Шлях до багатства
У туманному серпанку кінця року апельсинові гаї кооперативу Бао Фуонг у колишній комуні Хийонг Тхо, нині комуні Ву Куанг (провінція Хатінь ), здаються оповитими теплим золотим відтінком. Кожен стиглий, соковитий апельсин звисає з дерев, чекаючи, поки його зіб'ють та продадуть. Це місце, колись безплідний схил пагорба, зарослий бур'янами, було перетворено паном Доан Нгок Бао на багатомільйонний органічний апельсиновий сад.
Доан Нгок Бао, народжений у фермерській родині, провів своє дитинство в оточенні рисових полів, супроводжуючи батька в пагорби, щоб доглядати за апельсиновими гаями. Після закінчення факультету сільського господарства та лісництва Університету Тай Нгуєн, Доан Нгок Бао був прийнятий на роботу до Департаменту природних ресурсів та навколишнього середовища провінції Дакнонг . Незважаючи на роботу в місці, яке для багатьох вважається роботою мрії, цей молодий чоловік з провінції Хатінь мав сильне бажання розробити власну сільськогосподарську модель.
Тож, пропрацювавши деякий час на уряд, у 2015 році він вирішив повернутися до свого рідного міста Ву Куанг, провінція Хатінь, щоб розпочати бізнес з вирощування апельсинів. Його тодішнє рішення стурбувало його родину, викликало критику з боку сусідів, і багато хто хитав головами, думаючи: «Люди мріють про державну роботу, чому він мав би її кинути?»
«Моє рідне місто досі бідне, тому здобуття освіти та робота в державній установі, як це зробив я, вважається успіхом. Тому, коли я вирішив звільнитися з роботи та повернутися додому, щоб займатися сільським господарством , багато людей вагалися, а моя родина хвилювалася. Але в той час я був рішучим, тому завжди старався якнайкраще», – поділився Бао.
Розпочинаючи свій бізнес у кам'янистій, горбистій місцевості Ву Куанг, пан Бао обрав сорт апельсинів Xa Doai, відомий своїм чудовим смаком. Він не гнався за високими врожаями, а залишався відданим чистому, сталому сільському господарству. За всім апельсиновим гаєм доглядають, використовуючи самостійно компостовані органічні добрива та пробіотики, виготовлені з побічних продуктів, мінімізуючи використання хімікатів. Він також створив розчин для боротьби зі шкідниками з ферментованого часнику, перцю чилі, імбиру, спирту та плодів мильниці, поєднавши лемонграс та лимон для відлякування комах, дозволяючи траві рости природним чином біля основи дерев, щоб зберігати вологу ґрунту.
Пан Бао поділився тим, що цей метод вимагає більше зусиль і коштує вдвічі дорожче, ніж традиційне землеробство. Але натомість чисті апельсини мають високу якість, привабливий вигляд, особливий смак і швидко завойовують довіру споживачів.
«Вирощування органічних апельсинів забезпечує чистоту та природний ріст. Якщо дотримуватися правильних процедур, дерева будуть здоровими, плоди – смачними, і ви завжди зможете продати їх за гарною ціною, бо багато людей обирають саме їх. Догляд за молодими деревами – це як догляд за дітьми; потрібно бути терплячим і ретельно ставитися до кожного кроку всім серцем, щоб кожне апельсинове дерево давало здорову високу врожайність», – сказав пан Бао.
Завдяки підтримці уряду він отримав доступ до пільгового капіталу, допомогу від програми OCOP та молодіжної спілки. Навчальні курси та технічні уроки допомогли йому відмовитися від старих методів, сміливо перейшовши на вирощування апельсинів, використовуючи органічні екологічні методи – складний, трудомісткий та повільнопродуктивний, але сталий підхід.
За словами пана Бао, перші дні започаткування бізнесу були дуже важкими. Йому та його дружині бракувало капіталу та технічних навичок. Раніше він думав, що для фермерства потрібна лише фізична сила, але коли почав, то зрозумів, що сільське господарство — це професія, яка вимагає знань, дисципліни та ретельної уваги до деталей. Тому що несезонні дощі можуть знищити весь урожай, а швидко поширюючася хвороба може звести нанівець рік наполегливої праці.
Видатні молоді фермери
Після десятиліття розробки моделі вирощування апельсинів, пролиті напої на схилі пагорба дали солодкі плоди. Апельсини Бао Фуонг стають дедалі популярнішими та доступні в Нгеані, Ханої, Хюе, Данангу, Хошиміні та багатьох інших провінціях і містах.
Бао поділився тим, що бренд «Bao Phuong Orange» був створений, щоб позначити «напрямок» обраного ним шляху до чистого, високоякісного та етичного сільського господарства. Незважаючи на початкові успіхи свого стартапу, Бао все ще має багато проблем.
«Сьогодні фермерство — це не просто вміння добре вирощувати. Потрібно вміти добре продавати та надихати. Чистий сільськогосподарський продукт не може розповісти свою історію, якщо її не розповідає людина, яка його виробляє», — поділився Бао.
Представники комуни Ву Куанг високо оцінили пана Доан Нгок Бао як старанного та працьовитого молодого фермера, особливо за його сміливі новаторські зусилля у розробці моделей органічного вирощування апельсинів. Він активно досліджує, вивчає та навчається на передових моделях вирощування апельсинів як у провінції, так і за її межами, щоб застосувати їх до власної моделі, та з ентузіазмом ділиться своїм досвідом з іншими молодими людьми та мешканцями комуни.
Пан Доан Нгок Бао також поділився, що після 10 років «живих і дихаючих» апельсинових дерев він виявив, що кожен сезон збору врожаю приносить групу винятково особливих плодів. Це апельсини з яскравим червоним кольором, ніжним ароматом і насиченим, солодким смаком, які кожен, хто їх куштував, запам'ятає назавжди. За його словами, вони ніби увібрали в себе суть природи, перевершуючи як якість, так і зовнішній вигляд. Однак вони дуже рідкісні, складаючи лише близько 10% від загального обсягу виробництва. Пан Бао називає їх «апельсинами есенції», ретельно відібраними та зарезервованими лише для особливих клієнтів через їхню вищу ціну порівняно зі звичайними апельсинами.
Відомо, що поточна ціна на звичайні апельсини від фермерських господарств становить 45 000 донгів/кг; преміальні сорти коштують від 68 000 донгів/кг. Зокрема, апельсини Тінь Хоа мають ціну до 120 000 донгів/кг і завжди користуються високим попитом.
Очікується, що у 2024 році апельсиновий сад дасть приблизно 30 тонн фруктів. За поточними цінами річний дохід оцінюється приблизно в 1,2 мільярда донгів, а прибуток – у 400 мільйонів донгів. Ферма забезпечує постійну зайнятість для 10 працівників та сезонну зайнятість для 10 працівників протягом сезону збору врожаю.
Відомо, що у 2018 році його було обрано головою апельсинового кооперативу Хьонг Тхо. На цій посаді він допоміг багатьом виробникам апельсинів у комуні мати стабільний ринок для своєї продукції, який більше не експлуатується трейдерами. У 2020 році його модель органічного апельсина увійшла до 10 найкращих продуктів OCOP на провінційному рівні. Також того ж року він мав честь відвідати 3-й Конгрес молодих талантів В'єтнаму. Це заслужене визнання зусиль та креативності молодого фермера.
Наразі апельсини Бао Фуонг отримали 3-зірковий статус OCOP і завершують процес подання заявки, щоб прагнути отримати 4-зірковий статус OCOP у 2025 році. Це є джерелом гордості особисто для Бао, але також важливою віхою для молодих підприємців у складному гірському регіоні, такому як Ву Куанг.
Не зупиняючись на апельсинових деревах, пан Бао продовжив розширювати вирощування помело. Визнавши, що деякі низинні ділянки землі непродуктивні для апельсинових дерев, він сміливо перетворив їх на посадку понад 300 дерев помело. Після багатьох років догляду, сад помело тепер дає стабільний урожай. Кожне дерево дає в середньому 50-60 плодів, загалом тисячі плодів щорічно. Завдяки стабільним цінам продажу, тільки помело приносить його родині кілька сотень мільйонів донгів за урожай. Наразі його ферма займає понад 6 гектарів, включаючи 5 гектарів апельсинів і понад 1 гектар помело, які вже плодоносять.
Представники комуни Ву Куанг високо оцінили пана Доан Нгок Бао як старанного та працьовитого молодого фермера, особливо за його сміливі новаторські зусилля у розробці моделей органічного вирощування апельсинів. Він активно досліджує, вивчає та навчається на передових моделях вирощування апельсинів як у провінції, так і за її межами, щоб застосувати їх до власної моделі, та з ентузіазмом ділиться своїм досвідом з іншими молодими людьми та мешканцями комуни.
Джерело: https://tienphong.vn/9x-bo-pho-ve-hoi-sinh-vung-dat-soi-post1803945.tpo
Коментар (0)