5000 безкоштовних порцій тунця для туристів

(Ден Трі) – 5000 безкоштовних порцій «гігантського» тунця на кулінарному фестивалі «Смачні страви з базальту та моря» в провінції Гіа Лай.

29 серпня вдень у Дитячому парку на вулиці Ан Дуонг Вуонг, район Куй Нхон, провінція Гіалай, відбулося церемонія відкриття кулінарного фестивалю «Смачні страви з землі та моря Базан». Фестиваль тривав до 1 вересня та включав безліч захопливих заходів.

На фестивалі люди та туристи стали свідками того, як вітчизняні та міжнародні кухарі виконували філетування тунця та переробляли його на креативні, поживні та смачні страви.

Кулінарний фестиваль «Смачні страви з базальту та моря» проходитиме з 29 серпня по 1 вересня у Дитячому парку, район Куй Нхон, провінція Гіалай (Фото: Конг Сон).

Страви готуються з основного інгредієнта – океанічного тунця, поєднаного з продуктами та інгредієнтами з базальтового плато, такими як смажений тунець з європейським смаком; томатний соус, що подається з надзвичайно великим хлібом (6 м завдовжки); рибна каша з горіхами макадамія з базальтового плато; гостре каррі, типове для тайських страв, млинці з тунця...

Зокрема, на фестивалі місцевим жителям та туристам безкоштовно подають 5000 страв, приготованих з океанічного тунця.

Участь у фестивалі як медіа-посол фестивалю «Квінтесенція великого лісу сходиться до моря» Куй Нхон - Зя Лай 2025, Посол туризму Міс В'єтнам 2024 Дінь Тхі Хоа привернула увага виконання філе океанічного тунця вітчизняними шеф-кухарями у поєднанні з японськими.

Шеф-кухар демонструє філе тунця (Фото: Конг Сон).

«Для мене було честю спостерігати, як кухарі філетують свіжого тунця, та насолоджуватися смачним сашимі з тунця та васабі. Крім того, я також насолодилася багатьма смачними стравами базальтової землі Центрального нагір’я», – поділилася пані Дінь Тхі Хоа.

За даними Організаційного комітету, на кулінарному фестивалі «Смачні страви з землі та моря Базан» також будуть представлені продукти OCOP (один продукт на комуну), ремісничі села та фестиваль культури кави та гун у провінції Гіалай. Майже 94 стенди та 33 приміщення об’єднають учасниць ресторанів з провінції та за її межами, пропонуючи відвідувачам безліч вражень.

Міс Посол туризму В'єтнаму 2024 Дінь Тхі Хоа насолоджується сашимі з тунця (Фото: Конг Сон).

Крім того, провінція Гіалай також організовує інші заходи, такі як вуличні фестивалі, традиційні форми мистецтва провінції, включаючи хат бой, бай чой, виступи традиційних бойових мистецтв, виступи на гонгах та традиційні музичні інструменти.

Прагнення блакитного моря - Сяючий ліс

Того ж вечора на площі Нгуєн Тат Тхань відбувся Фестиваль квінтесенції злиття Великого Лісу та Синього Моря 2025 року на тему «Прагнення до Синього Моря – Сяючого Великого Лісу», проведений Народним комітетом провінції Зялай з нагоди 80-ї річниці Серпневої революції та Національного дня Соціалістичної Республіки В'єтнам, а також з нагоди об'єднання провінції з провінціями Бінь Дінь (стара) та Зялай (стара) 1 липня.

Мистецька програма відкриття була організована таким чином, щоб поєднати особливості східного та західного регіонів провінції Гіа Лай: історичні традиції, культурну ідентичність, потенційні сильні сторони економічного розвитку, історичні реліквії, туристичні ландшафти, продукти базальтової землі та моря з гаслом «Сприяння силі солідарності – збереження ідентичності – рух уперед у майбутнє».

Крім того, провінція Гіалай також організовує інші заходи, такі як вуличні фестивалі, традиційні форми мистецтва провінції, включаючи хат бой, бай чой, виступи традиційних бойових мистецтв, виступи на гонгах та традиційні музичні інструменти.

Зокрема, 1 вересня о 20:30 на площі Нгуєн Тат Тхань, район Куй Нхон, відбудеться фестиваль світла та виступ дронів з музичною вечіркою для молоді на тему «Великий ліс – синє море, що тягнеться до сяйва».

Джерело: https://dantri.com.vn/du-lich/5000-suat-ca-ngu-chieu-dai-du-khach-mien-phi-20250829195015690.htm