Tham dự ngày hội, về phía khách quốc tế có Ngài Shovgi Mehdizada – Đại sứ Đặc mệnh Toàn quyền Azerbaijan tại Việt Nam, Ngài Tumys Kanat – Đại sứ Đặc mệnh Toàn quyền Kazakhstan tại Việt Nam, Ngài Korhan Kemik – Đại sứ Đặc mệnh Toàn quyền Thổ Nhĩ Kỳ tại Việt Nam, đại diện Đại sứ quán các quốc gia Azerbaijan, Kazakhstan, Thổ Nhĩ Kỳ tại Việt Nam, đại diện của Hiệp hội Thịt nướng Thế giới, Công ty TNHH Thương mại Việt Nam Pakistan... Về phía tỉnh Quảng Ninh có đại diện lãnh đạo các sở, ban, ngành trong tỉnh và các cơ quan đơn vị là đối tác của Trường Đại học Hạ Long.
Phát biểu khai mạc ngày hội, TS. Nguyễn Đức Tiệp – Hiệu trưởng Trường Đại học Hạ Long chào mừng các vị đại biểu đến tham dự ngày hội Ẩm thực Azerbaijan tại Trường Đại học Hạ Long. Đồng chí Hiệu trưởng cho biết: “Azerbaijan là một đất nước được thiên nhiên và lịch sử ban tặng kho tàng văn hóa phong phú, trong đó ẩm thực là cầu nối tuyệt vời chuyển tải tinh hoa, tâm hồn và phong cách sống của con người Azerbaijan. Được thưởng thức ẩm thực Azerbaijan tại Trường Đại học Hạ Long là cơ hội quý giá để giảng viên, sinh viên và cộng đồng địa phương mở rộng tri thức về các nền văn hóa thế giới, nuôi dưỡng tinh thần tôn trọng sự đa dạng và thúc đẩy giao lưu quốc tế. Trường Đại học Hạ Long xác định hội nhập quốc tế là một trong những định hướng chiến lược quan trọng. Sự kiện Ngày hội Ẩm thực Azerbaijan tại trường Đại học Hạ Long sẽ mở ra nhiều triển vọng hợp tác giữa Nhà trường và Đại sứ quán các nước, đặc biệt trong các lĩnh vực đào tạo, ngoại ngữ, du lịch, văn hóa và phát triển du lịch Halal tại Quảng Ninh”.
Trong khuôn khổ chương trình ngày hội đã diễn ra hội thi Barbecue với 5 đội chơi là các nhóm sinh viên Trường Đại học Hạ Long. Ban Giám khảo là các chuyên gia ẩm thực đến từ Hiệp hội Thịt nướng Thế giới, Chi hội Đầu bếp tỉnh Quảng Ninh và bếp trưởng các khách sạn hàng đầu của tỉnh Quảng Ninh. Các đội thi trình diễn kỹ năng chế biến món ăn theo phong cách Azerbaijan.
Phát biểu tại ngày hội, Ngài Shovgi Mehdizade – Đại sứ Đặc mệnh Toàn quyền Azerbaijan tại Việt Nam, cảm ơn sự quan tâm của phía Trường Đại học Hạ Long nói riêng và tỉnh Quảng Ninh nói chung đã tổ chức ngày hội ý nghĩa này. Thông qua các hoạt động với trường Đại học Hạ Long, mối quan hệ giữa các đoàn ngoại giao, đại sứ quán các quốc gia Azerbaijan, Kazakhstan, Thổ Nhĩ Kỳ và tỉnh Quảng Ninh ngày càng bền chặt. Ngài Đại sứ cũng mong muốn sau ngày hội ẩm thực, các đơn vị sẽ tổ chức thêm nhiều chương trình có quy mô ngày càng lớn tại Trường Đại học Hạ Long và tỉnh Quảng Ninh.
Chương trình “Ngày hội ẩm thực Azerbaijan tại Trường Đại học Hạ Long” không chỉ là dịp để tăng cường sự hiểu biết về văn hóa, ẩm thực giữa hai quốc gia mà còn mở ra thêm nhiều cơ hội hợp tác học thuật, du lịch và kinh tế, đặc biệt trong lĩnh vực Halal. Sự kiện hứa hẹn sẽ là nền tảng cho các hoạt động giao lưu tương tự trong tương lai, góp phần nâng cao vị thế của Trường Đại học Hạ Long trên bản đồ hợp tác quốc tế.
Nguồn: https://baoquangninh.vn/tung-bung-ngay-hoi-am-thuc-azerbaijan-tai-truong-dai-hoc-ha-long-3386335.html
Bình luận (0)