154 робітників госпіталізували через тушковану скумбрію під час обіду

Пан Дьєу Куанг Дао, заступник начальника Департаменту безпеки та гігієни харчових продуктів (Департамент охорони здоров'я провінції Фу Тхо), щойно надіслав до Міністерства охорони здоров'я документ, в якому оголошується про завершення інциденту з харчовим отруєнням, який стався на Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd. (індустріальний парк Хоанг Са, район Тхань Тхуй, Фу Тхо) 28 серпня, внаслідок чого 154 особи були госпіталізовані з такими симптомами, як головний біль, запаморочення, діарея, задишка...

На основі результатів розслідування, аналізу зразків пацієнтів, харчових продуктів, що зберігалися, та висновків медичних оглядових та лікувальних закладів, Департамент безпеки та гігієни харчових продуктів провінції Фу Тхо визначив, що це був випадок масового харчового отруєння внаслідок вживання високого рівня гістаміну в тушкованій скумбрії під час обіду (825 осіб обідали разом).

Керівники Департаменту охорони здоров'я району Тхань Тхуй відвідали працівників з харчовим отруєнням, яких лікували в медичному центрі району Тхань Тхуй (Фото: Хуєн Транг).

Підприємством, що забезпечує постачання продуктів харчування, є компанія Hoang Thuy Trading and Service Company Limited (район Ван Фу, місто В'єт Трі, Фу Тхо) . Інспекційна група координувала та надала відповідні документи на запит поліції району Тхань Тхуй для розслідування та вирішення питань щодо порушень, спрямованих проти організацій/осіб, які порушують правила безпеки та гігієни харчових продуктів.

Це агентство звернулося до Департаменту управління якістю сільськогосподарської, лісової та рибної продукції Фу Тхо з проханням посилити інспекцію та нагляд за підрозділами, що знаходяться під його управлінням, які мають контракти на постачання продуктів харчування до колективних кухонь підприємств та шкіл; оперативно запобігати потраплянню небезпечних продуктів харчування та відстежувати походження продуктів харчування...

Народний комітет району Тхань Тхуй повністю та серйозно виконує інструкції провінції Фу Тхо щодо запобігання та боротьби з харчовими отруєннями, зосереджуючись на інспектуванні та нагляді за колективними кухнями.

Відомо, що 154 згаданим вище випадкам отруєння було надано екстрену допомогу та виписано з лікарні 30 серпня.

Джерело: https://dantri.com.vn/xa-hoi/154-cong-nhan-nhap-vien-do-mon-ca-thu-u-kho-cua-bua-an-trua-20240918100147902.htm