5 продуктів та напоїв, які покращують пам'ять

Вживання волоських горіхів, вживання чистого апельсинового соку та зеленого чаю, які містять антиоксиданти, можуть покращити когнітивні функції та сприяти здоров'ю мозку.

Волоські горіхи : ці горіхи багаті на омега-3 жирні кислоти, а альфа-ліпоєва кислота є потужним антиоксидантом. Вони можуть боротися зі стресом і запаленням — двома причинами когнітивного зниження — і підтримувати здоров'я мозку.

Дослідження, проведене у 2020 році Університетом штату Техас, США, за участю понад 3000 чоловіків і жінок похилого віку, показало, що ті, хто регулярно їв волоські горіхи, отримали вищі бали в тестах на когнітивні функції порівняно з тими, хто цього не робив.

Чорниця : Дослідження, проведене Університетом Тафтса в США у 2018 році за участю 37 осіб, показало, що ті, хто щодня протягом 90 днів вживав 24 г чорниці, мали кращу вербальну пам'ять та навички виконання завдань, ніж ті, хто приймав плацебо.

Огляд, проведений Університетом Цинциннаті, США, у 2018 році, заснований на п'яти дослідженнях, показав, що люди з легкими когнітивними порушеннями, які щодня вживали чорницю протягом 16 тижнів, відчували підвищення активності мозку, покращення когнітивних здібностей та покращення неврологічної функції.

Чистий апельсиновий сік : Почніть свій день зі склянки 100% апельсинового соку, щоб забезпечити свій організм кількома сполуками, що покращують роботу мозку, включаючи флавоноїди, вітамін С, В6 та тіамін.

Дослідження, опубліковане Гарвардською медичною школою в США у 2019 році, в якому взяли участь понад 27 000 чоловіків, показало, що регулярне вживання апельсинового соку з часом знижує ризик розвитку деменції.

Зелений чай : Вживання зеленого чаю може покращити функцію мозку завдяки кофеїну, який він містить. Зелений чай багатий на поліфеноли та антиоксиданти, які борються з оксидативним стресом, сприяючи здоров'ю мозку.

Згідно з аналізом, проведеним Базельським університетом, Швейцарія, у 2014 році на основі п'яти досліджень, вживання напоїв з екстракту зеленого чаю може покращити робочу пам'ять.

Гриби : Дві поживні речовини в грибах, необхідні організму для належного функціонування, це мідь та ніацин.

Дослідження Національного університету Сінгапуру, проведене у 2019 році за участю 663 людей похилого віку, показало, що ті, хто їв дві або більше порцій грибів на тиждень, мали кращі результати в когнітивних тестах та тестах на обробку інформації. У них також спостерігалися нижчі показники легкого когнітивного зниження порівняно з тими, хто їв гриби раз на тиждень або взагалі не їв.

Кішка Май (за даними Very Well Health ) Фото : Freepik

Vnexpress.net

Джерело