Japon usulüyle toprağı dezenfekte eden çiftçileri izleyin.

Phu Tho'da, yemyeşil sebze tarlalarının yanında, kavurucu yaz sıcağından özenle gizlenmiş, tamamen beyaz plastik örtülerle kaplı alanlar da bulunuyor.

Toprağa "yaz tatili" verelim.

İnsanların pirinç fidelerini soğuktan korumak için genellikle sadece kışın plastik örtüyle örttüğünü, yaz ortasında ise hiç görmediklerini sorduğumda, Phu Tho eyaletinin Hoi Thinh beldesinde yaşayan çiftçi Bay Nguyen Van Nhuong gülümsedi ve şöyle açıkladı: "Toprağı kompostlayarak yabani otları, böcek yumurtalarını ve patojenleri öldürüyoruz. Özellikle, pirinç kepeğini maya ile karıştırıp yaklaşık iki hafta fermente ediyoruz, sonra gübreyle karıştırıp 21 gün daha fermente ediyoruz. Bu kompostu tarlaya yayıyorum, iyice sürüyorum ve işliyorum, sonra plastik örtüyle örtüp bir ay bekletiyorum, ardından açıp sebze ekiyorum. Bu sayede sonraki iki ürün döngüsünde neredeyse hiç böcek ilacı kullanmamıza gerek kalmadı."

Bay Nhuong, lahana yetiştirmenin özellikle lahana kurtları ve pire böcekleri gibi zararlılar ve hastalıklar nedeniyle çok stresli olduğunu belirtti. Lahana kurtlarını tedavi etmek için biyolojik pestisitler bulunurken, pire böcekleri için herhangi bir ilaç bulunmamaktadır. Eskiden çiftçiler, pire böceklerini kontrol altına almak için atalarının deneyimini takip ederek, lahana hasadından sonra 15-20 gün boyunca tarlaları sürüyor ve suyla dolduruyorlardı.

Ancak, suyu boşalttıktan, toprağın kurumasını bekledikten, yükseltilmiş yatakları hazırladıktan ve fideleri diktikten sonra pire böcekleri yeniden ortaya çıktı. Yaz aylarında bir ay boyunca toprağı kompostlama tekniğini kullandıktan sonra bu olay bir daha gözlemlenmedi. Belki de sadece pire böcekleri değil, yumurtaları da öldü.

Vinh Phuc Güvenli Sebze Kooperatifinde Japon tarzı toprak gübreleme. Fotoğraf: Duong Dinh Tuong.

Vinh Phuc Güvenli Sebze Kooperatifi (Tam Duong, Phu Tho) Müdürü Bayan Kieu Thi Hue, güneş enerjisi kullanılarak toprak sterilizasyonu ve yenilenmesi olarak da bilinen toprak iyileştirme yönteminin, Japonya'nın JICA kuruluşu tarafından 2018 yılında kooperatife devredilen bir teknik önlem olduğunu belirtti.

Bu teknik, sıcaklıkların en yüksek olduğu Mayıs-Ağustos ayları arasında uygulanır. Dış hava sıcaklığı 35 derece Celsius olduğunda, işlem görmüş toprağın sıcaklığının 60-65 derece Celsius'a ulaşması gerekir; bu da yabancı ot tohumlarının çürümesine ve çimlenme yeteneklerini kaybetmesine, aynı zamanda mantar hastalıkları ve zararlıların yok olmasına neden olur. Öte yandan, bu kadar yüksek sıcaklıklarda faydalı mikroorganizmalar hala gelişebilir.

Bu tekniği şu şekilde uygulayabilirsiniz: Adım 1: Gübre, toprağa derinlemesine gömülmesini ve bitkilerin büyüme mevsimi boyunca kullanabileceği yeterli miktarda eşit olarak dağılmasını sağlamak için pullukla sürmeden önce uygulanır. NPK gübresi kullanılabilir, ancak işlenmiş hayvan gübresi şarttır.

2. adımda toprak sürülüp gevşetilir ve yükseltilmiş yataklar oluşturulur, böylece bir sonraki ürün ek bir hazırlığa gerek kalmadan hemen ekilebilir. Toprağın nem içeriği yaklaşık %60 olmalıdır; bu, plastik örtü ile kaplandığında toprak sıcaklığının artmasına yardımcı olur.

3. Adım: Toprak işleminde kullanılan plastik örtü, ısıyı emmesi için beyaz renktedir. Plastik örtüyü, toprağın tüm yüzey alanını (oluklar dahil) kaplayacak şekilde çekin ve ısı kaybını önlemek için sıkıca sabitleyin.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Japonya'dan gelen Sanuki sarımsağı, Nghe An'da yeni geçim kaynakları yaratıyor.VTV.vn - Japonya'dan Sanuki sarımsak çeşidine dayalı yeni bir tarım modeli, dağlık bölgelerde yaşayan insanlar için sürdürülebilir geçim kaynakları yaratmayı hedefleyerek Nghe An eyaletinde test ediliyor.

Vietnam-Japonya iş birliğini, liderlik ve yönetim alanında insan kaynaklarının geliştirilmesi konusunda teşvik etmek.7 Mayıs öğleden sonra, Ho Chi Minh Ulusal Siyaset Akademisi'nde, Politbüro Üyesi ve Akademi Direktörü Doçent Dr. Doan Minh Huan, Japonya Uluslararası İşbirliği Ajansı'nın (JICA) Vietnam Baş Temsilcisi Kobayashi Yosuke ile bir araya gelerek, yeni kalkınma çağının taleplerini karşılamak üzere Vietnam'da liderlik ve yönetim insan kaynaklarının geliştirilmesinde işbirliğini teşvik etme yönlerini görüştü.

Balıkçılık Ekonomisinin Dönüştürülmesi: Dijital Dönüşüm Acil Bir Gereklilik.Balıkçılık sektöründe dijital dönüşüm kaçınılmaz bir trend olup, sadece balıkçı filosunun modernizasyonuna değil, aynı zamanda tedarik zincirinin şeffaflığına, uluslararası standartlara uyulmasına ve işlenmiş deniz ürünlerinin ihracatının artmasına da katkıda bulunmaktadır.

4. Adım: En az 20 gün sonra, çiftçiler fideleri dikmek için plastik örtüyü kaldırabilirler. Ancak, plastik örtü kaldırıldıktan hemen sonra toprak sıcaklığı çok yüksek olduğundan, ekim veya fide dikiminden önce toprağın soğuması (yaklaşık 1 gün) gereklidir.

Çiftçiler yapraklı yeşillikleri hasat ediyor, arka planda ise toprak hazırlığı yapılan tarlalar görülüyor. Fotoğraf: Duong Dinh Tuong.

Sekiz yıl süren, bir tekniğin ısrarla takip edilmesi.

Bayan Hue'nin kooperatifinin kendi üretimi için geniş bir arazisi yok, sadece yeni çeşitler ve teknikler denemek için küçük bir parseli var. Bu nedenle, kooperatif tamamen çiftçilerle ortaklıklara dayanıyor ve şu anda toplam 11 hektarlık araziye sahip 15 haneyi kapsıyor. Her sezonun başında, kooperatif, müşterilerin talep ettiği verim ve türlere göre haneler için üretim planlaması yapıyor, ekim programları konusunda onlara rehberlik ediyor ve teknik yönleri izlemek ve denetlemek için personel görevlendiriyor. Ortaklık altındaki 11 hektarlık arazinin 8 hektarı VietGAP standartlarını karşılarken, 3 hektarı arazi mülkiyetiyle ilgili sorunlar nedeniyle sertifikasız kalıyor; bu sorunlar çiftçilerin gerekli teknik becerilere sahip olmamasından kaynaklanmıyor.

Bay Nguyen Van Nhuong, 1 hektarlık araziye sahip ve 2018 yılında kooperatifle ortaklık kurarak o zamandan beri toprak kompostlama tekniğini uyguluyor. Yılın başında 2-3 hasat lahana ekiyor, ardından toprağı kompostlayıp yazın bir ay dinlenmeye bırakıyor ve sonraki hasatları ekiyor. Kooperatifin yılın zamanına bağlı olarak kilogram başına 8.000-10.000 VND arasında istikrarlı bir fiyat garantisi vermesiyle, sadece iki ana işçiyle (eşi ve kendisi) yıllık 300 milyon VND kazanıyorlar ve giderler düşüldükten sonra yaklaşık 200 milyon VND net kar elde ediyorlar.

Benzer şekilde, 2 hektarlık arazisi bulunan Bay Nguyen Van Hao da 2018'den beri kooperatife üye. Başlangıçta çeşitli sebzeler yetiştiren Van Hao, son zamanlarda arazisinin büyük bir kısmını tatlı patates yaprağı yetiştirmeye ayırdı.

“Memleketimde tarım işçiliği şu anda çok pahalı ve eğer işçi bulunursa da çoğunlukla 60-70 yaşlarında, bel ve bacak ağrısı çeken kişiler oluyor. Bu yüzden iş gücünden tasarruf etmek için tatlı patates yaprağı yetiştirmeye karar verdim. Sadece bir kez ekiyorum ve 3 yıl boyunca hasat ediyorum. Kökünden kestikten sonra, 28-33 günde bir yeni ürün veriyorlar. Bu 2 hektarlık arazide, annem ve ben doğrudan çalışmanın yanı sıra, 3 kişiyi daha işe almak zorundayız. Toplamda yılda yaklaşık 700 milyon VND kazanıyoruz. Tüm giderleri, özellikle de işçilik maliyetlerini çıkardıktan sonra, yaklaşık 200 milyon VND kar elde ediyoruz,” diye bilgi verdi Bay Hao.

Vinh Phuc Güvenli Sebze Kooperatifi Müdürü Bayan Kieu Thi Hue (sağda), kooperatife ait bir evde sebzeleri inceliyor. Fotoğraf: Duong Dinh Tuong.

Tatlı patates yaprakları ağırlıklı olarak yaz aylarında hasat edildiğinden, Bay Hao artık Japon toprak kompostlama tekniğini uygulayamıyor, ancak bu sezon yine de 7 dönümlük bir alanı lahana yetiştirmeye ayırıyor. Otları temizledi ve pirinç şarabı için mayayı hazırlıyor. Toprak kompostlama yöntemi Bay Nhuong'unkinden biraz farklı: mayayı doğrudan gübreye karıştırıyor, bir hafta kompostluyor, ardından tarlaya yayıyor, plastikle sıkıca örtüyor ve tamamen fermente olması için bir ay bekletiyor.

Amerika Birleşik Devletleri - Vietnam: Kaçırma

Vietnam ve Amerika Birleşik Devletleri, savaşın sonuçlarıyla mücadele konusunda işbirliğini güçlendiriyor.VTV.vn - 22 Haziran'da Genel Sekreter ve Cumhurbaşkanı To Lam, ABD Donanması Geçici Sekreteri Hung Cao'yu kabul etti.

Genel Sekreter ve Başkan To Lam, Amerika Birleşik Devletleri Deniz Kuvvetleri Bakan Vekili'ni kabul etti.22 Haziran 2026'da Hanoi'de, Genel Sekreter ve Cumhurbaşkanı To Lam, ABD Donanması Geçici Sekreteri Hung Cao'yu kabul etti.

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước tiếp Quyền Bộ trưởng Hải quân Hoa KỳNgày 22/6/2026, tại Hà Nội, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tiếp Quyền Bộ trưởng Bộ Hải quân Hoa Kỳ Hùng Cao.

Geleneksel tarım yöntemleriyle eve döndüğünüzde rahatlayabilirsiniz, ancak VietGAP sertifikalı tarımda eve döndükten sonra bile düzenli kayıt tutmanız gerekir. Bununla birlikte, avantajı, kooperatifin ürünün istikrarlı bir fiyattan satın alınmasını garanti etmesi ve böylece gönül rahatlığıyla üretime yatırım yapmanıza olanak sağlamasıdır.

Şu anda Vinh Phuc Güvenli Sebze Kooperatifi'nin ürünleri Winmart süpermarket sistemine, okullara ve bölgedeki endüstriyel mutfaklara satılmaktadır. Müşteriler sadece kalite testi için numune almakla kalmıyor, aynı zamanda o kadar titiz davranıyorlar ki, zaman zaman kooperatifin üretim alanını ziyaret ederek çiftçilerin pratikte nasıl çalıştığını görüyorlar.

VietGAP prosedürlerine sıkı sıkıya uyulması ve zararlıları ve hastalıkları kontrol altına almak için toprak kompostlama tekniklerinin eklenmesi sayesinde, birim son 12 yıldır hiçbir olay yaşamadı ve tüketicilere yüz binlerce güvenli öğün sağlanmasına katkıda bulundu.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/xem-nong-dan-khu-trung-dat-kieu-nhat-d815208.html