Dayanışma gününde zorlukların üstesinden gelmek.

İllüstrasyon fotoğrafı: TL

"Dong Chung" dönemi yaklaşık yarım ay, yani yirmi gün sürer ve genellikle ay takvimine göre Temmuz sonu veya Ağustos başında denk gelir. Neden "Dong Chung" olarak adlandırıldığına gelince, deneyimli çiftçiler sorulduğunda sadece gülümser ve başlarını sallarlar: "Atalarımızın dediğini söylüyoruz!" , ancak kimse net bir açıklama yapmadı. Belki de "Dong Chung", bu günlerde hiçbir "rüzgarın" gerçekten üstün gelmediği Güneybatı Mekong Deltası'nın uçsuz bucaksız genişliğine atıfta bulunur. Biraz yaşlı güney rüzgarı, biraz genç kuzeydoğu rüzgarı, sonra sinsice bir kuzey rüzgarı, bazen de biraz kuzey rüzgarı sızar... hepsi itişip kakışıyor, hiçbiri gerçekten üstün gelmiyor?

Genel olarak, rüzgarlar sürekli birbirine karşı iterek bulutların dağılmasını engeller. Bulutlar gece gündüz gökyüzünde yığılır, kasvetli ve iç karartıcı bir görünüm sergiler ve nadiren sıcak bir güneş ışını gösterir. Çoğu zaman olduğu gibi, çok bulut çok yağmur anlamına gelir. Güneye doğru bir kayma yağmur getirir, kuzeydoğuya doğru bir kayma yağmur getirir, kuzeye doğru bir kayma yağmur getirir, güneybatıya doğru bir kayma yağmur getirir. Bazen, tek bir günde beş veya yedi yağmur sağanağı olabilir, biri diğerinden önce gelir; tek bir yağmur sağanağı içinde, güney kuzeydoğuya, sonra tekrar güneye dönebilir, aniden biraz kuzey veya güneybatı ile karışabilir. Koyu bulutlar yağmur anlamına gelir, ancak bazen güneş parladığında bile yağmur yağar ve bulutlar aynı anda toplanır. Her yağmur sağanağı kabarcıklar oluşturur; normal yağmur damlalarının sesi yerine, birinin çatıya su döktüğü gibi bir ses çıkarır. Şiddetli, sürekli sağanak, toprağı doyurarak, özellikle kumlu topraklarda su emilimini engeller - yağmur toprağı çürütür. Yer seviyesinde, alçak bölgeler su birikintileriyle kaplıyken, daha yüksek bölgelere ayak başparmağıyla hafifçe bastırarak kolayca ulaşılabilir; toprak suyla doymuş durumdadır. Sürekli yağan şiddetli yağmurlar ve yükselen nem, gökyüzünün puslu görünmesine neden olan son derece nemli bir atmosfer yaratır; adeta suyla ıslanmış bir gökyüzü. Şimdi, iklim değişikliği nedeniyle ortalama yıllık yağış miktarı azalmıştır ve şiddetli yağmurların toprak sızmasına neden olması fenomeni yalnızca La Nina yıllarında, örneğin 2023 yılında (Tavşan Yılı) meydana gelir.

Vietnam'ın güneybatı bölgesinde "Dong Chung" mevsimi yılın en tatsız zamanıdır. Hava sürekli nemlidir, güneş nadiren görünür, rüzgar bir o yana bir bu yana eser, sonra aniden durur, bu da havayı boğucu ve nefes almayı zorlaştırır. Giysiler ve yatak takımları her zaman nemlidir ve kurutmak için asmak imkansızdır. Verandadan dışarı adım atmak, ayaklarınızın suya batması anlamına gelir. Bu nedenle, "Dong Chung" mevsiminde insanların sağlığı zayıf görünür; yağmura ve soğuk algınlığına kolayca yakalanırlar, çocuklar göz enfeksiyonlarına (şimdi konjonktivit olarak adlandırılıyor) yatkındır ve yaşlılar özellikle ulaşamadıkları omurga bölgesinde eklem ağrıları ve sızılarından muzdariptir, sürekli öksürür ve burun akıntısı olur, her yere ceplerinde bir şişe ilaçlı yağ taşırlar.

Birkaç on yıl önce, verimli alüvyal ovalarda, Güneybatı Mekong Deltası'ndaki çiftçilerin çoğunun yılda sadece bir pirinç hasadı yaptığını, bu nedenle az sayıda ailenin yıl boyunca yeterli pirince sahip olduğunu hatırlıyorum. Evler bambu direklerden ve sazdan çatılardan yapılmıştı; sürekli yağan yağmur sazdan çatıları ıslatarak ağır ve dengesiz hale getiriyor, bazı yerlerde su sızdırıyor, bazı yerlerde kuru kalıyordu. Yağmurlu günlerde pirinç ambarları genellikle boş olurdu ve ev sahibi komşularına sepetle gidip yalvarıp yakarmak zorunda kalırdı. Mutfakta, mangrov, eski orman ağaçları veya incir ağaçları gibi bol miktarda kırmızı yakacak odunu olan daha varlıklı aileler dışında, yoksullar evlerinin arkasındaki hindistan cevizi ağaçlarına güveniyor, kabuklarını yakacak odun, yapraklarını da tutuşturma malzemesi olarak kullanıyorlardı. Hindistan cevizi odunu (ağaçtan veya hindistan cevizinden olsun) yoksullar için her zaman zorluk yaratırdı; Ne kadar dikkatlice kurutulursa kurutulsun, su yine de içine işler, kabuklar yumuşar ve kırılganlaşır, yapraklar ise bükülebilir hale gelirdi. Ev sahibi kadın kambur bir şekilde oturmuş, ateşe üflüyordu, ama ateş tutuşmadan önce bile duman evi dolduruyor, gözlerini yaşartıyordu. Ateş yandıktan sonra bile, en ufak bir dikkatsizlik ateşin sönmesine ve ocağın soğumasına neden olacağı için, orada oturup izlemek zorundaydı; bu da onu tekrar eğilip üflemeye zorluyordu. Ateş iyice ısındığında, ısı nemi odunların diğer tarafına itiyor, bazen mutfak tanrısının ayaklarına damlıyordu. Pirinç kasesi gözyaşlarıyla ıslanmıştı.

İllüstrasyon fotoğrafı: TL

Yağmurlu mevsimde, toprak suyla dolduğunda, güney muson mevsiminde elverişli hava koşullarında aylarca gelişen, tepelerde ve tarlalarda yetişen ürünler aniden büyümeyi durdurur ve yapraklarını döker. Hem eski hem de yeni kökler suyla dolu toprakla karşılaşır ve çürümeye ve kurumaya başlar. Bitkiler, bacakları olmayan insanlar gibidir; hafif bir esinti bile onları kolayca kökünden sökebilir. Bu nedenle, bu yağmurlu günlerde, pazarda sık sık olgunlaşmamış muz ve papaya salkımları görürsünüz (bahçede gelişen ancak kökünden sökülen papaya ve muzları atmak israf olur, bu yüzden kurtarabildikleri her şeyi kurtarmak için pazara getirirler!), her fiyata satılırlar. Kayıpları en aza indirmek için, yedinci ayda, bahçıvanlar genellikle toprak yığınları kazarlar, gübrelerler ve köklerin çıkmasını teşvik etmek için köklerin üzerine yığarlar, böylece alttaki suyla dolu topraktan kaçınırlar. Ne yazık ki, yeni çıkan kökler solucanları, cırcır böceklerini ve diğer böcekleri de kendine çekiyor ve bunlar da genç kökleri kemiriyor. Bu sezon, manyok, tatlı patates sıralarını veya yükseltilmiş toprak yığınlarını takip edip toprağı alt üst ederseniz, her çapa darbesinde manyok yumrularına, tatlı patateslere ve çim köklerine yapışmış iki veya üç tombul, beyaz, sulu kurtçuk göreceksiniz. Bu kurtçuklar bol ve lezzetlidir, kumlu, tepelik yamaçlardaki çiftçilere doğanın bir armağanıdır.

Yağmurlu mevsimde, uzun süren sağanak yağışlar, az güneş ışığı ve nemli hava, tırtıllar ve yaprak bitleri gibi zararlı böceklerin gelişmesi için ideal koşullar yaratır. Bu böcekler, bitkilerin genç gövdelerine ve yapraklarına yapışarak hem barınak hem de zengin bir besin kaynağı bulur ve hızla yayılırlar. Dahası, hasar görmüş kök sistemleri bitkilerin direncini önemli ölçüde azaltır. Derin, su dolu tarlalarda, nemli hava kolayca pirinç yanıklığı hastalığına yol açarak sağlıklı pirinç bitkilerinin kurumasına ve başak ve çiçek açma yeteneklerini kaybetmesine neden olur. Hava koşullarından bağımsız olarak, çiftçiler düzenli olarak tarlalarını ziyaret ederek, en azından pirinç bitkilerini kontrol etmelidirler. Mahsulü birkaç gün bile ihmal etmek, tüm pirinç tarlalarına veya ekin tarlalarına ciddi zararlılara yol açarak, mahsul kaybına ve yoksulluğa neden olabilir.

İllüstrasyon fotoğrafı: TL

Elbette, su baskınına uğramış ortamlarda gelişen ve uzun süren yağmurlu günlerde daha da hızlı büyüyen faydalı bitkiler de vardır. Memleketimdeki çiftçiler, su sümbülü ve nilüfer toplamak için tekneleriyle bataklıklara giderlerdi; su ıspanağı, su teresi, su kerevizi, muz yaprağı ve saz gibi acı otları kesmek için sığ tarlalara giderlerdi… ya da yemeklerine eklemek veya biraz ek gelir elde etmek için pazara götürmek üzere su sümbülü filizleri ve su teresi koparırlardı; az da olsa, hiç yoktan iyidir. Uzun süren yağmur, derin sel ve su sıcaklığındaki düşüş, birçok tatlı su balığı türünün dağ eteklerine, hendeklere ve hatta suyun sığ olduğu kumlu topraklara kaçmaya çalışmasına neden oldu. Önceki on yıllarda, yüzlerce yılan balığı, yayın balığı ve tilapia balığından oluşan sürülerin, öğleden sonraki şiddetli yağmurdan faydalanarak gün ışığında su basmış tarlaları geçmesi alışılmadık bir durum değildi. Yağmur yağıyordu, verandada oturan biri dışarı baktı ve yolun karşısından balıkların yüzdüğünü gördü; hemen birbirlerine kova ve sepet getirmeleri için seslendiler, böylece yolda balık yakalayabileceklerdi – bugünkü genç neslin muhtemelen inanmakta zorlanacağı bir sahne.

Tra Vinh eyaletinin Duyen Hai bölgesinde derin deniz balıkçılığı . Fotoğraf: “BA THI”

Tra Vinh açıklarında ve Güneybatı Mekong Deltası'ndaki bazı illerde, derin deniz dip trol balıkçılığı mesleği oldukça popülerdir. Uçsuz bucaksız okyanusta, bu meslek su akıntılarına ve rüzgar yönüne bağlıdır, bu nedenle her yıl iki trol mevsimi vardır: güney mevsimi ve kuzeydoğu mevsimi. "Dong chung" (ortak mevsim), "nam" trol teknelerinin dinlenmek için demir attığı, sahiplerinin ve mürettebatlarının ise yaklaşan kuzeydoğu rüzgarına uygun yeni kanallar bulmak için yelken açtığı zamandır. "Dong chung" gününde erkekler denizdeyken, evdeki kadınlar huzursuz bir şekilde pencere pervazlarına yaslanmış, gözlerini uçsuz bucaksız okyanusa dikmiş, teknelerin dönüş sesini endişeyle beklerler. Denizde çalışanlar rüzgar yönünü okumada, teknelerini dalgaları yararak nasıl yönlendireceklerini bilmede ustadırlar. "Dong chung" gününde rüzgar sık sık yön değiştirir, bu da tahmin etmeyi imkansız hale getirir. Aniden bastıran ve her yönden dalgalar oluşturan şiddetli rüzgarlarla birlikte gelen fırtınalardan bahsetmiyorum bile; bu fırtınalar, güçlü bir motora sahip, onlarca ton ağırlığındaki bir tekneyi bile azgın bir selde yaprak gibi kırılgan hale getiriyor. Yetmiş ya da seksen yıl öncesini düşünün; Güneybatı Mekong Deltası'ndaki balıkçılar hala küçük yelkenli teknelerle denize açılıyor ve destek için rüzgara güveniyorlardı – fırtınaların ve sert denizlerin korkusu ne kadar daha korkunç olmalıydı. Bu nedenle, Mekong Deltası kıyılarında yaşayan kadınlar için "bir balıkçıyla evlenmek, ruhunun direğe bağlı kalması demektir" sözü nesilden nesile onları rahatsız etmiş ve eziyet etmiştir.

Neyse ki, toplu hasat günleri çok uzun sürmedi. Ay takvimine göre Ağustos ortasında bir sabah, kasvetli gökyüzü aniden doğuda aydınlandı ve biriken bulutlar, çiftçilerin tarlayı sürerken etrafa saçtığı çöpler gibi (bu nedenle "pulluğu dağıtan bulutlar" adı verilmiştir) bir araya toplandı ve yavaş yavaş batan güneşe doğru itildi. Gökyüzü yavaş yavaş açıldı ve hem toprak hem de gökyüzü kurudu. İnsanlar kendilerini daha sağlıklı hissettiler. Hayvanlar ve bitkiler yavaş yavaş canlılıklarını geri kazandılar.

Genç alev ağacının hışırtısı duyulmaya başladı.

TRAN DUNG

Kaynak