Vietnam'ın meyve ve sebze ihracatı yıl başından beri ivme kazandı.

Yılın ilk sekiz haftasında 1 milyar dolar gelir elde eden Vietnam meyve ve sebze ihracatı, 2026 yılı için yeni bir "rekor" kırdı. Yılın ilk iki ayında meyve ve sebze ihracat cirosu, geçen yılın aynı dönemine göre %60 arttı. Önemli olan, bu atılımın zihniyet değişikliğinin güçlü bir sonucu olmasıdır: ham madde ihracatından derin işleme ve küresel tedarik zincirinin standardizasyonuna geçiş. Bu durum, Vietnam meyve ve sebze sektörünün bu yıl 10 milyar dolarlık hedefine güvenle ulaşması için ivme kazandırıyor.

Fabrikada, Vietnam'dan gelen işlenmiş hindistan cevizi jölesi ürünleri, Doğu Asya'dan Avrupa'ya kadar uzanan pazarları fethetmeye hazırlanıyor. Artık sadece ham madde tedarik etmekle yetinmeyen şirket, daha zorlu ancak sürdürülebilir bir yol seçti: derin işleme.

GC Gıda Anonim Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Nguyen Van Thu şunları söyledi: "Pazar büyümesini sürdürmek ve pazar talebini karşılamak için üretim ölçeğimizi yıllık yaklaşık %30 oranında artırmayı hedefliyoruz. Bu nedenle, ürün kalitesini iyileştirmek ve üretim maliyetlerini kademeli olarak kontrol altına alıp optimize etmek için üretimde modern makine, ekipman ve teknolojiyi cesurca kullanıyoruz."

Vietnam meyve ve sebzelerinin puan kazanmasına yardımcı olan ikinci faktör ise tedarik zincirinin "olgunluğu"dur. Avrupa pazarında, daha önce engel teşkil eden kimyasal kalıntı ve çevre standartlarına ilişkin katı düzenlemeler, artık bunlara iyi uyum sağlayan şirketler için bir avantaj haline gelmiştir.

I. Schroeder KG'nin Vietnam'daki Baş Temsilcisi Vincent Gothknecht şunları söyledi: "Çiftçilerden ve üreticilerden ihracatçılara kadar Vietnam tarım tedarik zinciri, AB pazarına eskisinden daha fazla anlayış gösteriyor. Kimyasal kalıntı seviyeleri, çevresel sorunlar ve çalışma koşulları gibi teknik faktörlere iyi bir şekilde uyuluyor. Aslında, bölgedeki birçok ülke Avrupa'nın katı düzenlemelerini karşılayamadı. Bu nedenle, bu durum birçok AB alıcısı için kaliteli tarım ürünleri satın almak üzere Vietnam'ı bir destinasyon olarak seçmek için büyük bir fırsat sunuyor."

Vietnam Meyve ve Sebze Birliği Genel Sekreteri Sayın Dang Phuc Nguyen şu yorumda bulundu: "Tayland gibi komşu ülkeler şu anda Çin pazarına mal ihracatında birçok zorlukla karşı karşıya. Nakliye süreleri uzun ve lojistik maliyetleri yüksek. Bu arada, Vietnam'da yollar ve otoyollar 2026 yılına kadar giderek daha da iyileştirilecek."

Ürün kalitesi, işleme teknolojisi ve lojistik altyapısı gibi üç faktörün bir araya gelmesiyle, Vietnam'ın meyve ve sebze sektörü, küresel tarım haritasında yeni bir rekor kırmak için büyük bir fırsatla karşı karşıya.

Kaynak: https://vtv.vn/xuat-khau-rau-qua-viet-nam-but-toc-tu-dau-nam-100260302231057516.htm