Зігріваючі серцем страви, сповнені доброти.

«Якщо ти вже помреш, тобі слід хоча б розповісти людям, а не просто помирати мовчки...» – однак, це, здавалося б, легковажне зауваження містить глибокий смуток пані Нгуєн Тхань Туї, жінки, яка понад вісім років наполегливо готує безкоштовну їжу для збіднілих пацієнтів.

«Якщо ти вже збираєшся помирати, то хоч скажи про це, замість того, щоб помирати мовчки...»

Протягом останніх двох днів цитата з відеокліпу, на якому зображена жінка, яка роздає безкоштовні обіди перед Національним інститутом гематології та переливання крові, викликала ажіотаж у соціальних мережах. Авторка цитати — Нгуєн Тхань Туї (народилася в 1986 році в районі Донг Да, Ханой ).

Ті, хто знайомий з Туї або підписаний на її канал у TikTok, вражені її чистим, дещо різким голосом. Однак, за цією сильною зовнішністю ховається жінка, сповнена співчуття, завжди готова допомогти тим, кому пощастило менше, від самотніх літніх людей до маленьких дітей, які щодня борються з хворобами.

 

Пояснюючи той момент, пані Туї поділилася: «У мене є звичка зберігати їжу для самотніх пацієнтів, які не можуть стояти в черзі, як усі інші. Але були дні, коли я чекала й чекала, а вони так і не приходили, і мені було так їх шкода, що я випалила ці слова».

Для пані Туї щоразу, коли вона роздає їжу, це випадкова зустріч, шанс побачити знайомі обличчя. Але, спостерігаючи за такою кількістю життів, що балансують на межі смерті, пані Туї розуміє, що деякі люди, які сьогодні із задоволенням отримують їжу та допомагають збирати овочі, завтра можуть зникнути назавжди. Саме тому вона вирішує бути прямою та відвертою у своїх словах.

«Я лише голосно говорила, але ніколи нікого не ображала і не сварила. Я завжди думаю, що якби я випадково сказала щось не те, а наступного дня вони б доїли та пішли, я б шкодувала про це до кінця життя, бо не мала б можливості вибачитися», – поділилася пані Туй.

 

Пані Туї (друга зліва) та її друзі прийшли допомогти їй роздавати їжу. Фото: Хай Лі

Пані Туї сказала, що ніколи не очікувала, що відео її щоденної роздачі їжі, яку вона спочатку задумувала лише як сувенір, привернуть стільки уваги. «Для мене приготування та роздача їжі бідним пацієнтам — це не прагнення до визнання, а просто тому, що я це люблю. Щоразу, коли я роздаю їжу і бачу, як вона їм подобається, я відчуваю щастя. Для мене волонтерство — це не тягар, а пристрасть, те, чим я хочу займатися щодня», — зізналася пані Туї.

Розпочавши свою благодійну подорож у 2011 році з доставки продовольчої допомоги постраждалому від повені району Хыонгхе (провінція Хатінь ), пані Туї поступово розширювала свою діяльність, щоб допомагати нужденним. У 2017 році вона орендувала 30-місний автобус для безкоштовного перевезення бідних пацієнтів з лікарні К (філія Тан Трієу) та Національного інституту гематології та переливання крові назад до їхніх рідних міст. Того ж року вона почала готувати та роздавати свої перші миски каші в лікарні К (філія Тан Трієу), пізніше розширивши свою діяльність до Національної дитячої лікарні. До 2019 року вона зосередилася на роздачі їжі пацієнтам Національного інституту гематології та переливання крові, і цю практику вона регулярно підтримує й донині.

  Радість пацієнтів, які отримали страву, приготовлену з добротою пані Туї. Фото: Хай Лі.

Щоранку пані Туї йде на роботу в туристичну компанію, а потім заходить до супермаркету, щоб купити продукти. До 12:00 вона вже в лікарні, готова приготувати 350 страв, кожної з яких вистачить на двох осіб. Регулярно з понеділка по п'ятницю, починаючи з 15:30, вона особисто відносить ці страви до воріт лікарні, щоб роздати їх бідним пацієнтам.

«Раніше я готувала їжу за власні гроші. Поступово більше людей дізналися про це та хотіли зробити свій внесок. Але я приймаю гроші лише тоді, коли вони закінчуються; якщо гроші ще залишаються, я їх не беру. Коли я отримую гроші від людей, я використовую їх усі для приготування їжі; я не зберігаю і не накопичую їх», – поділилася пані Туї.

Протягом останніх 8 років Туї ніколи не думала про те, щоб здатися, навіть у важкі часи, незалежно від того, чи була підтримка, яку вона отримувала, малою чи великою.

 

Кухня, побудована з любов'ю, продовжує яскраво горіти щодня.

Майже 10 років Туї наполегливо працювала на благодійних кухнях, стикаючись із численною критикою та навіть хибними звинуваченнями у тому, що її їжа зіпсована. Але замість того, щоб сперечатися, вона тихо продовжувала готувати та роздавати ці чуйні страви.

«У 2024 році колега неправдиво звинуватив мене в тому, що я готую неякісне харчування. У той час я звернулася до різних відділів лікарні, щоб перевірити, і була готова вибачитися, якщо хтось постраждав, але жодних проблем не було. Я вважаю це уроком бути більш обережною та уникати непотрібних непорозумінь. Я завжди впевнена в якості своїх страв, тому що купую всі продукти в авторитетних супермаркетах та компаніях, гарантуючи їхню чистоту та смак. Протягом усіх цих років ні в кого ніколи не виникало проблем із вживанням моїх страв», – підтвердила пані Туї.

Пані Туї тримає рис теплим у холодильнику, щоб він дістався до одержувачів. Фото: Хай Лі

Для пані Туї благодійна кухня — це не просто робота, а й частина її життя, місце, де вона виливає свої почуття та ділиться ними. Протягом останніх 8 років вона ніколи не думала про те, щоб зупинитися, навіть у важкі часи, незалежно від того, чи мала підтримка, чи велика.

«Навіть якщо завтра мене ніхто не підтримає, я продовжуватиму, навіть якщо це буде просто горщик солодкого супу, горщик каші чи роздача їжі лише раз на місяць. Бо для мене важлива не кількість, а те, щоб вогонь все ще горів, щоб їжа все ще доходила до тих, хто її потребує. І доки я зможу, я ніколи не зупинюся», – сказала пані Туї.

Замість використання пінопластових коробок для роздачі їжі, пані Туї закликала всіх приносити власні контейнери, що є і здоровішим, і зменшує вплив на навколишнє середовище. Фото: Хай Лі

Текст та фото: BEE