"Phu Le sığır eti" ve "Vinh Hoa keçi eti" markalarını oluşturmak

Birleşmenin ardından Phu Le beldesi Tan Xuan beldesine, Vinh Hoa beldesi ise Ba Tri beldesine katıldı. Elverişli doğal koşullar sayesinde her iki bölge de hayvancılık alanında güçlüdür. Henüz geleneksel el sanatları köyleri olmasalar da, "Phu Le sığırları" ve "Vinh Hoa keçileri" uzun zamandır birçok kişi tarafından bilinmektedir.

Birleşmenin ardından Phu Le beldesi Tan Xuan beldesine, Vinh Hoa beldesi ise Ba Tri beldesine katıldı. Elverişli doğal koşullar sayesinde her iki bölge de hayvancılık alanında güçlüdür. Henüz geleneksel el sanatları köyleri olmasalar da, "Phu Le sığırları" ve "Vinh Hoa keçileri" uzun zamandır birçok kişi tarafından bilinmektedir.

Tan Xuan beldesinde sığır yetiştiriciliği.

Şu anda Tan Xuan beldesinde toplam 18.700'den fazla büyükbaş hayvan bulunmakta; Ba Tri beldesinde ise 18.800'den fazla büyükbaş hayvan var. Sadece Ba Tri beldesinde yaklaşık 10.000 keçi bulunuyor.

Tan Xuan Komünü Halk Komitesi Başkanı Nguyen Dai Thang'a göre, Tan Xuan tamamen tarımsal bir komündür. Halkın başlıca geçim kaynağı pirinç üretimidir. Bölge, pirinç üretiminin yoğunlaştığı ve önemli bir merkezi konumundadır. Bu durum, halkın tarlalardaki saman ve otlardan kolayca yem elde edebilmesi nedeniyle, büyükbaş hayvanlarını yetiştirmeleri için de elverişli bir ortam sağlamaktadır.

Parti Sekreteri Nguyen Van Chinh'e göre, Ba Tri beldesinde halk ağırlıklı olarak keçi yetiştiriciliğiyle uğraşıyor ve toplamda yaklaşık 10.000 hayvandan oluşan bir sürüye sahip. "Vinh Hoa keçisi" markası uzun zamandır bölge genelinde ünlü. Bu bölge kumlu topraklar ve pirinç tarlalarının iç içe geçtiği bir yer olduğu için halk hem pirinç hem de diğer ürünleri yetiştiriyor. Keçi yetiştiriciliğini geliştirmek için çeşitli yan ürünlerden faydalanıyorlar.

Ba Tri Komünü Çiftçiler Birliği Başkanı Nguyen Van Phuc'a göre, Komün Parti Komitesi'nin 2026 yılında aldığı 04 numaralı kararın uygulanması, kapsamlı tarımsal kalkınmaya, yoğun üretim alanlarının oluşturulmasına ve temiz tarımın gelişimine uygun olarak tarım sektörünün yeniden yapılandırılması için etkili çözümlerin uygulanmasına, iklim değişikliği koşullarına uyum sağlanmasına; üretimin yeniden düzenlenmesine ve zihniyetin tarımsal üretimden tarımsal ekonomiye kaydırılmasına odaklanacaktır.

Aynı zamanda, işletmeler, kooperatifler ve çiftçiler arasında üretim ve tüketimde yakın bağlantılar kurarak, kooperatif modellerinin güçlendirilmesine ve hızla genişletilmesine dikkat edilmelidir... Bu doğrultuda, Ba Tri Komünü Çiftçiler Birliği, 2026 yılına kadar sığır sürüsünün 1.900 başa, keçi sürüsünün ise 10.000 başa ulaşmasını hedefleyen kalkınma hedeflerini somutlaştırmış ve belirlemiştir.

Tan Xuan beldesinde 20 yılı aşkın süredir sığır yetiştiriciliği yapan Bay Ho Thanh Binh şunları söyledi: "Resmi olarak henüz bir sığır yetiştirme köyü olarak tanınmasa da, 'Phu Le sığır eti' markası oldukça tanınır hale geldi. Buradaki hanelerin neredeyse %100'ü sığır yetiştiriyor. Her hane en az 10-15 inek besliyor."

Ba Tri beldesinde keçi yetiştiriciliği yapan Vo Thanh Tong Bey şöyle dedi: "Yıllardır insanlar keçi sayesinde birbirlerinin ekonomilerini geliştirmelerine ve yoksulluktan kurtulmalarına yardımcı oldular. Keçi çiftlikleri ve aile çiftlikleri modeli güçlü bir şekilde gelişti. Birçok hane hem keçi yetiştiriyor hem de bölgede hayvan yemi tedarik eden bayiler haline geliyor."

Ba Tri beldesinin Parti Sekreteri Nguyen Van Chinh, keçi yetiştirme alanını incelemek üzere yaptığı ziyarette, sahip olduğu avantajlar göz önüne alındığında, Ba Tri beldesinin önümüzdeki dönemde keçi sürüsünü geliştirmekle çok ilgilendiğini belirtti. Şu anda beldenin Parti Komitesi ve Halk Komitesi, hastalık önleme, hijyen, ahırların dezenfeksiyonu, aşılama ve hayvanlar için tatlı su depolama konularında bilgi yaymaya ve halkı aktif olarak bilinçlendirmeye odaklanmaktadır. Kurak mevsim ve kuraklık ile tuzluluk istilası riskiyle birlikte, hastalık salgınlarını önlemek için bu çalışmalara gereken önem verilmelidir.

Ba Tri'de keçi yetiştiriciliği.

Ba Tri beldesi Çiftçiler Birliği Başkanı Nguyen Van Phuc'a göre, keçi etinin mevcut piyasa fiyatı kilogram başına 180.000 ile 240.000 VND arasında değişiyor; damızlık keçilerin fiyatı ise kilogram başına 210.000 ile 250.000 VND arasında. Bu nedenle, bir damızlık keçi yetiştirmek ve iyi bir yavru elde etmek için çiftçilerin yaklaşık 10 milyon VND harcaması gerekiyor.

Sayın Phuc'a göre, COVID-19 pandemisinden bu yana bölgedeki sığır ve keçi yetiştiricileri sürülerini azalttı. Bu nedenle piyasa daraldı. Ortalama olarak, 5 aylık bir sığır 23-25 ​​milyon VND/baş fiyatla satılıyor. Damızlık sığır sayısı da arttı, ancak çiftçilerin piyasa talebini karşılayacak yeterli damızlık stok bulunmuyor. 2026 yılında sığır ve keçi yetiştiriciliği, yüksek karlarla çiftçiler için umut vadeden bir sektör.

Metin ve fotoğraflar: THANH LAP

Kaynak: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202604/xay-thuong-hieu-bo-phu-le-de-vinh-hoa-a8d4b39/