4 лікувальні супи, які допоможуть живити інь та захистити легені в холодну погоду

SKĐS - Окрім методів профілактики захворювань у холодну пору року, унікальні лікувальні супи допомагають живити інь та захищати легені.

Холодна погода — це сприятлива умова для вітру та холоду, які легко проникають в організм, пошкоджуючи легені та викликаючи такі симптоми, як сухий кашель, сухість у горлі, потріскана шкіра... Згідно з традиційною медициною, холодна пора року – це час, коли необхідно «живити інь, зволожувати легені, приносити користь ци та генерувати нову рідину» для захисту легень. У цьому випадку найбільш ефективними можуть бути традиційні лікувальні супи.

1. Чому нам потрібно живити інь та захищати легені в холодну погоду?

Зміст

• 1. Чому нам потрібно живити інь та захищати легені в холодну погоду?
• 2. Лікувальний суп допомагає живити інь та зволожувати легені в холодну погоду.
• 3. Примітки щодо використання

Згідно з східною медициною, коли погода стає холодною та сухою, організм легко втрачає рідину, що призводить до сухості та слабкості легень. З часом це може спричинити дефіцит інь легень із такими поширеними симптомами, як сухий кашель, сухість у горлі, невелика кількість мокротиння, задишка або хрипота.

Тому в цю пору року важливим принципом збереження здоров'я є живлення інь, зволоження легень, допомога організму в поповненні рідини, підтримка ци легень у гармонії та уникнення вторгнення вітру, холоду та сухості.

Східна медицина також вважає, що легені та шлунок мають взаємозв'язок «взаємної генерації легень і шлунка», що означає, що лише тоді, коли селезінка та шлунок здорові, вони можуть виробляти рідини організму для живлення легень. Тому живлення селезінки та шлунка за допомогою розумного харчування є непрямим, але сталим способом живлення легень. Коли шлунок міцний і рідини організму виробляються достатньо, легені будуть живитися зсередини, зменшуючи сухість і підвищуючи стійкість до холодного повітря в холодну пору року.

Тому вибір відповідних продуктів, що зміцнюють селезінку, виробляють рідини в організмі та зволожують легені, таких як супи, каші або фрукти, допоможе організму добре адаптуватися до холодного, сухого клімату, зберігаючи при цьому здоров'я легень.

Суп з білих грибів живить інь та зволожує легені.

2. Лікувальний суп допомагає живити інь та зволожувати легені в холодну погоду.

2.1. Суп з білих грибів

Інгредієнти: близько 15 г сушених білих грибів, 15 г вовчих ягід, 15 г лонгану, цукрова пудра за смаком.

Як приготувати: Замочіть білі гриби у воді, доки вони не розширяться, промийте їх і пропаріть приблизно 10 хвилин; покладіть усі інгредієнти в каструлю з водою, варіть на сильному вогні 30 хвилин, потім зменште вогонь і тушкуйте ще 20 хвилин до готовності; перед подачею перекладіть у миску та їжте гарячими.

Ефект: Живить інь та зволожує легені, поповнює середню частину тіла та корисно впливає на ци.

Примітка: Через наявність кам'яного цукру людям з діабетом або тим, хто контролює рівень цукру в крові, слід зменшити кількість цукру або взагалі виключити цукор зі страви.

Лілія має функцію зволоження легень, зупинки кашлю, очищення розуму та заспокоєння нервів.

2.2. Суп з лілі та койксу

Інгредієнти: 20-30 г лілії, 50 г насіння кукурудзи, 300 г рису, цукрова пудра за смаком.

Як приготувати: Промийте рис, покладіть рис та насіння куікса в каструлю з приблизно 1 літром води, варіть на повільному вогні до каші. Коли рис майже готовий, додайте лілію та варіть до готовності; додайте цукор за смаком, подавайте теплим.

Ефект: Лілія має солодкий смак, прохолодні властивості, проникає в меридіани легень і шлунка, має функцію зволоження легень, зупинки кашлю, очищення розуму та заспокоєння нервів; Коікс допомагає зміцнити селезінку та виробляти рідини в організмі.

Примітка: Люди зі слабкою селезінкою та шлунком, діареєю або холодним шлунком можуть додати трохи свіжого імбиру для посилення відчуття тепла.

Женьшень Са має ефект живлення інь та охолодження легень.

2.3. Женьшень, японський офіопогон та суп із тюленя Соломона

Інгредієнти: 12 г кореня китайського клематиса, 12 г японського офіопогона (Ophiopogon japonicus), 8 г макухи Соломона, 200 г рису, цукрова пудра за смаком.

Як приготувати: Помийте трави, покладіть їх у каструлю з рисом і водою, доведіть до кипіння, потім варіть на повільному вогні, поки каша не стане густою та м’якою; за бажанням додайте цукрову пудру; їжте ще теплою.

Ефект: Китайський клематис має властивість живити інь, охолоджувати легені та виробляти рідини організму в посушливий сезон. Офіопогон японський та тюлень Соломона разом живлять інь, зволожують легені, виробляють рідини організму та живлять шлунок.

Примітка: Ці смаки охолоджують, тому людям із холодним шлунком або страхом холоду слід розглянути можливість додавання теплих смаків, таких як імбир або кориця, як доповнення.

Мигдаль має проносну дію, знижує газоутворення та полегшує кашель.

2.4. Мигдалевий суп - кора шовковиці - насіння коікса

Інгредієнти: 10 г мигдалю (злегка обсмаженого), 12 г цедри мандарина, 50 г насіння кукурудзи, 200 г рису.

Як приготувати: підсмажте мигдаль до золотисто-коричневого кольору, помийте цедру мандарина, промийте насіння куікса та рис; покладіть все в каструлю з водою, варіть до м’якості, їжте гарячим; можна додати трохи солі або цукру за смаком.

Вплив: Мигдаль має зігрівальний ефект, проникає в меридіани легень і товстого кишечника, знижує рівень ци, зупиняє кашель і зволожує кишечник. Шкірка мандарина допомагає очистити легені, зменшити кашель і є сечогінним засобом. Мандарин допомагає зміцнити селезінку та оздоровити легені.

Примітка: Оскільки мигдаль гіркий і трохи токсичний при надмірному вживанні, його слід вживати помірно (близько 10 г/день); уникайте вживання, якщо у вас діарея.

3. Примітки щодо використання

• Вибирайте чисті інгредієнти, ретельно готуйте, споживайте ще теплими.
• Якщо у вас є тяжке захворювання легень (наприклад, ХОЗЛ, пневмонія, астма), проконсультуйтеся з лікарем перед використанням.
• Не використовуйте охолоджувальні страви, такі як суп з китайського клематиса - Ophiopogon japonicus - печатка Соломона, людям з холодною конституцією (часто з холодним шлунком, рідким стільцем), але слід скоригувати їх теплими смаками, такими як імбир, кориця, перець...
• Щоб захистити своє загальне здоров'я, вам потрібно звернути увагу на те, щоб підтримувати тепло тіла, зменшувати вплив холодного вітру, захищати дихальні шляхи та підвищувати опірність.

У холодну погоду турбота про своє здоров'я за допомогою цілющих супів, які живлять інь та зволожують легені, не лише допомагає організму боротися з вторгненням вітру та холоду, але й живить легені зсередини. Це гармонійне поєднання кухні та терапії, що демонструє філософію традиційної медицини «краще запобігти, ніж лікувати».

Звичка вживати поживні для легень супи в холодну пору року — це не лише секрет збереження здоров'я, але й чудова особливість кулінарної культури східних народів.

Дивіться більше популярних статей:

Джерело: https://suckhoedoisong.vn/4-mon-canh-thuoc-giup-duong-am-bao-ve-phoi-trong-mua-lanh-169251110102955218.htm