolojik kalkınmaya da katkıda bulunarak net bir yasal koridor oluşturma yolunda atılmış bir adım olarak değerlendiriliyor.
Değerli ginseng, Lai Chau halkının yoksulluktan kurtulmasına yardımcı oluyor
Çifte değerden yararlanma: Ginseng üretimi ekoturizmle birleştirildi
Sadece ürün yetiştirmek ve satmakla kalmayıp, Lai Chau'daki birçok kooperatif ve işletme, ginseng üretimini eko-turizm ve deneyimler geliştirmekle birleştirerek gelecek vaat eden bir yöne doğru ilerlemeye başladı.
Ziyaretçiler, ormanın derinliklerindeki ginseng yetiştirme alanlarını gezebilir, üretim süreci hakkında bilgi alabilir, ginsengi doğrudan hasat edebilir, şarapta bekletebilir veya ürünü yerinde işleyebilirler.
Sin Chai köyündeki (Tam Duong) Dağ Ginsengi Koruma ve Geliştirme Kooperatifi, Sa De Phin komünündeki (Sin Ho) Thai Minh Yüksek Teknoloji Tarım Anonim Şirketi gibi bazı tipik modeller, yerli kültürü tanıtmak ve orman koruma konusunda farkındalık yaratmakla birlikte, misafirleri karşılamak için altyapıya yatırım yapmıştır.
Üretim ve turizmin "2'si 1 arada" modeli sayesinde ginseng'in değeri hammadde değerinin çok ötesine geçerek, Kuzeybatı'ya özgü kültürel ve ekolojik değerlere sahip bir ürün haline geliyor.
Yabani bir bitki olan Lai Chau ginsengi, artık birçok etnik azınlık hanesi için "zengin" bir bitki haline geldi. Taze ginseng'in fiyatı kg başına 2-5 milyon VND arasında değişiyor, hatta bazı 5 yıllık ginsenglerin fiyatı kg başına 10 milyon VND'nin üzerinde. Sin Ho, Muong Te ve Tam Duong'daki birçok hane, ginseng sayesinde yeni evler inşa etti, istikrarlı bir gelire sahip oldu ve çocuklarını okula gönderiyor.
Lai Chau ili Halk Komitesi'ne göre, 2030 yılına kadar ginseng ve değerli tıbbi bitkilerin yetiştirildiği alanın 2.000 hektarın üzerine çıkarılması hedefleniyor. Bu sayede özellikle etnik azınlıklar olmak üzere binlerce işçiye istikrarlı istihdam imkânı yaratılacak.
Kaynak: https://suckhoedoisong.vn/vuon-len-lam-giau-tu-sam-lai-chau-16925112417040763.htm
Yorum (0)