Кому не можна їсти пташине гніздо?

За словами доктора Труонг Хонг Сона, директора В'єтнамського інституту прикладної медицини, пташине гніздо має високий вміст поживних речовин і корисне для здоров'я. Ця їжа зміцнює кістки та мозок, покращує травну систему та зміцнює імунну систему.

Однак неправильне використання або неправильне дозування можуть мати побічні ефекти. Для здорових людей регулярне вживання пташиного гнізда може не суттєво вплинути на здоров'я. Однак для літніх людей, маленьких дітей та хворих споживання надмірної кількості пташиного гнізда може негативно вплинути на травну систему зокрема та загальний стан здоров'я загалом. Це пояснюється тим, що пташине гніздо містить 45-55% білка, а споживання занадто великої кількості білка шкідливе для організму.

Пташине гніздо, або ластівчине гніздо, – це дуже поживна їжа. (Ілюстративне зображення)

Тому людям похилого віку та хворим слід вживати «пташине гніздо» лише 2-3 рази на тиждень, приблизно 3 грами щоразу. Крім того, експерти рекомендують тривале та регулярне вживання «пташиного гнізда». Дітям до одного року не слід вживати «пташине гніздо» в будь-якому вигляді, оскільки їхня травна система ще не повністю розвинена. Вони не можуть повністю засвоювати поживні речовини з «пташиного гнізда».

Діти віком від 1 до 3 років можуть починати їсти «Пташине гніздо» або пити суп з «Пташиного гнізда». Однак, оскільки «Пташине гніздо» – це дуже поживна їжа з великою кількістю білка, батькам потрібно звертати увагу на кількість, яку споживають їхні діти, щоб уникнути переїдання, яке шкодить їхньому організму. На цьому етапі батьки можуть давати своїм дітям «Пташине гніздо», даючи їм приблизно 1-2 грами за раз, тричі на тиждень.

Діти віком від 3 до 10 років перебувають на стадії розвитку мозку та фізичного розвитку, що робить їх найбільш підходящим віком для вживання «Пташиного гнізда». «Пташине гніздо» забезпечує дітей достатньою кількістю енергії та поживних речовин, тому вони можуть з'їдати 2-3 грами за раз, тричі на тиждень.

Позика Нху

Джерело: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-yen-ar909636.html